做饼干作文400字
【第1篇】
我们家有了一个小烤箱，是妈妈买的，妈妈想自己烤点东西。妈妈说：“我们晚上一吃晚饭就开始烤饼干吧。”
我惊喜的大叫一声：“好啊！”
晚上吃完饭后，妈妈已经把配料记下来了，有：低筋面粉，奶粉，鸡蛋，牛奶，黄油，糖粉。
先把配料准备好，然后按放鸡蛋的碗为中心，按顺序放入低筋面粉，奶粉，牛奶，黄油，糖粉，然后搅拌均匀。
然后就开始捏图形了，因为不可以做立体的图形（怕烤不透），而且又有些等不及，所以就直接随手捏了些图形，就放入烤箱了。
在等饼干烤好的期间，我一直在旁边看着，看着饼干一点一点的膨胀，看着饼干一点一点的变黄，我都快要等不及了。
终于，饼干烤好了，可是当饼干已从烤箱拿出来，大家都吓了一大跳，因为饼干都不知道烤成了什么样子了。
第二次，妈妈烤的是葡萄干小饼干，放了：牛油、奶粉、低筋面粉、葡萄干、鸡蛋、糖粉，这一次烤的饼干大有成功，只是奶奶说，饼干太甜了，她说应该多放点鸡蛋，使饼干很酥，少放点糖，使饼干不要太甜。
第三次，妈妈照着奶奶的说法做了，做的真的很酥，而且又不太甜，但是这样就不好吃了，不过大家还是吃的很起劲儿。
我希望以后妈妈可以烤面包、蛋糕。
【第2篇】
饼干是种香香脆脆的休闲零食，想必大家不陌生。但大多数同学都并未见 过做饼干的程序，更别说自己做。今天 ，我幸运的被带到沃尔玛做饼干！
这里不用自己配原料，我便观看了 原料的制作过程：准备黄油、鸡蛋、白 糖、面粉。把黄油溶化后放糖，用打蛋 机把糖和黄油搅拌，再分三次放入蛋液 搅拌，最后放入面粉将其搅拌成黄色。 拿到原料后，我戴上手套，不管三 七二十一，使劲的揉着，不过没揉几下 ，就有些不信只要揉就可以，觉得没那 么简单，半信半疑的揉着。我拼尽九牛 二虎之力揉了许久，才揉出一块又柔又 软的面团，可惜有些黏。那有两种案板 ，一种是用光滑塑料做成的圆形，一种 是用有些粗糙的树木做成的方形，我不 好决定，见别人用木板制作很顺手，就 拿了木板。 我准备用擀面杖把面团压成圆形， 却发现一压就会让面团黏在擀面杖上， 我索性丢开擀面杖，全用手拍了，“啪！ 啪！”拍得桌子晃来晃去，不过总算是平 平整整。我用模子将面团印出各种形状 ，终于，可爱的饼干只需再烘烤就完工 了！饼干烤好后，我品尝一番，十分松 软可口，这就是我最大的奖励啦！
做饼干时，我碰到困难却不退缩， 就让我品到了成功！
【第3篇】
暑假里，我经历许多有趣的事情，但最有趣、最深刻的一次却是做饼干。
那天，是风和日丽的日子。早上，我初醒时，突发奇想：今天我来做饼干吧！说干就干，我来到客厅，“征集”爷爷奶奶来帮忙。
首先，要把泡打粉、黄油、面粉、一个鸡蛋，放进碗里和成黄色的面团，再揉面团，让它变得松软，没有硬的地方。但我在和面时疏忽了一点，忘记往板上撒面粉让面团不粘手。结果让面团的一小块像一只章鱼一样粘在了板上，好不容易才弄下来。
第二步很简单。就是将面团做成各种各样的饼干，再放进烤箱。但这一步需要很长时间。所以，耐心不可少。
最后一步，也是第三步——烤。烤有几个误区：第一，火候过大。如果烤焦了，饼干可不会“浴火重生”。对我这个“烤炉老手”来说，并没有什么难度，经过多次的练习，这已经是小菜一碟。第二，时间太长。谁也不想吃焦的饼干，我也不想，所以我会烤5-6分钟。
经过烘焙，饼干终于出炉了！虽然它没的那么精致，但自己做的最美味！