准备种植桑树、制作桑叶茶和桑葚酒，有什么好一点的建议？
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感请，老爸的茶是专业从事桑树品种选育，桑产品开发的，根据我的实际经验，跟大家分享一下，欢迎关注桑产业专业工作者老爸的茶。
第一，准备种桑树前，一定要因地制宜，选好品种。
桑树品种有很多，因为我们国家南北气候差异很大，所以，很多南方桑树品种到北方后，很难适应，尤其是很难过冬，所以根据自己所处的地理位置，选择适应本区域的桑树品种，是重中之重，否则很可能一场寒流，就颗粒无收。
目前南方比较好的品种有大十，嘉陵三号，四号等，桑椹大，口感好，产量高，果叶两用，但是移栽到了北方，耐寒性就是个大问题。
目前北方地区比较受市场欢迎的品种有黑珍珠，玫瑰香，玫瑰蜜，紫柄墨玉，红果系列等，果实含糖量高，适宜鲜食，加工，最重要的是耐寒性非常好，实际测试，吉林地区户外可以正常过冬，产量稳定。
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准备种植桑树、制作桑叶茶和桑葚酒，有什么好一点的建议？
在目前粮食价格低迷，其他水果种植管理难度大成本高的情况下，在农村种植桑树应该是一个不错的选择。桑树全身是宝，如果合理利用，应该会有不错的收益。但是，什么事情都不是那么简单，投资都是具有风险的，在种植好桑树的前提下，桑树产品的推销是一个非常关键的问题。
题主的想法是利用桑叶制作桑叶茶，利用桑葚配制桑葚酒，想法不错，但其中还有很多问题需要想到。
比如桑叶的利用，如果单纯用来制作桑叶茶，未免利用率低了一些。因为桑叶茶最好选用深秋初霜后的桑叶，但又不能用过老的桑叶，而这时候的桑叶，老叶子占大部分，就会造成大量的桑叶浪费掉。其实，桑叶除了制茶，还有很多用处，比如做饲料养猪，可是养殖出更加放心的生猪。还有，桑叶鲜食，是不错的菜肴，淖水后凉拌，或者淖水后包包子吃，口味都相当纯正，晏子就曾经去桑园采摘桑叶食用过。
而桑葚的利用，更是一个难题。大家都知道，桑葚是很好的生食水果，也可以加工成干，也可以用来制作酵素、酿造饮料和酒，用途非常广泛。但是，桑葚个头太小，采摘难度较大，成熟期非常短，成熟后三五天即掉落。所以，每年的桑葚采摘期，如果靠雇用人工采摘，肯定成本不能低，何况，采摘桑葚往往需要上树，带有一定的危险性。所以，现在栽种桑树的，多数和乡村旅游采摘活动挂钩，每到桑葚采摘季，吸引大量城市人口入园采摘，采摘后可以花钱带回，园主也可以论斤计酬回收。如果这样，那么，桑园应该尽量选择在城郊结合部，不能离城市太远。
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桑叶茶和一般是用秋天经过霜打过的桑叶制作而成，从中医角度来说具有很好的保健效果！有资料显示桑叶茶对减肥清脂、降低血糖有一定的辅助作用。
桑葚酒被称作为东方紫酒，是由成熟的桑葚经过破碎发酵而来的，有资料显示其花青素的含量以及对人体的保健功效优于葡萄酒。
就目前而言很多人对桑叶茶以及桑葚酒的认知度还不是很高，大多数人并不了解它们的好处，还没有一个把桑葚酒和桑叶茶做的特别好的品牌，所以它们的市场空间是特别巨大的，但是让消费者了解并认可它们是需要一定的时间。通过传统的渠道商超模式很难做好，并且需要投入大量的广告营销费用！建议做微商、直销、社交电商的模式，因为这几种模式渠道费用陈本低，并且这几种销售模式能够教育消费者，让消费者了解产品的好处！
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这个项目感觉不错
个人觉得有三个建议：
首先：资金问题
这个项目大概的规划周期，前几筹备，期中遇到的问题，后期销售问题，资金能否跟的上；解决了资金的大问题项目就有基本的保障。
其次：技术问题
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桑树因其适应性强，耐旱耐贫脊使得生命力极其旺盛，是我国广泛种植的树种。桑葚营养丰富，曾救过东汉开国皇帝刘秀的命，因记忆失误，将树王封给了椿树，事实上桑树才是真正的树王。
桑树全身都是宝，过去栽桑树主要是为了养蚕，而今提出了栽桑酿制桑葚酒和桑叶茶，设想非常好。一改过去桑树产叶的单一养蚕业向复合型现代桑蚕业、果品加工和鲜食综合产业方向转变，具有积极开拓创新创业意义，在农村这一片广阔天地独领风骚。
桑葚的营养价值和药用价值是众所周知的，不仅是即食型水果，而且被制作成桑葚酒、桑果汁、桑果酱等多种上市产品。桑叶除养蚕而外也被制作成桑叶茶、桑叶饼干和桑叶面条，满足日益扩大的各类人群的需求。
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种植长桑果的桑树，要选对品种，桑树品种类型多，适合生长的地方也有差别，因先选择合适的品种。种植过程中树与树之间的间隔要留好，根据情况施肥，打农药，主要用心管理，肯定会有好收获。
大片种植桑果，不止可以用来做酒，桑果本身也是一种果实，可以搞采摘。
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创意虽好，但得“重视于销售”。
槡树，区分很多品种。
皮、根、叶、果，方可入药与养生;
种植注意(有些品种易掉粒)强风、鸟害…
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第一、桑苗的繁育。
（1）、苗地选择：最好是在地势平坦，土层比较厚，地质疏松和肥沃，排灌水方便的地方当苗地。
（2）、深耕：选好种植地之后，进行深耕30厘米-40厘米，深耕的时候，要施入4000公斤-5000公斤（1亩地）农家肥当基肥。
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对桑葚我与“红宝在农村”意见三点相似外，最好是要有销售平台、渠道或窗口，可以肯定的是桑葚产品是非常有潜力和市场，非常有前景。
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叶用桑和果用桑分属不同的品种，果桑叶片春季萌发较晚，以桑椹生长为主，叶片薄而小，表面不光滑，产叶量低，