一斤面粉可以做多少个馒头?
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一斤面粉可以做多少个馒头?
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一斤面粉能做多少馒头?
自己做能做4个5个给黑心商家做可以做10个用的化学剂和面
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一斤面粉做一两一个的馒头能做几个馒头?
朋友:您好! 如用500克面粉加上水和其它原料和成面团后,大概有760克左右,如果馒头按50克一个算,大概15个,如果70克左右的11个。如果说在陕北大概做十个,在四川十四五个到二十个,在天津至少二十个以上。要是做成旺仔小馒头,这个就有点严重了,估计是两百个以上吧。嘿嘿。 以上回答希望对您有所帮助,如您满意,敬请采纳。本回答被提问者和网友采纳
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一斤面粉能做多少斤馒头?
绝对能做出1斤多的馒头因为要加好多水啊
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10斤面粉做馒头需要多少酵母?
小包装酵母袋上有标用量,10斤粉大约用10一12克左右吧。
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一斤面发酵后能蒸多少个二两的馒头?
馒头怎么做不要用泡打粉,那样会改变它的味道,不好吃。1、将发酵粉(我用安琪的,还不错)用温水搅匀(不能用开水会烫掉它的活性,用凉水也不行,冲不开的),发酵粉多一些或者少一些都没有关系,只是会影响发酵的时间而已 :roll:2、和好的水徐徐倒在面粉里面,开始揉,酵水用完后就用清水和,夏天凉水、冬天温水。一定要记得,不要把面和的太硬,一定要软一些;3、将面团表面揉的光光的,上面盖一块湿的纱布(药房有卖的),再加一个盖子,然后就可以放到比较温暖大地方静静发酵了。3、一般夏天会很短,4个小时吧;我到了冬天晚上把它放在暖气边上,第二天就好了。还有一点注意:一定要让面团发酵的胖胖的!4、然后就可以开始准备蒸馒头了。将发酵好的面拿出来放在案板上,这个时候可能会有些粘手、有些稀呼呼的,没有关系,稍微加一些干面粉,开始揉吧,一定要多揉一会!!完了,再让它醒一会(就是放在那不动)。然后就可以造型了,但是!这是重点,把馒头揉好之后,一定要放在那里再让它醒一会,那样蒸出来才会虚泡泡的。醒好之后放在笼屉上面,锅里添凉水,将笼屉放入,开始蒸了!(不要等锅里的水开了再放馒头蒸。这可是我的妙着!)大火烧开,转中火,蒸40分钟5、ok!还有一点,蒸的时候最好在锅盖上面扣一个比较重的碗,尽量少让他跑气!本回答被网友采纳
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