河南商丘的烧饼怎么样？
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说到烧饼，可以说每个地方都有当地独特的味道，同样每个地方的烧饼无论是形状还是色泽，可以说都是不近相同的，像自己在郑州上学，可以说在郑州也尝过各种各样的烧饼，像各种油饼、酥饼也是种类非常的多，还有在漯河地区也尝过的火烧。
说到商丘的烧饼，不能够说商丘的烧饼就比其他的地方好吃，只能够说自己还是吃惯了老家的味道，所以说对于老家商丘的豫东大烧饼还是有很深的情感的，可以说每次从学校回家，都会买上两三个烧饼吃，也算是回忆一下老家的味道吧。
商丘地区的烧饼叫豫东大烧饼，可以说个头在许多烧饼中还是比较大的，可以说一个成年人一个烧饼夹着菜就能吃饱了，所以说个头还是挺大的，豫东烧饼还叫高炉烧饼，就是因为烧饼是在高炉中烤出来的，所以说又叫高炉烧饼，也有叫芝麻盖烧饼的。
说到有人叫芝麻盖烧饼，那是因为豫东烧饼的正面上市一个类似烧饼盖的焦而薄的一层，上面布满了过了糖稀的芝麻，可以说芝麻盖也是孩子们最爱吃的一部分，既然说到豫东烧饼了，那就不得不提一下豫东地区独有的垛子羊肉了，吃烧饼必不可少的就是垛子羊肉了，也就是当地人俗称的烧饼夹肉。
每逢家里有老人过生日的时候，可以说烧饼夹肉是孝敬老人必不可少的一样东西，但是作为豫东烧饼的发源地，可以说是涵盖了商丘整个地区、开封东部、周口北部地区等，而每个地方夹的菜也不一祥。
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教你做香酥芝麻烧饼，外酥里软，不用烤箱，不用揉面，做法也简单
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谢谢邀请。
烧饼的话在河南很多地方都会有，烧饼焦黄酥香，外面的芝麻更是香味倍增，趁热吃的话特别好吃。
有些地方在早市或者晚市的时候，会加工一些卤菜，比如鸡蛋、千张等等，你想其它菜的话会在做烧饼的架子上直接给你做，比如说鸡蛋、火腿、豆腐串、土豆丝、豆芽还有辣片炸串之类的……，等菜炒好以后，就会用铲子把烧饼从中间切开一个小口，把炒好的菜塞到烧饼里面，抹上自家特制的酱料和辣椒油，撒上孜然，简直是人间美味。
有些人喜欢再烧饼加肉吃（有些地方称为火烧儿），比如卤的羊肉、牛肉，吃起来香而不腻。
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商丘的几大名小吃里，烧饼绝对算得上数。壹周君原本以为天下烧饼是一家，后来细细研究了一下商丘烧饼，发现事情并不简单。
说到商丘烧饼壹周君最先想到商丘刘家烧饼，很有名，是个百年老字号，它的传人还曾经在两会期间登上国宴，打了几天烧饼。
高炉烧饼，是商丘独具特色的。高炉烧饼，顾名思义烧饼是用高炉烤制出来的，当地也有叫芝麻盖烧饼的，那是因为烧饼上面一层有满满的芝麻，每个吃烧饼的都得小心翼翼，没有谁想浪费一点芝麻盖儿的香脆，这也正是商丘烧饼独具特色之处。
除了芝麻多，个头大是商丘烧饼的另一特色。即使是一个成年人，一个大烧饼加些菜也能管饱。除了个大，在商丘，烧饼有独特的吃法。大部分地区的人们喜欢夹着垛子羊肉，垛子羊肉算是豫东独有，烧饼夹垛子羊肉，人们习惯称烧饼夹肉。当地家里有老人过寿，做烧饼夹肉是孝敬老人的象征之一。
别说天下烧饼不一家了，就光是在商丘，不同的地域都有不同的烧饼吃法，各领风骚。在商丘的永城、夏邑等地，人们喜欢用烧饼夹狗肉，商丘民权的北关烧饼名声很大，在民权县，一提起面食人们第一反应的就是烧饼夹牛肉。
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烧饼同名却有绝对不同的味道，商丘烧饼绝对值得体验
说到烧饼很多人都非常喜欢，但是虽然同样被称作烧饼，在不同的地方却有着绝对不同的味道，可以说一个地方就有当地独特的烧饼味道。在这里小编为大家推荐的就是商丘地区的特色烧饼。
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作为一个从小吃烧饼长大的商丘人，可以负责任的告诉你，商丘的烧饼不但好吃，而且是一绝！在商丘的街头，常见那些味道不错的烧饼店门口排起长队！
烧饼，对于商丘人来说，已经不仅仅是一个小吃或者主食了，还是一种对家乡的记忆和情怀！有很多常年出门在外或者移居他乡的商丘人，每当有家乡的亲友去探望时，总不忘记叮嘱一句——别忘了给我带点烧饼！对于商丘人，有时候仿佛离了烧饼，就吃不饱似的！
商丘的烧饼之所以好吃，一是大，对，不要小看这个大字，一个大字——代表了商丘乃至北方人的豪放和热情，就连打出的烧饼也是如此。又大又圆的烧饼，外焦里嫩，又香又多的芝麻点缀其上！饥饿的时候，吃上一个烧饼，就足以让你打饱嗝了！
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不是好吃吗，是好吃。太喜欢吃了
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我觉得商丘的烧饼杠杠的