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粽子煮多长时间能煮熟 粽子是煮还是蒸

日期:2022-9-80 次浏览

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精选回答

1、粽子煮多长时间能煮熟,冷冻的20分钟左右,普通食材煮半小时左右,肉粽两小时左右,放高压锅时间减半等,具体视粽子大小、使用锅具及粽子馅料等有关。

2、粽子煮多久没有具体规定,如果是自己包的粽子用普通的锅来煮一般生粽子用大火煮开,然后转中小火再煮两小时就能彻底煮熟了,如果想快速将粽子煮熟可以用高压锅只需半小时就可以了。超市买的冷冻粽子放水中煮上15分钟至20分钟就熟了,煮好后可以尝试用手掐一下,如果粽子软而有粘性基本就熟了,煮好后可以在锅中再焖上十分钟。

3、粽子是煮还是蒸,生粽子要煮,熟粽子可蒸可煮。如果是自己包的生粽子要用水煮的方式,而且煮的时间会相对来说比较久,可以选择用高压锅半小时煮好再焖十分钟吃起来更软糯。如果是买回来的半成品粽子如果是同一种口味可以放在开水中一起煮也可以放在蒸笼上蒸都可以,如果是不同口味为了避免串味尽量选择蒸的方式。