怎么学习做中式口味的披萨汉堡？
日期：2023-4-80 次浏览
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不是经常做披萨的，偶尔做几次也是随意发挥的，总结一下分享给大家！
首先做披萨胚我用的是家里做馒头饺子包子用的普通面粉，发面胚时跟平常发馒头面差不多，我用的是温牛奶加酵母和面，面团稍微发的硬一点披萨会口感好，发好至两倍大，取出面团面板揉面排气，揪成一个个披萨剂子整理好擀成均匀厚度的饼胚，饼胚要中间洼一些，边圈凸出点，然后上面插上小孔。
在披萨饼胚上刷一层沙拉酱或番茄酱，随意放上自己喜欢的水果或者蔬菜之类的
然后在上面均匀铺上一层芝士，饼胚就做好了。
最后一步把烤箱打开温度控制在200度左右，饼胚放里面大概烤15—20分钟即可，因为每个人做的大小后薄不一样时间自己掌握随时观察饼胚状态来控制温度，我用了十五分钟烤好了！
看看吧地道中式口味披萨做好了，还可以吧！大家可以亲自做一个自己喜欢的口味中式披萨。喜欢关注意米静，感谢与您共同分享！
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