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五粮液最早酿造在哪个朝代

日期:2023-4-80 次浏览

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五粮液最早酿造在哪个朝代

据五粮液的介绍是在明朝就开始酿造的,而且窖池一直沿用至今,但是现在的五粮液酿制配方是20世纪初创作出来的,在四川宜宾五粮液酒厂有他的塑像。

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我国的“五粮液”最早酿造在哪个朝代?

宋代(公元960年-1279年)宜宾姚氏家族私坊酿制,采用玉米、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食酿造的“姚子雪曲”是五粮液最成熟的雏形。到了公元1368年,宜宾人陈氏继承了姚氏产业,总结出陈氏秘方,时称“杂粮酒”,后由晚清举人杨惠泉改名为“五粮液”。

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我国的"五粮液"最早在哪个朝代酿造

公元1368年的明朝初年,宜宾人陈氏总结出陈氏秘方所酿造的酒即是“五粮液”,现在五粮液仍然再用陈氏秘方

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我国的"五粮液"最早在哪个朝代酿造

“五粮液”真正是从明代开始的

宋代宜宾绅士姚氏家族私坊酿制“姚子雪曲”,采用玉米、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食。“姚子雪曲”是五粮液最成熟的雏形。

明朝初年,宜宾人陈氏继承了姚氏产业,总结出陈氏秘方,五粮液用的就是“陈氏秘方”。此酒两名,文人雅士称之为“姚子雪曲”,下层人民都叫“杂粮酒”,这就是而今五粮液的直接前身。保留至今的明朝老窖,已有600多年的历史,现仍在使用

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以上是关于五粮液最早的问答