洗完面的面筋蒸多久？
日期：2023-4-80 次浏览
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洗完面的面筋开水蒸25分钟左右就可以了，大家都很喜欢吃凉皮，
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大火蒸十五分钟
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洗完面的面筋中火15分钟可以了，但是洗完了一定要发酵好了再蒸不然不筋叨，那样吃起来口感好
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水开后蒸20分钟就可以了
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蒸10分钟
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洗完的面筋，上蒸笼蒸十五分钟即可。
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看量的多少，一般六到十斤要三十分钟左右
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洗完的面筋不要当时就去整先少放点酵母发20分钟到半小时要看发的好不好，发好后在蒸半小时就好了
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水开后中火蒸15分钟即可。
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洗好的面筋放入盘中加入酵母揉匀，发酵20分钟上锅蒸熟，一定要等发酵好后再上锅蒸，蒸20分钟左右出锅，蒸熟后晾凉切成小块就是面筋了。