哪些东西是沿着古丝绸之路传入中原地区的？
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汉武帝时期，国力强盛，经济发达，手工业获得发展。公元前2世纪，张骞出使西域开通了中西交往的通道，加强了西汉与西域各国的经济文化交流。因中国的丝绸是这条交通线上运输最多的商品故称“丝绸之路”。
交流物品品种丰富，汉朝输出丝绸、漆器等物品，以及铸铁、凿井、开渠等技术。
从西域则引进：良种马、香料、玻璃、宝石等，以及核桃、葡萄、石榴、苜蓿等植物，还有很多乐器和歌舞等。
汉武帝后，西汉的商人还常出海贸易，开辟了海上交通要道即海上“丝绸之路”，他们绕过马来半岛，穿过马六甲海峡，通往孟加拉湾沿岸，最远低达印度半岛南端和锡兰。加强了我国同东南亚、南亚各国的经济文化联系 ，扩大了中国文化的影响。
“丝绸之路”是东西方经济文化交流的桥梁，促进了沿线各国经济的发展，丰富了各国人民物质文化生活。
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沿着古丝绸之路传入我国中原地带的东西有：土豆，玉米，辣椒，葡萄、胡桃，胡萝卜、胡椒、番石榴、水晶、玻璃制品，烟草，葡萄酒、香料等，佛教、基督教、伊斯兰教也随着丝绸之路经济带传入了我国。
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丝绸之路是古代中华文明与外部世界联系的一条重要人文纽带，大量域外作物随着丝绸之路的发展而被陆续引入中国。丝绸之路不仅增加了本土作物的种类，也对中国的农业生产和饮食结构变迁产生了非常重要的影响。
据统计，在中国现有的农作物（主要指大田作物、蔬菜和果树）中，至少有50余种来自国外。
下面咱们从海、陆两条线介绍下农作物的传入~
1.通过陆上“丝绸之路”传入中国的农作物。明朝之前，中国引入的农作物大多原产于西亚，也有部分源于地中海沿岸、非洲或者印度，它们大部分是通过陆上“丝绸之路”传入的。
汉唐时期传入我国的农作物以水果蔬菜为主，明朝之后传入的主要是主粮。
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西方的珍禽异兽、珠宝香料、玻璃器皿、金银货币纷纷传来，中亚、西亚的穿著、饮食等生活方式，音乐、舞蹈等文化娱乐活动都源源进入中原，佛教进一步盛行的同时，祆教、摩尼教、景教以及新兴的伊斯兰教都沿着丝绸之路传入中国。
我们今天所常见的一些植物，并非都是中国的土产，中国古代文献中记载的一批带有"胡"字的植物，如胡桃、胡瓜、胡葱、胡荽、胡椒、胡桐泪、胡罗卜等等，十有八九是来自西方。而且，古代文献中往往把这些植物的移植中国，归功于第一位中西交通的美好使者----张骞。实际上，现在可以确指为张骞带回来的物产，只有苜蓿和葡萄，前者原产伊朗高原西北的米底亚(Media)，后者是西亚和埃及最早人工栽培的一种植物。
汉初以来，西来的不仅仅有植物，还有罗马的玻璃器、西域的乐舞、杂技，到了东汉末年，史书记载:"灵帝(167-189年在位)好胡服、胡帐、胡床、胡坐、胡饭、胡空侯、胡笛、胡舞，京都贵戚皆竟为之。"(《续汉书五行志》)
从魏晋到隋唐，随着属于伊朗文化系统的粟特人的大批迁入中国，西亚、中亚的音乐、舞蹈、饮食、服饰等等，大量传入中国。