鲜海带应该怎么保存
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鲜海带应该怎么保存
处理好以后可以放在冰箱里冷冻,可以随时取用非常的方便。
海带的蛋白质中氨基酸种类齐全,比例适当,尤其人体必需的八种氨基酸,其含量十分接近理想蛋白质中必需氨基酸含量模式。海带除用作菜外,还可加工成各种风味独特的食品。
海带除含多种维生素及微量元素外,还有大量的膳食纤维,尤其是可溶性纤维具有很高的比例。膳食纤维是指不被人体消化道酶系分解的植物组分,在人体内可通过多种特定的机制发挥作用,主要有吸水膨胀增加饱腹感,加速胃排空,降低肠腔pH值。
扩展资料;
海带的好处
1、防治甲状腺肿。
海带含碘和碘化物,有防治缺碘性甲状腺肿的作用;
2、降压。
海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压;
3、降脂。
海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄;
参考资料来源;人民网-吃海带有14大惊人好处 什么人不宜多吃海带
参考资料来源:百度百科-海带
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海带怎么保存?
海带用这种简单的方法,可以保持很长时间,简单又方便,喜欢吃海带的一定要收藏
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鲜海带怎么保存
鲜海带的保存方法有两种:一是将海带包裹严实放在冰箱冷冻,食用时再拿出来放在清水中浸泡一下即可恢复原样;二是用盐水腌渍,食用前也需要用清水浸泡一下除盐。市场上出售的的海带根就是采用的这种方法。本回答被网友采纳
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鲜海带应该怎么保存
鲜海带不要洗,直接用塑料袋密封放于冰箱冷藏,可以存放半年而不变味。
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新鲜海带,怎么保存?能冷冻吗?
可以。储存方法洗干净后,切丝或片按每次的用量装成小袋密封冷冻,需要时取用;但保质期不要过长(一般不超60天为好),鲜品的口感还是要好些。海带,海藻类植物之一,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物,属于褐藻门布科,为大叶藻科植物,因其生长在海水,柔韧似带而得名。海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值。海带的烹调方法很多,如海带炖排骨、海带烧肉、肉丝海带、海带汤、凉拌海带丝等。
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鲜海带怎么保存
海带用这种简单的方法,可以保持很长时间,简单又方便,喜欢吃海带的一定要收藏
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以上是关于鲜海带冷藏还是冷冻的问答