含钾高的食物有哪些 五种食物钾元素含量充足
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钾含量较高的食物有哪些?
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含钾元素高的食物有哪些
钾是维持人体酸碱平衡的重要物质衣食住行，是生活中必不可少的部分。那么。通过吃来补充人体所需的钾元素，就是一个好方法。那么，含钾高的食物有哪些？含钾很高的食物有：各类豆类、豆腐皮、莲子、落花生米、蘑菇、紫菜、海带、榨菜等，每百克食品中含钾量在1000毫克以上。其次是山芋、马铃薯、笋、菠菜、黑枣、木耳、火腿、猪肉松、鳗鱼等，每百克食品中含钾量在500毫克以上，这些都是补钾的佳品。另外，玉米、韭菜、黄豆芽、莴苣、鲤鱼、鲢鱼、黄鳝、瘦猪肉、羊肉、牛肉、猪腰、红枣、香蕉等，每百克食品中含钾量在270～500毫克之间。由于钾在抗癌防癌中有重要作用，膳食中除了削减钠的摄入之外，多食用一些含有钾元素的食物，将大大降低患癌症的概率。一般情况下，蔬菜水果的食用量，每天最好保持在300至500克左右。在补钾的同时，那些高盐食品，如腌渍火腿、咸肉、咸鱼以及过咸的食品肯定是要少吃或不吃。
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含钾高的食物有哪些
以下是含钾高的食物：
1.橙汁
橙汁是早餐桌上不错的选择哦，3/4杯橙汁可提供355毫克的钾。橙汁，尤其是鲜榨的橙汁，富含钙、叶酸和B族维生素。
2.牛奶
牛奶钾含量惊人，每杯无脂肪或脱脂牛奶(全脂牛奶含钾量更少)382毫克的钾。如果你不爱喝牛奶，可以尝试加入含钙量高的流体冰沙和奶昔哦。
3.香蕉
说到钾，大家都会想到香蕉是高钾食物。香蕉含有超过400毫克的有益心脏健康的矿物质。但香蕉也富含抗性淀粉，这种碳水化合物有助于改善新陈代谢，最终战胜饥饿。
4.冬瓜
冬瓜比如意大利冬瓜面条对减肥很有效：每份含有大量的维生素A和纤维，却含不到50卡路里的热量。而且冬瓜钾含量也很丰富，每半杯含448毫克钾。
5.大豆
未加工的大豆产品(如毛豆，黄豆粉)是蛋白质的重要来源，也可以抵抗身体的炎症。重点是半杯煮熟的黄豆有近500毫克的钾。
扩展资料：
钾元素对人体的作用：
1、维持糖、蛋白质的正常代谢
钾离子是细胞合成糖原和蛋白质时所必需的常量元素，如果钾缺乏时，糖、蛋白质的代谢将受到影响。
2、维持细胞内正常渗透压和酸碱平衡
钾主要存在于细胞内，在维持细胞内渗透压过程中起主要作用。当细胞失钾时细胞外液中钠与氢离子可进入细胞内，引起细胞内酸中毒和细胞外碱中毒。
3、维持神经肌肉的应激性和正常功能
细胞内外钾-钠离子浓度差是细胞膜发生动作电位的基础，动作电位的产生可以激活肌肉纤维收缩并引起神经递质释放。当血钾降低时，膜电位上升，细胞膜极化过度，应激性降低，发生松弛性瘫痪。
参考资料：含钾高的食物--人民网
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以上是关于钾元素含量较高的食物的问答