女性不吃米饭的危害 长期不吃米饭有什么危害

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长期不吃米饭有什么危害

长期不吃米饭有以下几点危害：

1、长期不吃饭的危害有容易患糖尿病和容易患心血管疾病

容易患糖尿病:如果整天只吃菜不吃米饭,体内长期缺乏碳水化合物,就会多补充高脂肪、高蛋白食物,脂肪的累积就会导致血脂升高从而诱发糖尿病。

容易患心血管疾病:饭桌上的大多数蔬菜都是用过多的油炒成,油脂容易摄入,同时蛋白质和脂肪丰富的禽畜鱼类也会大量进食,导致体内的脂肪堆积。

2、长期不吃饭的危害有易患消化道疾病和易患胆结石

易患消化道疾病:长时间不吃饭,肠胃内没有食物进行消化,分泌的胃酸会直接伤害胃黏膜引起胃氧、胃溃疡等胃部疾病。另外长时间不吃饭的话还可能造成胃肠的蠕动减慢,消化道正常的功能受损,一旦再进食就会造成胃肠负担而引起不适。

易患胆结石:长时间不吃饭的人更容易患胆结石。因为空腹状态下人体胆汁中的胆固醇浓度要比吃饭后高得多,长期空腹的话,会导致胆固醇无法随着胆囊收缩排出而容易形成胆结石。

3、长期不吃饭的危害有易营养不良和加速身体衰老易营养不良

长时间不吃饭很容易引起营养不良。没有吃饭,身体没有及时从食物中获取足量的营养维持日常生活需要,造成身体营养不良的同时还会降低身体的免疫力。

加速身体衰老:长时间不吃饭,身体中含有的碳水化合物不足的话,会影响到碳水化合物对于身体的解毒功能,体内大量的毒素包括血液中有毒的废物不能及时排出体外,而使人肤色暗淡,脸色难看,皮肤粗糙,加速皮肤的衰老速度。

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各种米饭的各种作用

1、最滋补的是粳米

日常用糙米来做米饭的普通大米又称粳米或精米，呈半透明卵圆形或椭圆形，出米率高，米粒膨胀性小，但黏性大。

作为日常食用米，粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分，可以提供人体所需的营养、热量。

谷万里介绍说，用粳米煮粥以养生延年，在中国已有2000年的历史，粳米粥最上一层粥油能够补液填精，对滋养人体的阴液和肾精大有裨益，最适宜病人、产妇和老人。

粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用，可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症，但糖尿病患者应注意不宜多食。

2、最助消化的是糙米

所谓糙米，就是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的“浅黄米”。糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多。

米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有效。糙米较之精白米更有营养，能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率。

糙米适合一般人群食用，但由于糙米口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，谷万里建议煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜，然后连浸泡水一起投入压力锅，煮半小时以上。

3、最补肾的是黑米

黑米营养丰富，含有蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质，营养价值高于普通稻米。它能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量，有利于心血管系统的保健，有利于儿童骨骼和大脑的发育，并可促进产妇、病后体虚者的康复，所以它是一种理想的营养保健食品。

