家里存钱不是太多，想开个早餐店，无经验，应该何去何从？
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开个早餐店，投资不是太大，但也不能太马虎，做什么生意不管是投资大。还是投资小，你的目的是要赚钱。
开个早餐店，首先要选好店址，这也是个重要环节。繁华路段你不能租，租金太贵，便宜的每月七八千，贵的上万甚至几万都有。吃个早点一个人几元钱，最多十几元。早上几个小时，你能做到多少生意。租金贵了你只是跟房东赚钱。
偏僻地方没人自然没生意，不要租金你也赚不到钱。店址应选在繁华地段叉口偏一点的地方，店租不是很贵，离繁华地段又近。多数靠居民出入路口，或靠近学校，医院一些地方。店的前面最好要能停电瓶车，自行车位置。选址要在店门口多观察人流量，每小时有多少人流量，主要观察早上。另外你要在附近生意好的早点店观察他店的人流量，做个比较，心中才有数。一般新区不建议你去冒险！
再谈到口味，如果你是外行。一定要先学习一段时间再开店，吃的东西口感一定要好，这是立足之本。而且每隔半年，最多一年你又要去学习新的品种和制作方法。你要懂得再好吃的东西都有吃腻的时候。任何时候也都会出现竞争对手。不然附近新开一家早点店，你的生意就会一落千丈。
利润方面也要做到薄利多销，薄利多销这句话做生意的人天天挂在嘴边，真正要做起来也有点难。每样的单价利润应在40%左右为标准。这种算法怕你不懂，详细说一下。比如一碗肉丝面卖10元，肉、面、其它佐料、天然气，加起来成本6元钱左右。卖10元，利润40%这种算法。店租，人员工资不算。还有一点，在原材料涨价的时候。你不要先涨价，也不能减质减量。再不赚钱都要挺住，你要相信别人不赚钱也挺不住，别人提价了，你再提价。这样你店的诚信度会更高。
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这个我很感通身受 当初我开店的时候也是没钱 最后找爸妈借了5万 当然我门面没有转让费不然更贵 我桌椅 冰箱都是买的2手 不过看起来还是蛮新的那种 手艺是出去花了几千学了回来就开始做了 还记得第一天卖了688 好高兴 第二天800多 第3天上千了 哇那个时候不要提有多高兴了 因为一天比一天好啊 最后定格在2000不动了 看着每天2000好像蛮多啊 可是你出了房屋水电 人工 生活 到最后也没有多少了 不过再不好也比打工强一点 不过也比打工累好多 起早熬夜 忙进忙出 后来自己琢磨怎么才能提高生意 发现自己味道是不是不好 反正就是自己找原因 因为我位置是不容置疑的 那么就只能从自己的手艺上找问题来提高 慢慢摸索试吃 到现在不能说多好 也算比较满意了 说这么多我只想告诉你 做早餐不是你想的那么简单也不是那么复杂 关键是你要下定决心能不能吃苦 能不能坚持每天的早出晚归 没节假日没休息 想好了再干 现在到处竞争也大 房租人工材料也贵 一不小心就赔了 不过做吃的呢比做服装那些稍微好点 反正一句话只要能吃苦 找好地方 看好项目 还是比打工强一点
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你好，首先希望我的解答对你有帮助。早餐是刚需。我认为像你这种情况不需要租店面，现在店面房租和转让费都很贵。也不需要太多的设备，我建议你去你们本地找一个炸油条比较好吃的家去打工学习几个月学技术和经营。也可以给人家交点学费。学学怎么炸油条。做豆腐脑。怎么做豆浆？茶叶蛋。找一个小区比较多的地方，或者去学校门口，或者是工厂附近。去出摊儿就行了。投资就是买几张小桌子，几个小马扎子。再就是炸油条的设备。再买一辆电动三轮车。如果说两口子干的话，一天营业额在1500到2000，也不少赚钱。如果实在忙不过来，就可以雇一个钟点工。关键是你要能起早，能吃苦。。很多人都炸油条，但是有的家真的非常好吃。我们这里有一家东北大油条。早上都排队。我估计他营业额也是在两三千块钱。刚开始做生意就要投资小，然后吧，做生意的时候把豆浆比别人家稍微多给一点。或者做一点免费的什么嘎达头，便宜点儿的小菜。或者油条比别人家的稍微大一点。这样让顾客感觉到你家又好吃量又比别人大。客人来的时候，走的时候都要热情点。如果这些都做好了，你的生意就不会太差。生意开始慢慢稳定以后，可以再雇一个人。你可以再增加一些馅饼啊，小笼包，提高你的营业额。关键一定要把味道做好，这是关键。吃饭的客人了，一定觉得味道好，他才会以后才会来。不管是早餐还是小饭店，大饭店，都是一样的道理，把味道做好是最重要的。
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要做早餐，
1.建议先学技术，不管你为人多好，多便宜，不好吃，撑个把月，就会打退堂鼓。
2.不要做太复杂，几个特色品就行，千万别包子，油条，瓶，稀饭，豆浆，米粉都上。这个会让你顾不上来。
3.不要相信，早餐都是绿色品，商业的早餐，几乎都有添加剂，努力掌握核心的技术，花点钱入门，自创除非你有天赋。
4.如果没经验，不如就学做白案。简单，工具不多，见效快。亏也伤的起，但挣也饱不死??
