广西玉林有什么特产？
1
2
有一种风味小吃，它色似咖啡，浓郁香味。鲜美爽口，韧而不坚。肉质细而有嚼劲，吃后满嘴生香。
具有\"甘香味道美\"的特点，流传数百年。说它是零吃吧，酒席上逢席必有。
它就是玉林牛巴，深受大家喜欢。是名副其实的玉林第一特产。
而民间自发形成的\"荔枝狗肉节\"，把玉林人对美食的追求达到了极致。
颠覆了冬季吃狗肉大补的说法，\"光着膀子\"在夏至喝米酒、吃荔枝、品狗肉。
3
说到特产，我就想到吃的，因为我是吃货，玉林地区可吃的特产主要有六种：
一、玉林牛巴：玉林牛巴用料严格，制作讲究。它选新鲜黄牛的后腿肉，去骨剔盘，切成薄片，置入用炒盐、甘草粉、五香粉、柠檬果、姜丝、葱头、南乳、三花酒等做成的酱汁中腌透。然后经“一晒、二烘、三蒸”即白天用文火烘烤，直到肉片把酱汁全部吸干，再蒸熟保存待用。
玉林牛肉巴香味浓郁，咸甜适宜，鲜美爽口，韧而不坚，颇有嚼头，而且越嚼越有味道，是下酒的名菜，佐铍的佳肴。
二、陆川香猪：陆川香猪是全国八大地方优良品种之一。母猪具有成熟早、产仔多、母性好的特点；其肉皮薄、肉嫩、脆而不腻；其畜产品可加工是脆皮乳猪、香肠、无皮五花腊肉等。近年来，又推出炸猪排、白切猪脚、脆皮扣等在宾宴上不可缺少的菜肴。陆川猪是陆川的县宝
三、容县沙田柚：正宗沙田柚原产地在容县松山镇沙田村。容县沙田柚果大形美、味清甜，柔软爽口，耐贮藏，有“天然罐头”的美称。
4
说到玉林，我的第一印象竟然是狗肉，玉林狗肉已经深入人心，但玉林从来没有承认过狗肉是玉林的特产。
玉林到底有哪些特产呢？
玉林牛肉丸
你是否还记得周星驰《食神》里面的爆浆牛肉丸，牛肉丸竟然还可以当乒乓球打来打去。在玉林，牛肉丸真的可以很弹、很Q，据说玉林牛肉丸的好坏就是以牛肉丸弹跳的高度来决定的，好的牛肉丸可以弹1米多高，厉害吧！
玉林牛肉丸在当地被称之为肉蛋，制作工艺复杂，却不需要太多的调料，吃起来非常Q弹，成为玉林当地最具特色的小吃。
玉林牛巴
我吃过几次牛巴，在玉林也吃过，味道还不错，就是比较有嚼头，不适合我这种牙口不好的吃货。
5
6
7
有容县的沙田柚，这里的柚子果肉甘甜，含水分多，并且能储藏较久。玉林有荔枝之乡所称，盛产荔枝，每逢夏季都会有盛大的宴会举行，此宴会也是以荔枝为主题…
8
蒲塘卷粉
玉林的蒲塘卷粉历史十分悠久，由于色泽洁白，外形薄亮，口感柔软嫩滑，深受玉林人们的喜爱。蒲塘卷粉以粘米为主要的原料，制作而成的卷粉吃法多样，有卷馅粉、凉拌粉、汤粉、炒粉等多种吃法，正是由于味道可口且吃法多变，蒲塘卷粉一直能够流传至今，成为玉林独具特色的特产。
酥肉地豆
9
10
我没去过广西玉林，到一提到广西玉林我就想起了广西玉林的狗肉了，我相信很多人都应该对广西玉林的狗肉有所耳闻吧，那里有狗市，犯狗的，屠宰，还有卖个种的狗肉，这些也是在网上看到的。