喝白茶和绿茶哪个有益些?
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欢迎关注汲老，今天我们聊聊六大茶类中的白茶和绿茶。
首先白茶和绿茶属于两种不同的品类，其加工方式和品饮特点也完全不同。
绿茶属于没有发酵茶类，按照杀青方式不同分为炒青绿茶、晒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶。这几类绿茶根据加工方式不同鲜爽度也不同，在冲泡时可以选择玻璃杯进行冲泡，根据不同的茶选择上投、中投、下投，绿茶的氨基酸含量最足所以鲜爽度最高，不同的绿茶带有不同豆香气。
白茶是六大茶类中加工方式最简单的一款茶，其根据茶芽的大小分为白毫银针、白牡丹、寿眉贡眉几款，根据茶芽大小冲泡方式也不一样当然滋味也不同，白毫银针满身披毫，鲜爽度高，白牡丹滋味浓郁，贡眉要加水进行煮这样才能透发枣香口感。
当然，选者茶要根据适合自己的口感去选择，只有亲自品藏才能知道自己喜欢哪款。我是汲老，感谢大家多多关注。@抖音短视频 @抖音小助手
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这两类茶的原料、制作工艺以及滋味口感都是两种不同的类型。白茶和绿茶也都有不同的品种，品质特征差异也十分明显。
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绿茶根据杀青和干燥方式的不同，分为：炒青绿茶、烘炒结合型绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶等。
1、炒青绿茶的风格是香气浓郁高爽，滋味浓醇厚爽。例如：西湖龙井、洞庭碧螺春等
2、烘青绿茶的香气清高鲜爽，滋味清醇甘爽，香味不及炒青浓郁。例如：太平猴魁、安吉白茶、六安瓜片等
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1、生产工艺不一样
白茶：白茶属于轻微发酵茶，是把鲜叶采摘下来后，将茶叶置放在适当(通常在早上的7-11点，下午3-7点)的阳光下晾晒。历经晾晒萎凋到大概九成干，随后用文火烘至足干制作而成。因简单的生产工艺，促使茶叶尽量的保存了茶叶中的茶氨酸及茶多酚、黄酮素及其别的物质的营养元素。
绿茶：绿茶是不发酵茶，将采摘来的鲜叶历经高温，消灭了各种氧化酶，维持了茶叶绿色，随后再经过揉捻、干燥而制作而成。清汤绿叶是绿茶品质的共同特征。因为没有历经发酵，绿茶中茶多酚的占比较高，对胃黏膜的刺激性较为强。
2、营养元素的不一样
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白茶有安吉白茶和福鼎白茶。安吉白茶属于绿茶，是绿茶之珍品。鲜香醇厚，回味甘甜。福鼎白茶是日晒萎凋轻发酵茶，口感陈香，回味甘润。春夏宜饮绿茶，秋冬宜煮老白茶。
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我是一年四季的喝白茶，白牡丹、寿眉轮换着喝。
单位宿舍也喝
单位值班室也喝
在家也喝
讲个小故事，我朋友的茶庄请了一位福鼎的做茶师傅来讲课。我的朋友来斗茶，随身带了一个精美的瓷罐。那个大师打开罐，先闻了闻，然后又用茶匙拨了一些出来冲泡。
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俗话说各花入各眼，喝茶也一样，各茶入各口。而且白茶也分白毫银针，白牡丹，贡眉，寿眉，口味也是各有千秋。如果想知道哪个好喝，哪款适合自己口味，只有亲自品尝了才能知道[呲牙]
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不管哪个茶都会有人喜欢的，至于哪个好喝看个人