黄酒不热能不能喝？
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黄酒是人们在日常生活中都非常喜欢饮用的一种酒，是我国特有的一种美酒，之所以被称为黄酒，是因为它特有的色泽。黄酒在我国有着非常悠久的历史，深受人们的喜爱，人们之所以喜欢黄酒，还有一个非常主要的原因，那就是黄酒养生功效。尽管黄酒人们在日常生活中经常喝，但是多数人并不清楚黄酒的正确喝法，很多人想知道黄酒不热能不能喝，小马哥想告诉大家的是：黄酒不热可以喝，但是凉着喝的效果很不好。为了让大家更好的利用黄酒来养生，下面小马哥就详细给大家介绍一下黄酒的特点和饮用方法。
黄酒在我国的发展历程
我国人民很早就掌握了酿酒的技术，他们根据不同地方的地域特点以及人们的饮食习惯，使用当地特有的粮食作物展开酿酒活动。在很多南方地区人们都使用糯米来酿酒，由于在酿制过程中加入了焦糖色，所以酿出的酒不仅味道清香，而且颜色澄黄，看起来非常好看。
这种就具有度数低，营养物质含量丰富的特点，七种氨基酸的含量非常高，所以适量饮用对人体健康非常有利。中医对黄酒进行了非常深入的研究，认为黄酒可以起到活血的作用，很多药物都需要用黄酒作为药引，是药物归经起到非常好的调理效果。我们日常生活中经常食用的阿胶糕等养生食品里面都加入了黄酒，很多中成药在制作过程中，也需要黄酒来调和药性，所以黄酒深受人们的喜爱。
为什么不建议直接喝不热的黄酒
之所以喝黄酒要热一下再喝，主要是基于健康方面的考虑，因为黄酒在酿制的过程中，可能会含有少量对人体有害的甲醇等物质，这些物质虽然含量很少，但是依然可能会对人体健康造成一定影响。一般来说，这些物质的沸点都很低，所以只需要稍微加热一下，都能使有害物质挥发。而且随着黄酒的逐渐加热，酒中的芳香类物质也能是黄酒的味道更加香醇，所以我不建议大家直接喝不热的黄酒。而且对于很多胃部有问题的人来说，喝温热的黄酒能够起到养胃的作用。
对喝黄酒的建议
黄酒是具有养生功效的酒，所以喝的时候需要讲究方式方法。一般来说在温黄酒的过程中，加入一点姜丝、红枣，不仅口感更好，也有很好的养生功效，所以温黄酒的时候一定不要忘了这两种食材。
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黄酒在饮用的时候根据不同人群的口味，可以选择加热和冷饮。加热黄酒一般会同煮生姜、枸杞、桂圆等。起到温中散寒的作用。同时不要忘记加一些红糖。