谷万里指出，黑米具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效，是抗衰美容、防病强身的滋补佳品。

经常食用黑米，对慢性病人、康复期病人及幼儿有较好的滋补作用。由于黑米不易煮烂，应先浸泡一夜再煮。因此肾虚应多食黑米饭。消化功能较弱的幼儿和老弱病人不宜于食用。

参考资料：人民健康网-主食要不要吃？

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长期不吃米饭对身体有何危害？

董丽燕国家二级心理咨询师江西省抚州市第一人民医院向他咨询病情分析：你好，很高兴为你解答问题，米饭中的碳水化合物比较多，可以提供热量，是有助于减肥的。只要保证营养摄入的均衡就可以了，希望我的回答能帮助你。投诉赞赏医生2018-06-0718:23其他答案(7)徐医生医师北京大学深圳医院向他咨询病情分析：你好，各个地方的主食可能是不一样的，有些地方以大米为主食，有的则以面粉为主食。。指导意见：你的情况如果只是出于减肥而不吃主食的话，考虑是不妥的，长期这样下去身体是会吃不消的。投诉赞赏医生2016-10-0518:22姜丽医师青岛市第三人民医院向他咨询病情分析：你好，请问你是只不吃米饭还是所有主食都不吃呢？蔬菜水果主食各有各的营养成分，不建议完全不吃哪一样食物的。指导意见：短期虽不会出现明显症状，但要是长期不吃主食，会造成精神不振，记忆力减退，抵抗力下降等投诉赞赏医生2016-10-0518:24周艳医师咨询：17724人向他咨询病情分析：你好，人体不吃米饭，可以通过其它的辅助饮食来增加人体的机能的，一般不吃脂肪高食物不会长胖的。指导意见：建议平时注意休息和饮食，不能特意的进行不吃米饭减肥的，平时要注意少吃脂肪、糖类和高蛋白的食物，多参加体育锻炼。投诉赞赏医生2016-10-0518:25任晓燕医师淄博市淄川区中医院向他咨询病情分析：不吃米饭，吃馒头也可以啊，或者吃菜比较多的话也是可以的。指导意见：没有问题的，只要吃的比较全面，量不是很少的话也不会缺营养的，不用担心的。投诉赞赏医生2016-10-0518:25徐国安咨询：22218人向他咨询病情分析：您好，根据您的描述。米饭是具有人体很多微量元素，长期不吃米饭会引起人体各种微量元素的缺乏从而发病。指导意见：您好，根据您的情况。建议合理的搭配饮食。介于您的年龄还是建议以学业为主。多注意锻炼身体即可/投诉赞赏医生2016-10-0518:26刘延新主治医师咨询：11669人向他咨询病情分析：光吃蔬菜，不吃米饭，从营养均衡来说，你摄入的食物营养不均衡，不利于身体健康，也不会减肥。指导意见：我国推荐的饮食宝塔

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长期不吃米饭对身体有什么伤害

不吃米饭等行为会直接的导致大脑能量不足，记忆力下降、内分泌失调、疲劳、抵抗力下降等。

米饭、面食、红豆绿豆、红薯等，都是以碳水化合物为主的食物。统称主食类。如果经常不吃含有碳水化合物的食物，身体就会将脂肪消耗掉，再然后再消耗蛋白质。如果身体通过消化蛋白质来获得能量，就会破坏蛋白质在人体内承担的任务，从而影响身体健康。

碳水化合物又可以基本分为单糖、二糖、低聚糖、多糖四类。食物中的碳水化合物分成两类：人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物，如纤维素，但它也是人体必须的物质。

由于糖类是三大能量物质之一，而且糖类是大脑和身体很多重要器官的重要能量物质，因此，不吃米饭等行为，会直接的导致大脑能量不足，后果就是记忆力下降、内分泌失调、疲劳、抵抗力下降等。

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吃米饭的注意事项：

一、控制热量

如果想要长期保持身体健康和身体纤瘦的话，米饭是一定要吃的。想要减肥的朋友们，可以通过减少米饭的摄取量来减少热量的摄入，饿的时候可以吃一些热量低但是饱腹感强的食品来垫垫肚子。

二、吃饭时用小型餐具

有些人进食量过大，并不是胃口有多大，而是心理因素导致的。往往在饥饿的状态下看到美食会有一种冲动，想要快速吃掉它，而其中，餐具也起到了一定推动作用，因此，建议大家换用小型餐具，这样所盛的食物也会减少，自然也就吃得少了。

三、吃米饭前先吃流食

如果害怕自己因为饿而吃很多米饭，可以在吃饭前先吃点流食，比如先喝一杯清水，或喝一碗清淡营养的汤。因为流食可以增强饱腹感，填补胃部空间，一方面既可以减少食欲，另一方面又可以轻松地控制正餐中的进食量，避免因饿而吃太多。

四、米饭应少洗少泡、避免软烂

很多人在煮饭之前，喜欢将米淘洗很多次，有时候还会用手用力的搓。实际上，过度洗米会损失大米中的很多营养物质，一般淘米淘两次就够了。还有一些人在煮米饭之前，很喜欢将米浸泡一段时间，或者是煮的时候会多放一些水，因为这样煮出来的米比较松软。

五、适量为米饭加点“料”

在煮米饭的时候，我们可以适当地为米饭加点料。可以在米饭里加点豆子。 如红豆、豌豆、黄豆等各种豆类。因为这些豆类含有大量的膳食纤维，可以为身体提供丰富的蛋白质，吃它们可以提高饱腹感。

