体验做月饼作文400字
日期：2022-12-130 次浏览
一年一度的中秋节来到了，今年跟往常年不一样，往常年是大人们做月饼，我们小孩儿吃，而今年的月饼是由我自己亲手做的。
活动开始前，教我们做月饼的阿姨先活好面，做月饼的面跟平常的面可不一样，还得加糖精。活动开始了，这面摸起来油油的而且黄灿灿的。我们《邢周报》小记者们围在一张很大的桌子周围，桌上有一个个圆球形的月饼馅，一盆专门做月饼的面粉和带有花纹和字的塑料模子。做月饼的师傅用行动告诉我，那面皮可是要耗费很多材料和很多时间才做出来的，而且烤月饼时的温度也要适中，保持在79度左右。
我们开始做月饼了，我先把面粉抹在手上，几次调整后总算搞定了比较适量的面团，然后再把面团压扁，接着左手拿面皮，右手拿馅儿，用皮一点一点儿包住馅儿。这包馅可不容易，不是皮破，就是馅儿碎，所以我包的时候总是小心翼翼的，包成一个球形之后，就可以把这个圆球塞进带有图案的模子里，用手掌按平，再左敲敲、右敲敲，上敲敲、下敲敲，等把模子里的月饼敲松了，再把它抖出来。哈，一个花纹清晰美观的月饼诞生了！我们把做好的月饼放进了一个大烤箱里。过了十分钟左右，香喷喷的味道迎面扑来。打开炉门，我拿起自己做的月饼打量一番，确定是自己做的，然后咬了一口，啊，甜而不腻、又香又软，让人吃一口还想再吃一口。
今天是个特别让人愉快的日子，我亲自做了一回月饼，那感觉真是妙不可言。