秋葵怎样做才能又脆又香？
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秋葵，食用油，盐将秋葵洗净，再准备面粉。
将秋葵切去根部，用刀剖成两半，用盐拌匀。同时，面粉放入盆中，放入适量的清水，用筷子搅成糊状。
将秋葵放入面糊中，用筷子搅拌，使秋葵均匀地裹上面糊。
锅中放入多一些食用油，油热后，放入裹好面糊的秋葵，将秋葵炸至金黄色，捞出来，晾凉后食用，又干又脆。还有一种好的吃法。葵：300克，小米椒：1～～2个，蒜末：适量，生抽、糖、植物油、花椒粒：适量
1、秋葵洗净表面绒毛，绒毛基本都在表面，用手轻轻搓洗下就可以，捞出备用。
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秋葵的吃法多种，凉拌、清炒、油炸。外形象青辣椒多楞，颜色深绿。最让我难忘的就是油炸秋葵，嚼一下满口酥脆，还有淡淡植物特有的清香，随然好吃，可油炸食品不那么健康。我今天要反其道而行事，要分享适合夏季健康营养吃法，凉拌秋葵。做法如下：
食 材
秋葵
辅 料
食盐、醋、生抽、蒜泥、小米椒、白糖、芝麻油
制作方法
1.秋葵洗净，蒜切末，小米椒切小段。
2.锅中水开后放入秋葵迅速出锅，过水去除青气。
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今天给大家分享几款秋葵的吃法
先来说一下要用到的食材和调料
秋葵，200克
盐3克，鸡精5克，，生抽2勺，白糖一勺，香醋一勺，小米椒两个，藤椒油一勺，小磨芝麻油十滴，蒜泥二十克。
把以上调料放入碗中备用
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秋葵，又叫羊角豆，毛茄子，也是个泊来品，不过确实有很高的实用价值，和芦笋一样，号称“蔬菜之王”美国叫它“植物伟哥”！??强不强??
秋葵滑润多汁，口感脆嫩，食用方便，不是瞎吹牛皮，真的补肾壮阳哦??兄弟们，雄起吧！
除了当大补丸吃，还兼具美容，减肥，缓解便秘。
秋葵做法：直接用水煮一煮，蘸着蘸汁吃，好吃又不流失营养，别吃根啊??看你急的！
蒸：中间劈开，浇上剁椒，蒸锅走起，几分钟搞定，也很简单。不吃辣就换成蒜蓉，也很美味。
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焯水后凉拌吃。
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家庭做法用鸡蛋炒秋葵营养又健康
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秋葵是很多人喜欢吃的食材，为了能够吃到味道更加好的美食，人们会把秋葵经过各种加工然后得出不同的食物来吃，比如有的人会做秋葵脆片，但这道美食的制作可不容易。
一、秋葵脆片的做法
1、将虾用刀捣成虾胶
2、煮滚一锅水，放入秋葵出水3分钟
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可以和肉一起炒
食材：秋葵8条，猪肉适量，盐适量，生抽适量
方法：
1. 秋葵洗净。
2. 猪肉肥瘦分开，切丝。
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锅里加水烧开，里面滴上一滴花生油，然后加上新鲜的秋葵，焯水后马上捞出来，放在凉水里过凉
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秋葵对半切好，盆里准备冰块加水。锅里加水烧开后放入秋葵煮一分半钟捞出放冰块水里，五分钟后从冰水里把秋葵捞出，口汤碗放入金标生抽，糖少许，芝麻油，葱花即可。一道凉拌秋葵做好了