古时候打仗为什么不能绕过城池而非要攻城才行？
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古代打仗面对攻不下的城池，的确有很多绕开的案例，只是不常见而已。
案例一：朱棣绕过济南城。
当初朱棣发动靖难之役，一路南下，打算先攻占山东，再从徐州进入江苏，从而达成吞并南京的目的。
可是朱棣到了济南城下，发现了一块难啃的骨头。守济南城的铁铉，实在是难缠。朱棣射了劝降信过去，这哥们如法炮制，也射了劝降信过来。
朱棣久攻不下，打算引黄河水淹了济南，结果铁铉却诈降，差点用千斤闸把朱棣给砸死。朱棣打算用大炮轰城墙，结果铁铉又把朱元璋的画像和牌位放在了济南城头。
所以说朱棣始终没能拿下济南城，下次出征的时候，他索性就绕过了济南城，直接朝着南京去了。等他拿下南京的时候，济南还在铁铉手里，你说气人不？
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显然，题主根本没有思考古代人打仗的目的。
古代人人打仗，一为生存，二为扩大势力。
先说生存。例如北方少数民族与中原的战争，就是为了求生存。北方苦寒，不适合生存，那就尽量向中原靠近，没有粟与丝绸，那就尽量向中原索取。所以，北方少数民族与中原的战争，可以永远的持续。中原强大了，把少数民族赶到更远的地方，北方强大了，就会入主中原。至于期间的谈判与和解，核心永远都是“物的赔偿”与“交流”。
第二，就是为扩大势力。其实，在生存问题解决之后，扩大势力，还是为了“更好的生存”。至于莫非王土之类，其实就是生存的更高存在形式。
知道了古人打仗的目的，不绕开城池，攻城略地就是打仗的目的。成熟的城市，本身就是政治中心，是人口，财富集中所在，只要占领了城市，人口有了，财富有了，己方实力必然增长，就为占领更多的城市提供了兵员，军饷，所以占领城市就是打仗的目的。
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这是一个非常有意思的问题，古人打仗为何不绕开城池，非要一座座攻破？在回答这个问题之前，我们首先要搞清楚古代城池的功能。古代的城池不仅仅是百姓居住的地方，还有一项重要功能——屯兵和储存粮草辎重。比较小的地方，这些功能通常被合并在了一座城池之中。比较大的地方，在城池边上或附近往往还设置有专门用来屯兵和储存粮草辎重粮的小城池。
比如宋代的扬州城，再两座较大的城池中间还夹着一座小城池，即现在的“宋夹城遗址体育公园”。“宋夹城”当初是用来干嘛的呢？就是用来屯兵和储存粮草辎重的！
古代绕开城池的情况有没有？有！比如明初“靖难之役”期间，时为燕王的朱棣就曾经绕开了济南城、将兵锋直指南京城下。等到朱橞和李景隆打开南京的金川门、把燕军放进城时，济南城依然没有被燕军攻破……
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导言
古代城池并不是需要一个个攻破，城市的存在是经济和政治的中心，但并没有计较一城一池之得失，不然怎么会有大量的围城战的存在呢？
决定战争的是地形和交通线。城池固然重要，但并不是唯一。
古代城池，是一座坚固的碉堡
在中国古代，城市并不是一个生产型的场所。他更多的承担着经济消费和政治文化核心的地位。从某种理解上，只有占领了城池才算将某个地区全面性占领。
但是，很多情况下，由于城市攻坚战的难度极大，在战争中会选择围而不攻的方式，绕路进攻。当然进攻的目标依然是城市，或者是大城市，其他 路过的城池，只要不是非必要占领的多数选择绕道。
举一个例子。
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钉子知道吗？你的后勤绕不开这些城池。
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现代打仗也一样。
正所谓“攻城掠地”。
攻下城市，才能达到掠夺土地的战略目的。
主要原因有2～
一是城池（城镇）大多是建设在战略要冲之处，攻下才能幅射控制周围的一大片地区。往往一定是这一带的政治，经济控制中心，联系输钮。
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那时候人比较傻，不知道农村包围城市这么先进的理念，要是你穿越过去，肯定超越诸葛，改变历史进程
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因为绕不开，城池周围，不是山就是河，难以逾越。
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嗯，你可以率军直扑京城，擒王杀主，拿到兵符后一统天下！