小小汤圆圆又圆
日期：2024-3-220 次浏览
今天是一年一度的元宵节，中国的传统节日，人们自古以来就有吃汤圆的习俗。我和爸爸妈妈决定自己做“健康”汤圆，于是，我们开始了汤圆的制作之旅！
我打算做水果味的汤圆，所以，第一步：榨果汁。首先剥掉脐橙皮，把肉拿去榨汁，汁榨好后尝了尝，觉得味道酸酸的，蛮好喝的，于是我决定把脐橙汁倒进糯米粉里，做成橙子味的汤圆。
第二步：调粉。先找来一个大碗，倒入一部分糯米粉，再尝试加入一点鲜橙汁，然后用筷子开始搅拌，拌着拌着，我发现好难搅，因为太干了，于是我又往里面倒了一点橙汁，继续搅拌，结果发现又太湿了，只能再加糯米粉了……就这样，反复调节，终于做成了合适的粉团。
第三步：做汤圆。如果不包馅的话，只要抓取一小团调好的糯米粉，按顺时针方向轻轻地揉成圆形就可以了。如果喜欢吃咸的，可以将刚刚做好的圆球轻轻地压扁成薄薄的一片，然后加入一点肉，再把压扁的糯米粉团四周捏合，不露出肉馅，再做成你想要的形状，比如爱心状的、五角星状的……各种各样的形状都可以，只要你想得出来！今天晚上，我就做了几个鞋子状的，很特别吧？不过，揉的时候可要注意力度，一定得轻轻地，别让肉馅逃出来了！包什么馅可以由你自己决定：芝麻馅的、水果馅的、黄油馅的……
第四步：煮汤圆。这活儿可是爸爸的拿手好戏！只见爸爸双锅齐用，一边烧汤，一边煮汤圆！不一会儿，几大碗热气腾腾的汤圆就被端上桌来！只见绿绿的香菜叶中探出许多个胖嘟嘟的小脑袋，哇，太诱人了！看得我口水直流三千尺！
第五步：吃汤圆。为了避免汤圆被口水“污染”，我迫不及待地拿起勺子舀了一个，狼吞虎咽地吃了起来！不一会儿，一大碗汤圆就被我消灭了！虽然我的肚子已经圆鼓鼓的了，可嘴巴还想吃！唉，算了，为健康着想，还是下次再吃了！