陕西渭南最有名的小吃是什么？
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在渭南市待过一段时间，跟大家说说。十一点之前很多店基本不开门，类似于黄焖鸡、炒菜馆之类的都在十一点后才开门。
有一天早上和朋友从西五路走到市中心那块竟然没有卖早餐的，所以有“渭南人一天吃两顿饭”的俗语。
先说市里面吧，最常见和最常听的就是这几个。
1. 时辰包子
渭南时辰包子创始于清乾隆年间，面细皮白\"僧帽\"状，油渗包底呈金黄，馥郁鲜爽，油而不腻，香味悠长。
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渭南市，隶属于陕西省，渭南的美食多为家常食品，以各种普普通通的面食为多，却有着不同于其他地方的独特风味。非得说出渭南四大名小吃，我觉得这个没有标准答案，因为渭南人的心里都有属于自己的渭南美食排名，只能说名气最大是那四个，我就说说我认为的渭南四大名小吃是那几个。
渭南时辰包子
据说时辰包子选用面粉、猪油、大葱等若干简单材料，经油馅、和面、拌馅包制等若干简单工序做出的包子状如僧帽，小巧玲珑，周边洁白，包底金黄，肥而不腻，香味悠长，吃一顿包子走10里路，还口齿留香。
澄城水盆羊肉
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渭南市辖区十二个县市区再加两个经济区（高新区，经开区），要从这十四个里面选出四个名小吃太难了！要单从渭南市区（辖高新，经开）选的话，个人认为以下四种：
1，水盆羊肉（以临渭区故市镇为最）
2，时辰包子（以市区西二路朱家为首，毕竟上过央视‘远方的家’）
3，老城醪糟
4，豆腐泡（渭南市区最少百家豆腐泡，好吃的地方很多，就如同在西府卖面，你自己味道不行，自行倒闭）
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作为一名资深吃货，我给大家说一下渭南的四大名吃。
1.渭南的小牛水盆羊肉。
2.老潼关的肉夹馍
3华阴的豆腐脑
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张桥乡政府对门，肉夹馍，一天生意不好四到五头猪，生意好7-9头猪不算什么，早上7:30准时开买，晚上说的最多的是没有了，明天来，我每次回家早上6点起来，开车30公里，买上几十个就回来了，送亲戚朋友邻居。
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渭南名小吃包括临渭区的早点豆腐泡，时辰包子；蒲城，澄县的羊肉泡，合阳的踅面；大荔的手撕面、豆腐菜；韩城的羊肉湖脖等
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我觉得我们渭南的羊肉泡馍，荞面饸饹，时辰包子，肉夹馍美滴很！推荐大家可以去下吉刘记南七饸饹尝一下，味道不错??！