沸点与大气压有何关系呢？
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沸点与大气压有何关系呢？
气压和沸点的关系是什么
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水的沸点和大气压的关系
液体发生沸腾时的温度。当液体沸腾时，在其内部所形成的气泡中的饱和蒸汽压必须与外界施予的压强相等，气泡才有可能长大并上升，所以，沸点也就是液体的饱和蒸汽压等于外界压强的温度。液体的沸点跟外部压强有关。当液体所受的压强增大时，它的沸点升高；压强减小时；沸点降低。例如，蒸汽锅炉里的蒸汽压强，约有几十个大气压，锅炉里的水的沸点可在200℃以上。又如，在高山上煮饭，水易沸腾，但饭不易熟。这是由于大气压随地势的升高而降低，水的沸点也随高度的升高而逐浙下降。（在海拔1900米处，大气压约为79800帕（600毫米汞柱），水的沸点是93.5℃）。 在相同的大气压下，液体不同沸点亦不相同。这是因为饱和汽压和液体种类有关。在一定的温度下，各种液体的饱和汽压亦一定。例如，乙醚在20℃时饱和气压为5865.2帕（44厘米汞柱）低于大气压，温度稍有升高，使乙醚的饱和汽压与大气压强相等，将乙醚加热到35℃即可沸腾。液体中若含有杂质，则对液体的沸点亦有影响。液体中含有溶质后它的沸点要比纯净的液体高，这是由于存在溶质后，液体分子之间的引力增加了，液体不易汽化，饱和汽压也较小。要使饱和汽压与大气压相同，必须提高沸点。不同液体在同一外界压强下，沸点不同。沸点随压强而变化的关系可由克劳修斯克拉珀龙方程得出。 沸点与气压成正比.气压越大，沸点越高;气压越低，沸点越低。 理由:液体在挥发的时候产生蒸气压,当蒸气压(饱和蒸气压)等于外界的压力时,液体就会沸腾,此时的温度就是液体的沸点. 当外界的压力增大时,必须升高温度才能使蒸气压增大以等于外界压力,达到沸腾.当外界压力降低时,温度比较低的时候就能够使蒸气压等于外界压力,达到沸腾.本回答被网友采纳
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大气压强与沸点有什么关系？
探究沸点与气压的关系
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什么叫沸点？液体的沸点和大气压有什么关系
沸点是液体沸腾时的温度，也就是液体的饱和蒸气压与外界压强相等时的温度。
液体的沸点与大气压强有关，大气压强增高时，液体的沸点也会增大，大气的压强降低时，液体的沸点也会随之降低。
总之液体的沸点不是一个固定值，会随着大气压强而发生改变。例如高压锅内能形成十个大气压的压强，所以高压锅内的水的沸点就会提高到200摄氏度，这也是为什么高压锅煮食物容易熟透的原因；而在西藏等高原地区，由于空气稀薄，大气压强有所降低，所以水一般在100摄氏度以下就会沸腾。
参考资料
有机化学工程：http://m.ppkao.com/tiku/shiti/4426397.html
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大气压强和水的沸点有什么关系?
沸点与压强有关，实验表明，一切液体的沸点，都是气压减小时降低，气压增大时升高，成负相关，同种液体的沸点不是固定不变的。说水的沸点是100℃必须强调是在标准大气压下。根据压强与水沸点之间的关系，高压锅也用于在高山上做饭。以前，在高山上工作的地质勘探人员和登山运动员常常碰到这样的事，尽管火烧得很旺，饭锅里的水沸腾了，但锅里还是生米。因为在海拔很高的山上，压强不到1个大气压,水的沸点不到100℃，因此，不管水烧得怎么开,还是做不成熟饭，后来，人们发明了专门用于高压环境下的压力锅，增大锅的压强，使水的沸点超过100℃,生米也就自然做成熟饭了。
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以上是关于气压越高沸点越高吗的问答