参考资料来源：人民网-减肥不吃米饭越减越肥 减肥多吃7种食物瘦的快

参考资料来源：人民网-一个月不吃米饭，能减多少斤？营养师：你没吃对！

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长期不吃米饭有危害吗

长期不吃米饭没有危害的。我国南北方的饮食差异也可以看出，南方多吃米饭，北方多吃面食，营养摄入方面可以通过其他食物补充，不会对身体带来危害。大米饭的营养分析：大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷类蛋白质中较高的一种。由此可见，米饭中没有特殊的人体所需的并且不能通过其它食物获得的营养，所以即使一直不吃米饭也没有问题的，不过平时饮食最好还是多样化，不要刻意的不吃某些食物。

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请问长期不吃米饭会有什么影响？

一些女性为了保持身材，只吃菜，不吃饭。谁说吃白米饭就会发福呢！其实，白米饭与肥胖不是是划上等号的！白米饭分解后的碳水化合物能够被身体立即的消化、吸收、转变成有用葡萄糖，可以被身体当成燃料直接使用。关于吃米饭有以下几个必知学问，您知道吗？白米饭里的营养学问充份利用白米饭的好处就不一定会发福！其实，只要充份利用人体所需要的三大营养素：碳水化合物、蛋白质、脂肪，就能拥有凹凸有致的身材。而三大营养素当中的碳水化合物，以白米饭为例，白米饭消化分解后产生的碳水化合物，最能被身体转换成能量，而蛋白质与脂肪消化后，还必须与其它器官互相作用后而产生燃料的。身体所需的三大营养素有：一、碳水化合物的功效碳水化合物又可称为醣类，消化最快最容易被人体吸收，可以供应活动能量的主要来源。而醣类在人体能够充份的被燃烧，产生二氧化碳与水份，不会产生其它的物质，所以，是人体所需的三大营养素最适当的能量。二、蛋白质的功效蛋白质对于人体的功效在于制造肉、血、增加皮肤的光泽弹性、头发乌黑亮丽等，但是如果饮食当中只摄取蛋白质，反而会造成蛋白质无法有效发挥自己原有的功效，只能提供单纯的燃料，当成身体基本运作的能量。三、脂肪的功效脂肪可以分成动物性脂肪或植物性脂肪两种，但是脂肪却比碳水化合物和蛋白质足足多了二倍以上的卡路里。一般脂肪经由人体吸收后一样可以从体内产生碳水化合物。蛋白质与脂肪成为替代品的方法及缺点一般，只要身体在没有任何碳水化合物的情况下，蛋白质与脂肪的存在就会被当成碳水化合物的替代品。而且，蛋白质与脂肪在分解成有用的能量之前，又必须经由肝脏、肾脏的充份配合，才能产生可以运用的能量，容易造成身体多余的负担。节食者注意事项千万不要因为节食产生了饮食不均的情形，忽略有用的白米饭，过量的摄取蛋白质与脂肪，容易造成身体消化能量的过程产生了问题，因此才会产生愈减愈肥或是腿部粗大、肥胖等问题。想要改善此困扰，一定要替自己重新订定一套新的饮食守则，仅管是减肥期间，千万别只吃单样营养素的食物，避免有营养不均衡的困扰，导到身体不健康或是愈减愈的情形发生。不吃米饭可能会得糖尿病如果这样整天不吃或少吃米饭，体内长期缺乏碳水化合物，糖尿病有可能“找上门”。北京同仁医院内分泌科主任医师杨金奎告诉记者，长期不吃或少吃米饭，身体的热量不够，就要多吃高脂肪、高蛋白的食品。脂肪积累多导致的肥胖，血脂升高，是糖尿病等“代谢综合征”的启动因素，同时加重了胰岛的负担，给糖尿病的发作提供了可乘之机。特别是对于肥胖、有糖尿病家族史的人来说，更是不能麻痹大意。还有一些人“不吃米饭改吃点心”，杨医生也认为不妥，因为很多印度抛饼、萝卜糕等油炸点心是高脂肪类食物，能引起体内含糖量的迅速升高。因此，每天进食米饭等谷类要注意一定的量，食物中含的碳水化合物根据个人的不同体质，占总热量的50％～60％即可，如果一顿米饭吃多了，杨医生建议，吃完饭半个小时后抓紧运动，把多余的糖分消耗掉，不失为一个“急救方案”。本回答被网友采纳

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不吃米饭对人体的危害有哪些？

但是如果其他含碳水化合物高的或者说是富含淀粉、果糖的食物都不吃的话，对身体健康还是有一定的危害的。碳水化合物是我们人体的主要的供能物质。除了碳水化合物之外，蛋白质和脂肪也是供能物质，不过碳水化合物的功能效率最高也是最多的。

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以上是关于女性不吃米饭的危害的问答