想开个小型工厂，不知道该干什么？
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这个工厂接触的少，也没开过。就从当前社会经济状况和发展趋势简单发表一下个人看法吧，仅供参考啊！
现在社会经济发展很快，各行各业都在进行着优胜劣汰的循环。现在比较火的物联网，人工智能，服务行业，今年效益渐好的机械行业，最近到处都在讨论的区块链等等。有已经很成熟的，也有刚起步的，咱先不说做多大，那是后话，再大的企业也是从小一步一步做起来的。至于做什么需要根据你自身的情况来定，如资金量，厂址，技术水平，人脉等。
不说别的，但人工智能一块就可以针对某些大型企业，给他们做配套的零部件，建议往人工智能方面入手，未来工厂里工人会越来越少，下去十来年，基本都机械化生产了。所以选择依附大制造企业，哪怕开个小工厂，能分点汤喝就够赚的了。给他们供应人工智能方面的配件，未来十年市场绝对有潜力。具体做哪一块，需要好好考察一下，技术要求不是很高，相对简单的东西。等以后再逐步深入高精技术。
行业其实有很多，主要还是要有自己的特色。现在人们越来越关注健康，尤其饮食这一块，吃喝永远是不会落后的话题。如果有条件，可以专门做一些健康，无公害的饮食品牌，或者替一些企业组装合格的饮水机。为什么说要合格，忽悠人的东西不能干，也不会长久，早晚出事，那时还得回到解放前，得不偿失。合格的产品想要拿到手，可能需要有一定的人脉和公关能力。
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现在工厂不景气，这个行业利润不高，工人待遇不高，招工也难。小型工厂没多大优势，业务，技能，质量都赶不上专业化工厂，小型工厂只做来料加工这一块，来料加工的利润更低，加工能力，专业技能全面才能咬下这种硬骨头，不好做。
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谢请，开工厂我没有接触过不好乱说。不过我可以讲讲我所接触的行业。我所在属于县级市，地域不广但是车辆多。我接触最多就是车。以前如果我想给特定的车定制脚垫需要提前几天在别的城市发货。现在不需要这么麻烦，在这个小城市里就有好几家自己制作的，随叫随到。以前他们都是囤货备各种汽车脚垫，现在只需要购进一台机器和原材料。而且不需要多大地方和多少人手。我看他们给各家送货忙的不亦乐乎。
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考察当地什么行业比较多，然后针对此类企业加工零部件。比如我们这边葡萄酒厂比较多，就有自己办企业给葡萄酒厂加工酒帽，清洗酒瓶等。主要两点。1.针对自己所在地区现有的资源办企业（同类企业不怕多，重要的是集中。这样外地客户来当地采购的也能集中）。2.针对自己所在地区现有的企业代加工零部件。如果资金到位的话第一个最好。不怕同行多，因为如果不赚钱的话别人不会一直干的。不怕起步晚，如果觉得当地同类东西做的多怕起步晚而不去做，几年以后照样会后悔。记住，不论做什么考察明白了，要找做的成功的企业去考察。这样才能万事俱备。