板栗南瓜的禁忌
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板栗南瓜有何副作用?
板栗南瓜的副作用:
1、与富含维生素C的食物相克:由于板栗南瓜含维生素C分化酶,所以不宜富含维生素C的蔬菜、生果一起吃。维生素C耐热,南瓜煮熟后此酶即被损坏。
所以板栗南瓜宜煮食,不宜炒食,更不宜与西红柿、辣椒同等妙。富含维生素C的菜有菠菜、油菜、西红柿、圆辣椒、小白菜、花菜等。
2、与羊肉相克:《本草纲目》记载:“南瓜不行与羊肉同食,令人气壅。”由于南瓜补中益气,羊肉大热补虚,两补一起,令人肠胃气壅。
3、与虾相克:同食会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。
4、与醋相克:同食时醋酸损坏南瓜中养分成分。
5、与鲤鱼相克:同食会中毒。
6、与螃蟹相克:同食会引起中毒。
扩展资料:
板栗南瓜是小瓜型早熟南瓜新品种,果实呈扁球形,果皮有纵向花纹,肉厚、呈橙黄色。它风味独特,肉质致密,口感细腻,味如板栗,很受欢迎,吃起来像板栗一般,酥酥的,味道非常不错。
板栗南瓜的功效和作用
第一:它具有着促进消化的功能,如果你肠胃状态不是很好,吃什么都会有很严重胀气的话,也可以吃一点板栗南瓜来调整,如此能让人体肠胃的蠕动过程变得比较快速,还能预防便秘。
第二:它还具有着补血养颜的效果。这是因为在南瓜中铁元素、锌元素、钴元素的含量都是比较丰富的。
第三:它还能促进睡眠,在现在人人都承受比较大工作、生活压力的情况下,失眠已经成为了一种很普遍的问题,而吃点板栗南瓜你就能更轻松的缓解大脑的疲惫感,快速入眠。
第四:板栗南瓜中氨基酸含量很高,含糖量少所以特别适合对低糖食品有需求的人士,给老人和宝宝吃都是非常有营养。
参考资料来源:百度百科—板栗南瓜
人民网—南瓜和什么不能一起吃?吃南瓜的一些禁忌
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南瓜不能和什么一起吃 忌与7种食物同吃
南瓜是一种非常常见的食物,很多人都喜欢吃南瓜。不过,南瓜虽然好吃,但是也是有一些禁忌的,南瓜不能和以下几种食物一起吃:
第一种食物是羊肉。羊肉是一种味道鲜美的肉类,具有很好的滋补作用,因此很多人都喜欢吃,但是许多人却不知道羊肉不能和南瓜搭配起来吃,这是为什么呢?主要原因是南瓜具有滋补的作用,因而和羊肉一样是热性的食物,两者搭配吃很容易导致腹胀和便秘。
第二种食物是醋。我们知道,醋是一种常用的调味品,很多人在炒南瓜的时候喜欢加一点醋提鲜,其实这种做法是不对的,因为加了醋之后会导致南瓜里面的营养成分流失,降低其保健效果,所以炒南瓜的时候一定记得不要放醋。
第三种食物是菠菜。菠菜的营养价值非常高,里面含有丰富的维生素C,而南瓜中含有非常丰富的维生素C分解酶,一旦两者同吃,不但会造成菠菜中的维生素C的流失,而且也会降低南瓜的保健功效。
第四种食物是红薯。事实上,红薯也是一种常见的食物,由于味道甜美,营养丰富,深受人们的喜爱,但是红薯和南瓜一样都属于酸性食物,吃得过多容易导致肠胃不舒服,出现腹胀、腹痛等问题。
第五种食物是带鱼。带鱼也是一种富含优质蛋白质的鱼类,含有丰富的不饱和脂肪酸和DHA、维生素A、维生素D,经常吃有很好的滋补作用,但南瓜的功效与之相似,因此不建议两者搭配食用。
第六种食物是红枣。红枣的营养非常丰富,特别是富含维生素C,味道甜美,但是吃多了很难消化,与南瓜同吃里面的维生素C会被南瓜中的生素C分解酶破坏,而且还极易引起消化不良等症状。
总而言之,以上几种食物都不适合和南瓜一起食用。
