五个鸡蛋一千克面粉，面饼如何做？

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奶香面包饼的做法，一斤面粉，5个鸡蛋，做出来后比蛋糕还香！

把一大勺慕斯蛋糕塞入口中，冰凉的奶油一下子就化成了暖暖的，带有淡淡乳酪香味的蛋糕底十分诱人，软软的蛋糕中夹着甜蜜的鲜奶油，真是美味至极啊！我喜欢面包的柔软，吃进嘴里，绵软奶香，感觉很踏实，所以，我爱上了制作各种甜品和美食，特别是对烘焙最感兴趣！在周末休闲的时光，自己制作各种饮品和甜点，还有美食，真的很惬意！

今天我要说的就是这个面包饼，就单看这颜色，就足以让人口水直流了，如果是你亲手做的，那么香气满屋，更是难忍。把做好的面包饼，用纸袋子分开装，儿子喜欢带小朋友来家里玩，刚好玩的时间久了，孩子们都饿了，拿出这些给他们吃，他们别提有多开心了！然后把用袋子装好的再送去邻居家一些，一起品尝美食，我也会特别开心，这就是分享带来的快乐！

好了，我们赶紧来看看这个黄金面包饼，是怎么做成的吧！我们先发面，现在天热了酵母可以直接倒在面粉里，不用再拌温水，350克面粉+5克酵母+60克白糖+40克食用油+两个鸡蛋+65克纯牛奶，喜欢奶味足的再放一勺儿童奶粉。等面发至两倍大，揉匀排气，揪成同等大小的剂子，先搓圆再按压成饼状，再次发酵至两倍大，再进行下一步，平底锅刷油，小火慢煎至金黄色。好啦！就这么简单，香喷喷的面包饼就做好了，你可以开始享受了，再做一杯果汁饮品，配在一起简直是完美和享受。

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感请。五个鸡蛋，1000克面粉，能够烙好几张的饼了，而且加入五个鸡蛋去做出来的味道一定是蛋香味十足，非常好吃的，做面饼可以做成烫面饼，也可以做成发面饼，这两种饼的做法不一样，但是做出来的效果都是比较软很好吃的，发面饼吃起来更加不伤肠胃，所以我还是偏向于加入一点酵母去发面，做成面饼来吃。

说一下具体的制作方法，准备的食材有:

面粉1000克，鸡蛋五个，酵母7克，温水适量，盐一勺，植物油，小葱3棵。

制作步骤:

1. 先把酵母放入温水中融化开，然后倒入面粉中搅拌均匀，鸡蛋磕入面粉中用筷子搅拌均匀，和成一个光滑的面团，盖上盖子，放在温暖的地方醒至两倍大。
2. 取出以后放在案板上揉一下，排空里面的气体，然后再揪成大小均匀剂子，取一个剂子按扁，用擀面杖擀成薄皮，上面撒上一层葱花，植物油，少许盐把它抹匀以后，从一头卷起。
3. 然后从两侧往中间收起来，按压成饼胚的形状。
4. 全部做好以后就放在案板上，盖上保鲜膜，继续醒发15分钟，醒好取出擀成饼胚。
5. 电饼铛里刷上一层油，热了以后加入饼胚，盖上锅盖，烙制两分钟，开盖以后翻一下面，继续烙两分钟。
6. 两面熟透起花了，就可以取出来，切出自己想要的形状，摆盘就可以食用了。

这样一个用面粉，鸡蛋做成的松软的葱花饼就完成了。因为是发面的，所以非常蓬松柔软，吃起来也非常入味。

烹饪小提示:

1. 发面的时间不要太长，尤其现在是夏天，天气比较热，一般一个多小时就可以醒发好了，可以在发面的过程中不断的去查看一下，如果面团发酵到原来的两倍大，立马取出来擀饼就可以了，如果醒发的时间过长，就会导致面团发酸，会影响最终的口感。
2. 为了更加有滋味好吃，可以在里面加入少许的白胡椒粉，这样既不会影响烙饼出来的最终颜色，还会提升他的口味，特别好吃，喜欢的可以放一点胡椒粉试一下。

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   我是一个为了孩子吃的健康而努力学做饭的宝妈，五个月前加入问答，坚持每天输出原创问答文字，创造过单篇阅读量349万的成绩，积累粉丝10000人，感谢大家对铲子爱厨房的支持，每天在头条持续分享家常菜，面食，烘焙小吃的制作方法，喜欢做饭的朋友记得动动手指点下关注，球球妈感谢大家观看！

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哈喽，大家好。，我是郯城宇宙，来自山东革命老区临沂。

鸡蛋饼是非常常见的也是非常美味的一种家常面食。下面咱们一起讨论5个鸡蛋，1一千克面粉，如何做饼？

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一千克面粉，用开水和面，（这样做出来的饼非常好咬）加水同时，不停的搅拌均匀。

2.

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做鸡蛋饼的时候我通常有个小细节，就是有时候会放点小苏打，当然也会有时候不放。换着样做哦。放小苏打的好处就是鸡蛋饼会宣软长高，不放小苏打的鸡蛋饼格外筋道一点，这个可以看个人的洗好了，我喜欢吃微厚宣软一点的，所以大多数会放一点小苏打，但记住不要放多了哦，两个人的量就用手指捏一点就可以。”

用料主料

• 面粉半小碗
• 胡萝卜1根
• 鸡蛋2个

辅料

• 玉米肠2根
• 大葱1段

营养鸡蛋饼的做法1.

胡萝卜选择用工具擦成细丝，如果用刀切的，烙出来的饼会有点硬，所以，用擦丝工具来擦是最合适的

2.

玉米肠切小粒，大葱也切碎

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大家好我是小天登，很高兴来这个问题

周末，换换口味，中式早餐也是相当受欢迎的。

鸡蛋灌饼，有菜、有面、有肉、有蛋，营养相当全面呀，再配上一碗豆桨或小米粥，舒舒服服的一餐。孩子也喜欢吃，可是我们又担心外面的小摊尘土飞扬不卫生，那我们就在家自己做吧！你说什么？不会？别急，今天教你做好吃的鸡蛋灌饼，做出来又软又香，比买的还好吃

用料主料

• 面粉200克
• 鸡蛋4个
• 火腿4片
• 生菜4片
• 甜面酱适量

辅料

• 面粉20克
• 橄榄油20克
• 热水130克

鸡蛋灌饼的做法

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亲，可以做鸡蛋香葱饼。

鸡蛋香葱饼是一款非常快速好吃的早餐。主要食材：鸡蛋、面粉，香葱。

鸡蛋面粉饼的做法

1.准备食材：鸡蛋、面粉过筛，葱叶洗净；

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鸡蛋和面粉可以做很多美食，例如鸡蛋饼、鸡蛋灌饼、炸油饼，有炸的，有煎的，这些都适合早上吃。

葱花鸡蛋饼

葱花鸡蛋饼是早餐的首选，做起来简单，花费的时间少，早起15分钟就能吃上一顿亲手做的早餐，还可以加入玉米粒和胡萝卜丝，让营养更丰富。

• 葱去除黄叶洗净切成葱花备用。

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  我的做法，先把鸡蛋和春芽炒了，再用面粉做成春饼，用春饼卷春芽炒鸡蛋，那叫一个美[大笑][大笑]