火腿算不算僵尸肉
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精选回答
1、火腿算不算僵尸肉，不算。有火腿商家表示僵尸肉是指冰冻时间很长的新鲜肉，年份在五年、十年甚至二十年不等，腊肉火腿一般是两年、三年以及四年，在市场上基本找不到五年的火腿，最常见的就是两年的火腿，火腿已经有1400多年的历史了，祖祖辈辈都在吃是一种非遗美食，非常的美味。火腿切开后依然肉红似火，拿来煲汤、炒菜都是一绝，有些地区是不吃火腿的，所以对于陈年火腿不太了解，认为时间久的都叫僵尸肉；
2、火腿算不算僵尸肉说法一，有网友表示每次在直播间卖火腿，评论最多的就是说我卖的是僵尸肉不能吃，虽然火腿表面上看不去霉霉的，是因为火腿外层盐分和空气发酵之后产生的包浆和菌落，但是里面的肉质是好的真的很香，火腿十几斤至三十几斤不等，火腿切开后里面都是精华，对于火腿评价特别极端，不懂的会表示千万不要吃，吃了对身体不好。懂的人则认为火腿是高档食材，挑到一个上等的火腿绝对是人间美味；
3、火腿算不算僵尸肉说法二，有专业人士表示对于火腿长霉是僵尸肉做的并不是真的，真正的僵尸肉是做不成火腿的，不管是中国还是欧洲都有上千年制作火腿和食用火腿的习惯，只不过中国的火腿是需要烹饪的，国外的是可以即食的。徽州特产农家土火腿看起来黑兮兮的吃起来兼职不要太美味，选择的时候一般越黑越贵越香，拿来送人也是倍有面子，每年过年的要时候火腿的销量都会非常好，但是建议送火腿一定要送懂火腿的人；
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