平时看着不起眼的糖，却为何能成为战时硬通货？

1

现在市场上白糖随处可买，并且价格不高才几块钱一斤，所以就觉得糖是一种很廉价的商品，并没有什么特别之处。但是如果在战时，白糖的作用就显现出来了，特别是在二战时的日本，糖比黄金还要重要得多，糖才是真正的硬通货。

那么为何糖在战时能够成为硬通货？这跟糖本身的价值有关。

1、白糖对人体很重要，可以说人离开了糖就活不了了。

白糖中糖分充足，糖分是人体主要营养之一。机体消耗要以糖氧化后产生的热量来维持人体活动所需的能量，大约有70%靠糖来供给。白糖可以提高人体对钙质的吸收，维持机体能量，还能起到保肝解毒的作用。

2

白糖是否能成为战时硬通货是由战争的进行程度决定的，如果只是小规模的军事冲突，那么硬通货永远都是真金白银；如果战争规模已经波及广泛，那么一个馒头也能成为硬通货。

比如说辽沈战役期间，我军围城后国军占领区物资极度匮乏，断粮7天后有人用1个“金疙瘩”兑换一公斤粮食，战役后期1个金疙瘩只能兑换一个馒头！

在濒临饿死的时刻，所有的真金白银都成为浮云，只有能够维持生命的食物才是真正的“硬通货”，也只有在这种特殊时期食物的真正价值才会体现出来。

假如在这样的时期里拥有白糖，那么它的价值无疑远远超过普通食品，这是因为白糖的营养价值远远超过普通食品，再加上风味极佳，所以它在战时的价值将凌驾于任何一种物资之上，是战时价值最硬的硬通货。

3

现在的很多人谈糖色变，把糖视为毒药一般，拒绝含糖的食物，认为糖是高血压糖尿病高血脂等现代病的祸首。其实，糖不但是构成人体细胞的主要原料，而且是人体能量的来源，吃糖可增进食欲，补充气血，消除疲劳。但糖吃得多有百害而无一利， 其实真正的原因不是糖，而是人类自己，因为现在的物质太丰富，打破了人类千万年来吃不饱的历史，人们现在吃得太饱了。

糖是人体不可缺少的重要物质，人类在饥饿状态下，糖是最容易被人体吸收，迅速补充能量的食物。大多数食物都需要经过一定的过程才能食用，而且保质期短，而糖则是食品中的例外。

一个是糖几乎可以无限保存，易于保存，不存在变质问题，二是糖任何情况下都可以直接食用，三是糖可以迅速给人补充能量，缓解饥饿。

几十年前，糖还是人们十分喜爱的食品之一，还是紧缺商品，出生在上世纪六七十年代的孩子，尽情的吃糖曾是自己童年的梦想，那时人们普遍缺少营养，转眼之间，几十年过去，国家富裕了，人们生活水平提高了，到处都是糖，物极必反，人们又担心食糖过多会引起疾病了。

战争年代，物资紧缺，因此，在战争年代，糖就成了硬通货。

4

糖是日常生活当中非常普遍的一种物质，目前市场上供应的白糖是非常多的，而且各种食物当中或多或少的都会有一些糖类，而糖又是引起各种疾病的重要原因之一，所以很多人都谈糖色变。

也正因为如此，目前很多商家在售卖各种产品的时候都打着无糖的旗号，比如无糖饮料，无糖食品等等，无糖概念已经受到很多人的欢迎。

但实际上这些看起来非常普通得不能在普通的糖，到了战争的时候就有可能成为一种“硬通货”，比如在发生战争的时候，很多国家都会将糖列为战略物资进行储备，而在发生战争的时候，居民也会自行储备白糖，所以在发生战争的时候，白糖有可能成为一种“硬通货”，比如在二战的时候，日军就因为缺糖导致国内的糖价格大幅上涨。

5

据了解，糖只所以能成为战时的硬通货，正是因为在战时，一把白糖就可以换回一条人命，这是用黄金都难买到的，也是它能成为战时硬通货的重要原因之一，由于在战时，通常连糊口的粮食都没有，哪还有奢侈的白糖呢……你比如说第二次世界大战后期的日本，由于受到盟军的长期封锁，日本本土的物资极度匮乏，政府配给制度下的白糖价格上涨了300倍，即便如此也是有价无市，白糖一克难求，以至于配给份额在黑市中需要700倍的价格才能买到。为此战后有日本专家专门研究了白糖战时价值的课题，日本导演甚至以该项研究为依据拍摄一部讲述战时白糖价值的电影——《在这个世界的角落》，有兴趣的读者可以一观，必然会因此而刷新大家对白糖的看法。

其二、白糖的作用除了食用以外还是制作炸药的原材料，将白糖熬制成糖浆以后以3：7的比例混入硝酸钾以后就能制成爆速为3200米/秒的烈性炸药，或者以2：8的比例混入氧化氯制成火箭弹发射药。总之，白糖的功能是其它物资无法比拟的，因此在战时黑市中成为“硬通货”也就不足为奇了，如果战争爆发或者出现重大突发事件，大家应当把白糖采购排在第一位，届时它将会发挥着比货币更为重要的价值。