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板栗和南瓜子可以一起吃吗
板栗和南瓜可以一起吃吗?可能很多人会有这样的疑问,好像看起来这两种食物好像差别很大,而且难以联系到一起,但是现在很多人都大胆尝试将各种食物搭配食用,有时候会出现意想不到的惊喜。南瓜是一种很有营养的食物,其实很多人并不喜欢吃南瓜,但是喜欢吃的人就会特别喜欢,南瓜吃了其实好处特别多,养生的效果非常好。当然板栗也是养生效果极好的食物,那南瓜和板栗能同食吗?1、可以一起吃板栗和南瓜是可以一起吃的,两种食物都是含有大量淀粉的,而且还可以当做主食,因为它们都可以算是一种粗粮,两种食物吃起来都是甜甜的感觉,但是熟的南瓜是软的,熟的板栗吃起来粉粉的,其实我们会发现很多地方都有板栗南瓜饼卖,这里就可以看出来其实它们是可以一起吃的,而且一起吃营养是很丰富的,特别适合小孩和老年人食用。2、南瓜栗子粥这里教大家做一下南瓜栗子粥,需要准备的主要食材有南瓜一小块、板栗七八颗和适量的小米,将南瓜去皮后切成小块,板栗去皮后切成两半,将南瓜先放入少量的水中煮十分钟,然后加入板栗和洗好的小米,先大火煮十分钟,然后换小火熬半个小时,粥变粘稠了就可以食用了。3、温馨小提醒因为板栗和南瓜都有养胃的功效,所以这款粥也具有养胃的效果,能保护胃黏膜,还能帮助消化,不仅具有强身健体的作用,还能消除人体内的致癌物质,对肝肾都有好处。粥煮好后最好是焖一下,这样会比较好吃,如果喜欢吃甜的,可以加一点糖在里面。
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南瓜和什么相克,相宜
相克的食物:
南瓜+上海青:会降低营养
南瓜+鸡肉:会妨碍营养吸收
南瓜+鲤鱼:会引起中毒
南瓜+带鱼:会易中毒
南瓜+虾:会引起腹泻、腹胀
南瓜+油菜:会降低油菜的营养价值
南瓜+芹菜:会腹胀、腹泻
南瓜+小白菜:会降低营养价值
南瓜+西红柿:会降低营养
南瓜+苦瓜:会破坏维生素C
南瓜+木瓜:会降低营养价值
南瓜+荞麦:会功能相反、不宜同食
南瓜+辣椒:会破坏维生素C
南瓜+羊肉:会发生黄疸和脚气
南瓜+黄鳝:身体不适
南瓜+羊肉:两补同时,令人肠胃气壅
南瓜+海鱼:一起吃会中毒
南瓜+鲣鱼:一起吃容易中毒,可以用黑豆甘草解毒
南瓜+鲤鱼:一起吃会中毒
南瓜+螃蟹:一起吃会引起中毒
南瓜+皮皮虾:痢疾
南瓜+油菜:降低维生素C的吸收
南瓜+虾:一起吃会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒
相宜的食物:
南瓜+莲子:可降血压、降脂、通便
南瓜+薏米:可治疗脚气
南瓜+燕麦:可降低血糖
南瓜+绿豆:可清热解毒、生精止渴
南瓜+红豆:可润肤、止咳、减肥
南瓜+糙米:可预防贫血
南瓜+红枣:可解毒止痛
南瓜+虾皮:可护肝补肾
南瓜+山药:可提神补气、强肾健脾
南瓜+墨鱼:可保护眼睛
南瓜+鲈鱼:可预防感冒
南瓜+猪肉:预防糖尿病
南瓜+枣(鲜):补脾益气解毒止痛
南瓜+绿豆:保健作用
南瓜+莲子:通便排毒
南瓜+牛腩:健胃益气
南瓜+牛肉:健胃益气
南瓜+猪肉:可清热解毒、生津止渴
南瓜+牛肉:可补脾健胃、解毒止痛
南瓜+赤小豆:可润肤、止咳、减肥
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哪些人不能多吃南瓜的注意事项
血糖高或者糖尿病的朋友可以多吃南瓜,有助于降低血糖,但是你知道吗?这几类人不适合吃。快来了解一下吧
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以上是关于板栗南瓜的禁忌的问答