炸萝卜丸子配方是什么？
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大家好，我是乡乡小厨，很高兴这个问题。冬天是吃萝卜的季节，俗话说的好，“冬吃萝卜夏吃姜，不找医生开药方。”萝卜的做法有很多种有炒着吃，做包子饺子馅吃，炖着吃，还可以切成丝拌上各种面粉炸成丸子吃。
萝卜的种类
萝卜的种类有很多，其中最常见的有白萝卜，胡萝卜，青萝卜，水果萝卜，红皮萝卜，水萝卜，樱桃萝卜，紫玉萝卜等等，炸萝卜的做法也是大同小异，但是不同的是拌萝卜的配料不同，有用面粉的，有用绿豆面，还可以用黄豆面，做出来的萝卜丸子口感也不尽相同。
今天就跟大家分享三款不同配料做成的炸萝卜丸子的方法。
白萝卜丸子
【特点】配料是面粉，炸出的丸子外酥里嫩，咬一口，香软可口，老少皆宜。
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炸萝卜丸子配方是什么？
很高兴这个问题，我是【小吃货笔记】，如果满意，请点击关注。
在这个物价全面上涨的时代，炸萝卜丸子又重新开始受到了热捧，大家的餐桌上总是时不时的出现了这道菜，炸萝卜丸子可以当做菜，也可以当做零食，虽然没有肉，但是怎么吃怎么香，十分受到欢迎。
炸萝卜丸子非常简单，制作起来也没什么难度，基本上是一学就会，只要火候控制得好，盐味调得合适，炸出来的萝卜丸子非常受欢迎。
萝卜有胡萝卜，白萝卜，不管什么萝卜，都可以用来制作丸子，今天跟大家分享一下炸胡萝卜丸子的做法。
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萝卜是通气的的，经常吃萝卜对身体是比较好的，我家也经常用萝卜做菜，不管是炖排骨作为辅菜还是包饺子作为主角，下面给大家分享的是怎么炸萝卜丸子，喜欢的可以在家试着做一下，味道不错，可以做汤也可以做菜。
材料
萝卜 2根 面粉 100克 ??鸡蛋 1个 盐 少许 花椒粉 少许 葱 1根 姜 3片
制作过程
1、萝卜擦成萝卜丝，放少许盐沙出萝卜的水分，放入葱姜末，鸡蛋，花椒粉；
2、放入面粉搅拌均匀，不要太多面粉不然炸出来后都是面的味道了；
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今天做的萝卜丸子，里面还加了绿色的香菜，看见别人这样做，没吃过，试了试，果然很鲜。萝卜跟香菜，凉拌就很搭，厨师都说绝配。
做丸子我只加盐调味，没放五香粉，因为初冬的萝卜，只要是弄熟了就都是甜丝丝的味道，另外还有香菜梗提鲜，够了，吃的就是那个自然鲜甜。
【萝卜香菜丸子】
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大家好！我是老张。
清新素食，营养健康！
冬吃萝卜夏吃姜。
萝卜，这种古老在我国普遍栽培的农作物浑身是宝。
在古代农业不发达时期，很长时间内，萝卜是重要的充饥食品。根、叶、种子都可以入药。
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炸萝卜丸子最好加一部分黄豆芽剁碎，加入面粉搅拌时不要把丸子面料活的太硬这样的丸子炸出来外焦里软口感好。还要加入适当的盐，鸡精，味精，花椒粉加多少要看自己的口味。