其三、鉴于白糖在战时体现出来的战略价值，同时，也基于我国专家的理论研究，最终于1960年被定为国家战备物资之一，地位与粮食、棉花、燃油同等，储量必须具备满足全国3个月消耗量的要求。为了确保国家白糖安全，在市场化的前提下，国家制订了严格的价格执导框架，确保产糖农户以及厂商不受国外低价糖的冲击而破产，这也是国内期货白糖价格远远高于国际市场价格的原因。而且，也是国家坚决打击白糖走私，保护国内产糖企业的重要原因。比如说，产自印度尼西亚的白糖，它的价格折合人民币约4000/吨，而国内白糖价格普遍在5000元/吨以上，差价在1000元以上，国内白糖对国际市场白糖并没有任何形式的竞争力，但是白糖属于我国战备物资，国家宁愿补贴也要产糖企业滋滋润润地活下去，从战略角度来看，食糖安全与粮食安全一样重要。

6

要搞懂这个问题，首先就得知道什么是“硬通货”？加上“糖”的重要性，最后结合“战争年代”这个时代背景，三者联合在一起就是本题的答案。

通常硬通货指的就是国际信用优质、市场稳定的货币，例如黄金白银或其他铸币，比如说你拿着美元去兑换黄金，美元就属于硬通货，或者你拿着黄金去兑换成货币，黄金也属于硬通货。

那么“战时硬通货”就很好理解了，凡是优质、稳定，且被广泛接受的物品，都可以自由兑换黄金、铸币等等，比如我们熟知的“盐”，虽然白米饭中也有糖的存在，但“糖”在战争中同样也属于“战时硬通货”。

糖到底有多紧缺？

千万不要小看糖的价值，17世纪初期，在欧洲购买一件胸甲，普通点的只要5佛罗林，购买一整套步兵甲只要7佛罗林，而当时我国的蔗糖，在阿姆斯特丹的售价为1.1佛罗林/磅，如此高的价格，还受到了各个阶级的疯狂采购。

1磅=0.453千克=453克

7

糖可以长久保存而不变质，在缺少食物的时候还可以快速给身体补充能量，所以会成为战时硬通货。

8

和平时期，糖和盐只是普通的生活必需品，而一旦发生战争，糖和盐都就会作为战略物资使用，糖和盐在战场上，具有同等的地位，排在粮食和军后的后面。

之所以糖在战争中具有如此巨大的价值，从以下几个方面分析：

一、人的的生理需求

提到糖，首先想到的是补充体能，比如运动赛场中的葡萄糖，可以最快速地增加和恢复运动员的体能，提供足够的碳水化合物。

9

糖不仅是战时硬通货，也是重要的战略物资，它在工业领域有着重要的用途，有博主认为把糖按照一定比例混入硝酸钾就能制成烈性炸药，这个用途应该没有错，但现代化的化学工业，有多种原料可以生产更优秀的TNT炸药，因此说糖之所以能成为硬通货还有别的原因。

糖的另一个用途就是用来生产燃料，糖加热后形成糖浆，然后就可以用来生产乙醇，乙醇可是重要的化工原料、医学原料和燃料添加剂，按照一定比例混入乙醇的燃料汽油品质优良，对于处在战争状态的国家来讲弥足珍贵，这就导致糖非常珍贵了，一般都会受到管控。

国家管控都会对商品价格造成一定影响，尤其是生活用品，比如我们吃的盐和口粮从不涨价，这是管控的结果，而糖一旦被集中到军工、化工产业，老百姓吃糖就会变的很困难，即便是在和平时期，糖类制品的价格也都比粮食高，不信你可以去超市看看，含糖的商品价格普遍较贵。

但即便如此，糖想要成为硬通货还是比较困难的，必须是在粮食极度匮乏的情况下，营养价值较高的糖才有可能成为硬通货，比如在抗日战争期间，日本国内糖的价格上涨300多倍，如果去黑市上买还要更贵，而主食的价格仅上涨21倍，肉类也只是上涨了23倍而已，可见糖的匮乏和重要程度。

尤其是对于我国、日本和欧洲，处于低纬度地区，远离盛产糖类资源的热带，自古以来我们的糖就依赖进口，比如说西方国家最早的海上贸易就是进口糖类、茶叶和丝绸，糖很早就在欧洲成为畅销产品，弥补了粮食不足的问题，巨大的贸易利润撑起了英帝国的崛起。

10

兵马未动，粮草先行，这是三国故事中最常听到的一句话。诸葛亮七出岐山，曹操小斗放粮杀粮官，无疑都是说古时战争有没有得吃是战争成败的关键，有没有力气打是军心涣散与否的关键。

人体每天都需要大量的能量来进行补充才能进行各种各样的活动，人体所需的百分之七十的能量都是由糖进行提供的，糖能使人体的能量得到快速补给。行军打仗，条件异常艰苦惨烈，为了抓住转瞬即逝的战机，饿肚子的事情会时常发生，人体在饥饿时血压往往都会偏低，心慌、无力，出虚汗，严重的会引起昏厥，如果这时能够及时补充糖分，可以有效防止军人们过度饥饿而引起的这些不适。赢得战机赢得胜利！另外糖水还可以在军人们吃错东西导致腹泻的时候，可以防止由于呕吐、腹泻而导致的脱水。

糖这些实际作用，是它成为战时能量补充的最好物资，作为硬通货也不足为奇了。