枸杞怎样吃才能更有营养？

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枸杞子作为日常生活中最常见应用最广泛的一种中药，有些人用来泡茶，有些人用来煲汤，有些人用来当零食直接食用。而在网上，我们似乎可以看到枸杞子有许多作用，有人说可以明目，有人说可以养肝，更有人说枸杞子可以降血脂、降血压。那么，枸杞子真的如人们说的那么神奇吗？它真的可以降血压吗？下面，我就跟大家来聊一聊这个问题。

一、在回答这个问题之前，我们不妨先来了解一下枸杞子在中医里到底有哪些功效

枸杞子在《神农本草经》中被列为上品，说“久服，坚筋骨，轻身耐老”。而在《中药大辞典》里面记载：“枸杞子性味甘，平。功能主治滋肾，润肺，补肝，明目。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。”

从上面的记载我们可以知道，枸杞子具有滋肾，润肺，补肝，明目的功效，所以日常中经常有人用枸杞子来泡水代茶饮，从而起到滋阴、养肝、明目的作用，特别是对于那些经常用眼的人群 许多人都喜欢泡一些枸杞子茶来饮。

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枸杞降血压？

也不知道是谁传出的这个谣言！

在我的患者群朋友中，确实有人信以为真，其中有位冯先生，54岁，本来高血压吃着降压药，血压非常平稳。可是后来听人说吃枸杞降压，停了降压药，开始每天坚持吃枸杞。

煲汤、泡茶、当零食吃，结果不但血压越来越高，而且鼻子干燥、嘴唇破裂，最后不得不停了枸杞，再次找到我。问我为什么吃了那么多枸杞，血压还是高呢？

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枸杞的确有着降压的功效，但这种降压作用并非立时有效的，而是在长时间服用枸杞的过程中缓慢地起作用，其有效成分为枸杞多糖，它对心血管的作用使得枸杞具有了上佳的养生之效！

枸杞对血压的影响是间接的，它通过枸杞多糖对心血管系统的养护作用而达到降低血压的目的，下面就具体说明一下：

首先，枸杞多糖具有强大的抗氧化能力，它能够抑制氧自由基、清除超氧化物、抑制脂质过氧化反应等对血管内皮的损害，维持血管弹性，防止动脉硬化；

其次，枸杞多糖还具有调脂的作用，它可以降低血粘度，阻止胆固醇等脂类物质对血管的粘附，降低血管粥样硬化的几率；

以上两点都可以有效的防治因外周血管阻力增加而导致的高血压！

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枸杞怎么吃能降血压？很遗憾，枸杞并没有直接降低血压的功效，虽然一些研究发现枸杞中的一些成分具有调节血压的功效，但这种作用很微弱，远远达不到降血压药物的同等效果，所以说，广大高血压患者不必对枸杞寄予太多希望，枸杞毕竟不是药物，最多只有一定的食疗和保健功效。

枸杞我们生活中十分常见，营养价值丰富，深受大众的喜爱，特别是对于中老年人群，枸杞被奉为滋补佳品，也在许多疾病的防治中广泛应用。但在高血压的治疗中，目前最有效的降血压方法还是降血压药物，降血压药物经过多次临床实验，药理作用和副作用明确，是最有效的降压方法。

当然，在高血压的治疗中，不仅仅需要长期服用降压药物，更需要大家保持良好的生活方式，良好的生活习惯对于血压长期稳定控制必不可少，大家要注意：

1、低盐饮食，钠盐摄入量与高血压发生直接相关，所以建议大家每日钠盐摄入量低于6g为宜；

2、戒烟限酒，需严格戒烟，最好不饮酒，难以戒酒者必须严格限制量和频率；

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老百姓对枸杞向来比较偏爱，也常常将其奉为“养生佳品”。枸杞晶莹剔透，颜色鲜红，光是凭着出色的外表就征服了很多人的心。民间传说枸杞能够降血压、降血脂、降血糖，那么枸杞真的具有这么神奇的效果吗？

新鲜的枸杞可以作为一种水果，直接吃水分充足，口感香甜，味道也很不错，只不过枸杞不耐储存也不好运输，很多人都没这个机会品尝到新鲜的枸杞。我们在市面上能见到的绝大部分都是晒干的枸杞，枸杞晒干后就成为了水果干，不论是作为水果还是水果干，都是纯天然的食物，营养价值都是很高的。

枸杞中含有丰富的B族维生素、维生素A、胡萝卜素、叶黄素、钾、铁、镁、膳食纤维、枸杞多糖、类黄酮、甜菜碱等多种有益健康的物质，枸杞子中的Ｂ族维生素在众多的水果干中也是出类拔萃的，如果是新鲜的枸杞，维生素Ｃ的含量也很突出，与草莓相当。

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枸杞子是茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实，出自于《神农本草经》。具有滋补肝肾，益精明目的作用。

而在。现代的实验室研究之中发现：枸杞子中含有的枸杞子多糖。在动物实验中发现可以有降低血压的作用。详见文末参考文献。并且为保证本文的权威性和科学性。小雨药师选择的为核心期刊发表的论文，对于非核心期刊的论文不予接受。但实验室动物研究难以代替临床的研究的结果。

而枸杞多糖的物质提取需要丙酮以。因此如果用枸杞泡水或者是用枸杞泡酒，泡酒很难对枸杞多糖进行提取。

因此枸杞降血压怎么服用只能有辅助作用。

参考文献

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说起枸杞来，前一段时间有位三十来岁的小伙子，聊天时说起，自己常年在外吃饭，前些天查的血压有些高，听说枸杞能降血压，自己就买了枸杞来喝，二十多天过去了，量量血压，好像也没什么变化，这是为什么？

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答：枸杞并不能降压，看下枸杞药理作用。分享三个含枸杞中成药。

枸杞滋补肝肾，益精明目。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，阳痿遗精，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。这不中年男人喝点枸杞续我命呢。

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说到枸杞，估计很多人比老中医都熟悉，能滋阴补肾，养肝明目，并且有很多种吃法，如泡茶、煲汤、熬粥、饨排骨、浸药酒等。但它只有一种吃法能降血压，下面就让我们一起来了解一下：

首先来看看枸杞的药用价值：

枸杞味甘性平，归肝、肾、肺经，具有补肾益精、养肝明目、滋阴润肺的功效。常用于房劳精血亏虚、腰膝酸软、眩晕耳鸣、消渴、眼目干涩，视物模糊等症。

现代医学研究表明，枸杞含有枸杞多糖、17种氨基酸及多种矿物质元素等多种营养成分。有增强兔疫力、降血脂、抗脂肪肝、抗肿瘤、抗衰老等作用。

第二、我们来聊聊什么是高血压？有哪些临床表现？

高血压是体循环动脉压增高为主要表现的临床综合征。根据目前采用的国际统一标准，收缩压大于或等于140㎜Hg，或者舒张压大于或等于90mmHg就可以确定为高血压。其主要临床症状表现有头晕、头痛、易激动、注意力不集中等一般表现。目前，西医对高血压有一整套系统规范的治疗计划和方案，国家也已纳入慢性病管理体系。