河南省信阳市毛尖茶好喝吗?过年送礼可以吗?
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据说正宗的信阳毛尖信阳人都喝不到,因为就在车云山上一小块地方,产量很少,全是政府采办走了。
春茶,叶底匀润,手采,但是不是头春第一批,价格一般一百多够的。不过你零售能拿到也不错。春茶头茬便宜的,应该不是核心产区的,名茶看山头差价几倍。温州雁荡毛峰核心区的和西湖龙井一个价有钱你也买不到,现在的价格还是因为手工,有机,和产区三个因素上去的,对口感没有以前那么重视了。
现在的毛尖都不是春茶了,但是毛尖做礼物还是不错的,拿的出手,又大方。
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信阳毛尖第一泡汤色是泛着嫩绿色,浅绿色,不是深绿,而且是比较浑的,因为有很多白豪(小白毛),用玻璃杯泡出来可以用肉眼看的到,入口第一直觉是苦的但回甘,第二泡是甜的,汤色比第一泡显得深一些,是白豪减少的缘故,但也不是深绿,还是嫩绿色,第三泡颜色就相比较前两泡淡一些,但是更清香了,基本没有苦味了,所以显得更甜,作为一个地道信阳人我把这么多年喝茶的一些小心得跟朋友们分享一下。说的不好希望见谅,这是个人感觉。
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作为个信阳人,经常喝信阳茶,说说感受。信阳茶,也是绿茶,泡茶不用茶盖,一般用玻璃杯。第一泡,一般都是苦涩,颜色浅绿色,叶子表面有毛绒绒的,水会比较浑。第二泡,味道比第一泡淡点,有点清香的感觉。第三泡,会有回香的感觉。喝下来,嘴里会有涩涩的感觉。总体来说,一般都喝三泡,后面再泡就没啥味道。茶叶如果放太多,会很苦。本地人喝茶,一般都是三四百一斤,不管是雨前还雨后。我说知道的,本地人,都基本上信阳茶。送礼之类也可以,都是贵再包装上。
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现在真的毛尖少了,好多都是四川,安徽的茶,冒充毛尖
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作为一名信阳商城信阳毛尖发源地的人来说,那肯定可以啊,我们这里家家有茶,到处是茶山,毛尖一般的几百一斤,好一点的几千,我们这里的茶有股特别的清香,是其他茗茶不一样的清香,自己品尝过!所以送礼物信阳毛尖是不二之选!
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我自己习惯喝毛尖,感觉好喝。选传统的旱茶茶树品种,手工炒制工艺,炒出的茶,香气高,回甘久,茶汤透亮,栗香浓郁。而且是十大名茶之一。送礼不丢份儿。
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作为土生土长的茶乡人,自豪地认为很好喝,一天不喝就觉得缺点儿什么。但是,很难买到真正的信阳毛尖,去商家买总是被骗,拿川茶徽茶湖北茶蒙你,不会认得就怂了,后来直接跑到茶山上去找茶农买,学会去认茶,分辨茶叶采的季节和品种,慢慢的也懂了一点儿。真正的茶非常好喝,不同季节不同味道,给信阳茶点赞!!
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正宗信阳人,每天必喝茶叶,不泡茶都不想喝水!每年春茶下来都买15斤以上。我喝茶喝的多,只喝浉河港大山茶,谷雨前的茶叶是最好的,如果想喝正宗的茶叶,最好有熟人,大街上店里买你要没熟人,会被坑的。
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在喝茶的世界的里,爱茶和懂茶是两回事。爱茶的人天天喝茶,懂茶是需要花费一定时间和功夫的。茶,一片树叶,带给人们的神奇的价值和回馈,在现代化的生活里,无论作为饮品还是一种价值符号,茶给人们的带来知识量和连接,都是气势磅礴的。
信阳茶友汇