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很多人走投无路，或者没有什么资源，打工累了，就想从事餐饮经营。毕竟，投入成本低，又是刚需消费。
但是，实际投入后，一方面看到没有人流心慌，另外一方面又不断投入。
其实，做不下去的餐饮店很多，撑不下去的原因最后是输给了自己。
1.做饮食，如同做人。你是一个认真的人，一个勤快的人，一个开朗的人，就能做餐饮，否则不要过早介入。
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二他爸帮你！
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我来告诉你吧，我以前在外面打工为了能照顾小孩今年选择在家卖早餐，开张有十天了是卖小笼包的，所有的酸苦辣只有做了才能体会到。如果你要选择做早餐必须能吃苦耐劳，零晨3点半左右必须起床准备要卖的东西，刚开始做口味要让大家吃得下去，开张不可能排队来吃因为很多人还不知道你卖什么好不好吃？好吃实惠才能赢得客户，卖完了清洗工具也很累，腰酸背痛是不为怪的，然后去买明天的食财。我也没有很多本钱只有要个滩位每天租金20元，这是我十天的体会希望对你有帮助。
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开早餐店，想干就干！我不知道提问者是哪里人，所以不能具体说做什么吃！但有一条，也只有一条，就是不怕苦肯干！
做生意，选地方很重要，环境也重要！早餐也一样，到人多的地方，吃早餐多的地方，最好几家早餐店连着开的地方。多吃几天，多看，看人家卖什么，什么价钱！只要人气旺，那里就是开早餐的地方！
不要怕竞争，做生意就是要竞争，干死同行！
也不要想着哪里没人开早餐，然后你就去开早餐，那地方没人开早餐，肯定是有原因的，然后就算你开一家独市，但培养市场环境很漫长，市场环境好了，肯定又会有竞争！
接下来要怎么同人竞争，怎么请人，怎么营利，怎么能长久，私聊我，再告诉你！
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亲，希望我的对你有帮助
现在单纯的做早餐想盈利的话，必须要有过硬的早餐项目以及好的位置，因为现在外卖市场的冲击，对传统的餐饮行业造成了很大的影响，没有上述的两个条件，仅仅想通过普通的早餐项目，传统的早餐经营时间来盈利会特别的困难。
你说你资金有限，那就更不能随意去投资，外行人看餐饮，都觉得餐饮门槛低，可是真正接触餐饮后，肠子都悔青，餐饮真的不好做。
你资金有限，人力有限，你就应该跳出传统的思维，传统的思维就是天时，地利，人和，但是这是需要本钱的，会大大加大前期投入成本，做不到这几点，硬着头皮上，各项都不如同类竞争者，那只有死路一条
我建议你学好技术，点开美团外卖，把周边24小时营业的面馆，粥店好好研究一下，做个24小时营业的类似粥铺，面馆这样的餐饮店，主做外卖的同时做点堂食。第一，这样投入少，不需要太好的铺面，大大减少风险。第二，加长营业时间来弥补传统早餐的营业时间，外卖做的好，一天到晚都有单。第三，家里的人力合理利用，当我们不够资本短时间合力一击的时候，我们可以加长时间各个击破
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早餐投资不是很大先学好技术，找个小点的店面练练手，下面是我的