故乡的酸枣树
日期：0 次浏览
秋天来了,正是故乡酸枣成熟的季节。酸枣惹人喜爱，还可以做小吃。
酸枣树的旁边有个池塘，树很高大。树干粗壮，要两个人张开双臂才能围得住它。树皮很粗糙，摸上去凹凸不平。叶子像翡翠一般，一簇堆在另一簇上面，显得很有生命力。叶子呈椭圆形，前面很尖，像刀子一样锋利，后面是圆的。树的高度大约有四米高，踮起脚想碰到叶子都是难上加难。酸枣是嫩黄色的，小的比黄豆大一点点，大的比鸡蛋小一点点。酸枣个个虽然很大，但非常酸，吃一口，便会酸得 皱起眉头。轻轻一挤，便会挤出汁 来。酸枣的果肉是白色的，外面包着一层黄色的皮。树上偶尔会瞧见几颗青色的酸枣，硬邦绑的，稍微用舌头添一点 汁，那简直酸的用语言无法形容。
由于树太高，酸枣够不着，所以应当摇下来。如果让他熟透了再掉下来，或者是被风吹落下来，就必摇下来的味道差多了。
酸枣还可以做酸枣粑粑，这可是我们不可缺少的点心。每次我都吵着要去要酸枣，做酸枣粑粑。但还是被拒绝了，应为这还没到酸枣成熟的时候。做酸枣粑粑可是奶奶一门拿手的手艺。每年秋天，奶奶都会做酸枣粑粑。先去掉小枝小叶，然后去掉酸枣皮，把果肉放在盆中。再用筷子挑去核，放点白糖，与南瓜和红薯一起搅拌。红薯和南瓜必须是煮过的，这样味道才好。除了这些，还要放一斤或两斤糯米粥，再把这些放在干净的木板上，慢慢抹均匀。撒点芝麻，晒三天或四天，就可以吃了。酸枣核还可以做菜吃，无论果肉还是果核，都有他们自己的用处。
酸枣是使我的童年增添了几笔欢乐，我的脑海中应下了美好的印像，酸枣树，我爱你！