散养的柴鸡蛋和饲料喂大的鸡下的蛋营养价值一样吗?
1
散养笨鸡蛋,营养价值高。
2
散养土鸡和饲料鸡蛋营养价值相差不了多少的,
但是为什么散养土鸡蛋会贵一些,因为一个概念。
现在很多城市人和农村人都是有个概念,散养的土鸡蛋价值会更高一些,其实表面上看散养鸡蛋会小一点,蛋黄会更黄一点,这是因为散养鸡蛋的鸡蛋中脂类物质的含量的百分比会高于洋鸡蛋。
这就是为什么土鸡蛋蛋黄会更饱满更黄的原因,农村散养鸡蛋和饲料鸡蛋也是因为喂养成本计算,所以,价值是相差不多的,营养价值也是一样的
3
感请
我先提出一个假设,大家试想一下结果会是怎样的?
1??、如果我们把养殖场的鸡都赶到农村去散养,让它们和散养鸡一样自由觅食,这个时候它们下的蛋营养价值会有不同么?
2??如果把散养鸡都圈进养殖场去喂养,和养殖场的鸡吃一样的饲料,结果又会如何?
难道还会有第三种可能?基因不同?下的蛋不同么?希望能听到专家们不同的声音,感谢头条提供这样的共享平台,让知识流动。
4
谢请
散养柴鸡蛋??和饲料鸡蛋??营养价值一样的,专家是这么说的,但我一直觉得土鸡蛋比普通鸡蛋既健康又营养。随着人们生活品质提升,土鸡蛋深受广大消费者的欢迎??。
消费者心中都有一杆秤,速成鸡、肉鸡吃饲料长大,???添加剂、激素和抗生素等。这些会残留于鸡蛋??中,对人类???潜在危险。还有大量人工合成饲料,我觉得营养价值并没有那么高。寡淡腥味重!
记得小时候家家户户都养鸡,谁家生病住院坐月子,亲戚朋友就拎母鸡和鸡蛋??送礼。土鸡野外放养自由觅食,物质多样性风味独特!蛋中含有丰富蛋白质和多种微量元素,这些物质都具有一定的抗氧化能力,能提高人体组织细胞活性,阻止自由基生成,经常食用可以延缓衰老,延年益寿。口感上圆润爽滑鲜嫩美味。
你拿土鸡蛋与普通鸡蛋简单对比??过吗?
5
感请!
鸡蛋是我们日常生活必须品,作为优质蛋白质的优质来源,一直深受大家喜爱。
关于鸡蛋的购买和使用大家难免有些疑惑:
选啥鸡蛋好的问题:我媳妇怀孕了,老妈让我给买点柴鸡蛋给她补补身子,可是柴鸡蛋贵啊!一斤要十几二十块,柴鸡蛋真的营养价值高吗?
(一)柴鸡蛋营养价值高?
6
散养鸡和鸡蛋饲料的一样吗?鸡蛋是一种高营养食物,柴鸡蛋和普通鸡蛋的营养是有区别的,大家都知道为什么柴鸡蛋比普通鸡蛋贵2~3倍这个问题大家自然就明白了。
柴鸡蛋和普通有什么不一样的营养呢?先说说柴鸡蛋和普通鸡蛋营养吧!鸡蛋中富含人体需要的各种营养物质,如蛋白质、脂肪、卵磷脂、卵黄素等,维生素B2矿物质有钙、磷、铁、硒、钾等多种多样营养物质。
柴鸡蛋的优点,柴鸡蛋中不任何添加剂和抗生素及激素,柴鸡产蛋率小,自然营养时间长,水分含量小,不饱和脂肪酸及磷脂比普通鸡蛋高,这些物质能促进胆固醇代谢,对心血管有保护作用,另外对损伤的肝脏组织有修复的作用,卵磷脂、甘油三酯,对神系统和发育有神奇功效,它能改善人记忆力减退。
普通鸡蛋内含水量大,蛋黄发淡而柴鸡蛋蛋黄深黄,营养和柴鸡蛋差一些它卵磷脂和不饱和脂肪酸低,维生素含量低,它的胆固醇含量高于柴鸡蛋,不适合老人吃,因为它的胆固醇高,能引起动脉硬化血栓,老年人尽量少吃些,鸡蛋是天然食品,吃鸡蛋要熟着吃,有良好的保健作用。
7
蛋的营养问题,因为没有仪器,所以不能乱说。但散养的鸡,每天都要东游西转,对感兴趣的植物叶子,啄一啄是必须的。特別是白色的鲜活能动的昆虫,爪挠嘴啄,时不时的与同伴打一架,比一比捕虫本领。更有趣是,有野心的散养鸡,低飞几十米,练一练翅膀肌肉强度。。。。。。
散养鸡的鸡蛋,烧熟后是鲜黄的。香味更浓。
我曾经做过试验,把笼养鸡放到散养鸡群内。晚上放的。到了第二天早上,别的鸡是飞到地面的,而它,愣了半天,是摔到地面的。而且爱被散养鸡欺负,时不时吃不到食物。母鸡还算好点,有责任心的散养公鸡,会时时的送个小虫子啥的,但最少二十天才能正常。记得有一次散养公鸡与笼养母鸡交配,公鸡跳完舞,啄母鸡背毛压背时,母鸡卧地不起。。。。。至于笼养公鸡,没法说,那远上那去。最初半月估计浑身是伤不说,身上的毛与冠都不够完美。。。。
开水煮过的散养鸡蛋,是有韧性的。
从身质上讲,散养鸡很正带,健康。而笼养鸡靠抗生素维持生长。微量元素的缺必时,散养鸡自我补充。而笼养鸡靠化学维量元素补充。。。。。。哎!不说,有些该不爱听了。。。。
8
从营养分析成分差不多,但是放养鸡的鸡蛋口感好蛋香安全,笼养饲料鸡就怕有添加剂,抗生素,以及一些催生物,现在农村土鸡蛋大多数是买给孩子,孕妇吃的多!
9
就是蛋黄颜色不一样,土鸡蛋更黄些。土鸡自家养殖,激素自然是含量低,吃起来放心。不过农村人一般会到自己信得过的人家去买土鸡蛋,所以树立口碑很重要。
10
相对来说,散养的好吃,营养成分差不多