夏天,黄豆泡了两天了,还能打豆浆喝吗?
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夏天,黄豆泡了两天了,还能打豆浆喝吗?
不要这么省吧! 不如等它发芽,吃芽菜好了!
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放了一天的豆浆还能喝吗
如果是放在冰箱里的加热后可以喝,如果是在室温里放了一天的,最好不要喝了,细菌繁殖的最佳温度是5到63度,室温正好符合这个要求所以不要喝了。本回答被网友采纳
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泡了两天的黄豆能打豆浆吗
打豆浆前泡黄豆,室温20-25℃下浸泡12小时就可以让大豆充分吸水,再延长泡豆时间并不会获得更好的效果。不过,在夏天温度较高的时候,室温泡12小时可能带来细菌过度繁殖的问题,会让豆浆的风味变差,因而建议放在冰箱里面泡豆(4℃冰箱泡豆12小时大约相当于室温浸泡8小时的效果)。
另外,泡豆有人说6—7小时就行,也有说可三天的。我认为,在常温下,先一天晚上泡豆,第二天早上打豆浆最好(根据气候,12小时左右)。
你说的泡了两天的黄豆,(正常情况下不会变质)可以打豆浆食用(我有时就由于其它原因,拖后一天的,但中间换水几次)
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泡了两天的黄豆还能打豆浆吗
泡了石二天的黄豆是可以还能打豆浆的这样更好。
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泡了两天的黄豆还能炸豆浆吗
一、泡了两天的黄豆能打豆浆的。二、一般6-7个小时以上才可把黄豆泡透,冬天时间会长一些。没泡透黄豆就榨豆浆,里面的钙无法完全吸收,非常浪费。2-3天能泡出点小芽来的黄豆,在发芽过程中植酸被分解,豆芽还增加了许多维生素c,再来榨豆浆营养会丰富。拓展资料1.黄豆是高蛋白食物,含钙量很高,且富含赖氨酸和易被人体吸收利用的铁,但同时也含有大量影响钙质吸收的植酸。如果喝用干黄豆榨出来的豆浆,里面的钙根本就吸收不了多少,十分浪费。在泡豆子的过程中,需要每天早晚各换一次水,以免豆子泡臭。 2.实验发现,用清水泡了三天的黄豆,再来检测,里面的植酸基本都被泡掉了,用这样的黄豆榨豆浆,不但出浆率高,而且不会影响人体对钙质的吸收。3.黄豆的营养很高,含有丰富的蛋白质、膳食纤维等于营养成分。食用黄豆对身体有很多好处,黄豆中含有丰富的卵磷脂,能够增加神经既能和活力,多吃可以预防老年痴呆症。另外黄豆中的植物固醇还能降低血液胆固醇,具有较好的降脂效果。
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