经常吃肉对身体有什么影响?
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最近,一个素食纪录片火了,某知名导演找到了很多素食践行者,告诫全球人,要吃素,少吃肉。
很多朋友也提醒我,让我看看,我还没有来得及看。
在素食者眼里,吃肉不仅仅罪恶,而且还很不健康,会让你得心血管疾病,还可能让你长胖。
尽管我一直在科普吃肉的重要性,但是,大多数人对肉类既喜欢又害怕,尤其是肥瘦相间的肉。
图片来自musclebuildingfoodshq
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经常吃肉对身体有什么影响?这要根据每个人的身体实际和年龄实际,因人因时制宜。我的一个亲戚,今年巳过九旬,他很喜欢吃红烧肉,每天都少不了,在年轻时吃的稍微多一点也没关系,现在他很想吃,但每天控制一至二块,脑子清爽,身体健朗。我也喜欢吃红烧肉,但随着年龄的增大,也做好自我控制。禽类和牛羊肉都吃,但吃的适量。经常吃肉,只要适量吃,是没问题的,因为吃的不仅仅是单一的肉食,而且是什么都吃,讲究的是食物多样化,素的荤的以素为主,鲜的干的腌制的以鲜的为主,主食五谷杂粮以米饭为主,做到从不挑食,多样均衡。只要按照这样的饮食习惯,经常适量吃肉对身体只能带来好处的。
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每天吃肉只有好处,没有坏处。
按照《中国居民膳食营养指南》(2016)的建议:每人每天应摄入畜禽肉类40~75克,水产品每天40~75克,蛋类每天40~50克。
很多人总认为吃素好,实际上多吃素是对的,但是肉类同样不能少。
其实人类祖先就是以肉食为主,只不过随着进化和生产力的提高,对肉类高热量食物的需求量才减少了。
大家可以看看欧美人,再对比亚洲的韩国和日本人,你就会发现每天吃肉十分必要。
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肉是我们每天都要适量摄入的,为人体提供充足的营养,主要是优质蛋白和矿物质。
肉提供优质蛋白和一定的脂肪。
更倾向于这里的肉指广义上的,包括水产品和猪牛羊或者禽类等动物肉。
鱼和禽类脂肪含量相对低,而且水产品还有较多的不饱和脂肪酸,所以建议优先选择水产品和禽类。
红肉比如猪肉牛肉等,提供蛋白质的同时,也能提供一定的铁元素,这是日常饮食中重要的补铁途径,同时也可以适当食用动物内脏,比如肝脏等,以达到补铁效果。
吃多少?
每周水产品和畜禽肉总量成人不超过1kg,将这些食物分散在每一天每一餐食用,避免一餐过量食用大量肉,每天尽量吃一个鸡蛋,达到蛋白质互补作用。
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可能导致血脂高,血糖高,人是杂食动物,啥都需要,不过不能过。
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你好,吃肉的好处跟坏处以下:
吃肉其实,适当的脂肪能使皮肤富有弹性不易松驰;能使皮肤看起来光滑润泽而不易干燥粗糙;能使身体匀称,富有曲线美感。如果过于偏瘦,皮肤就紧贴骨骼,骨骼的锥形、三角形轮廓特征会很明显,会给人瘦骨嶙峋的感觉。
吃肉与健康 , 一些脂溶性维生素A、D、E等必须溶解在脂类食物中才能被机体吸收利用。如果不吃脂肪,只吃维生素,会容易造成各种维生素缺乏症。缺乏维生素A会引起皮肤干燥粗糙、头发枯黄干燥、鳞屑增多、指甲凹凸不平、角膜软化以及夜盲症等;缺乏维生素E会影响生殖系统的正常发育,出现早衰症状;缺乏维生素D更会引起骨质疏松、软化,易造成骨折。少女体内脂肪至少要占体重的17%方可发生初次月经,16岁以后体内脂肪至少达到22%才能维持正常的月经周期,所以少女体内脂肪过少会影响月经周期,甚至引起闭经。
吃肉与长寿 —— 关于寿命与动物蛋白质之间的关系,日本东京老龄综合研究所曾做过一次调查,对象式 100名百岁以上老人。通过分析他们的饮食结构得知,“在每天摄取的蛋白质总量中,动物蛋白质所占比例男性为59.6%,女性为57.6%,而当时日本全国的人均同比只有48.7%”。从这一侧面可看出,摄取足够的动物蛋白质可明显提高长寿概率。该研究所推出的“2001年中年人防老计划”中明确了老年人的蛋白质摄取与生活能力的若干关系,例如,就休闲及写作这类脑力劳动多大程度受饮食的影响这一问题展开的调查,对650名65岁以上的人做了两年的跟踪随访,结果表明在经常吃肉、乳制品和油性食品的人群中生活能力低下的发生率为0.78,习惯于吃蔬菜、水果的人为0.93,而三餐不离米饭、咸菜或酱汤的人则高达1.03。可见经常吃肉的老人大脑活性衰减、生活能力下降的发生率比较低。
吃肉与智力 ——人体细胞中除去水分,60%左右为蛋白质,30%左右为脂肪,而大脑细胞中的脂肪却高达60—65%。这说明,脂肪是大脑工作的重要物质,而高效率的思维活动,都需要消耗大量脂肪。科学研究发现,那些不吃脂肪的人,其智力也在降低,可见脂肪确实会支撑脑力。
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我这个人就是喜欢吃肉,我感觉吃肉的人皮肤好,细腻。人有底气,说话声音洪亮。年轻时打下了好底子,老了身体棒棒的,我老公不太喜欢吃肉,才60多岁满嘴牙都掉光了,装的假牙,而我依旧满嘴好牙吃嘛嘛香。不过看过一个报道说血型和人的饮食有关,A型血的人喜欢吃素,你硬让他去吃素反而害了他,而B型血型的人是什么都可以吃。胃口好,我恰恰是B型血型。
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适当的吃肉对身体是没有影响的,但是平时吃肉比较多容易出现高血压高血脂的问题,所以根据你的描述来看自己,有时候特别喜欢吃肥肉,这个问题一定要注意,肉类虽然含有大量的蛋白质,但是吃的过多也是不利于身体的健康,饮食也是要荤素搭配,合理膳食这样才有利于身体健康。
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少吃肉对健康有益。
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尊医嘱