对待这个问题，你知道长期吃素的人后来都怎么样了...
1
我妈今年77岁，几乎不吃肉，几十年如一日。
我妈年轻的时候，也要吃肉，就是吃得很少，而且只吃瘦肉，肥肉是不吃的，一点都不吃，但是半肥半瘦的肉丸子或者猪肉馅的饺子她吃蛮香。
我妈家里有七兄妹，除了我妈不爱吃肉以外，其他的兄妹皆要吃肉，尤其是我二姨妈，吃肉那叫一个厉害，尤其爱吃肥肉，我姨妈有句“名言”：肥肉多好吃啊，跟炖的白萝卜一样，一口下去，满口汁水…
我年轻时吃肥肉也算是比较厉害的了，但跟我姨妈比，简直不在一个段位上，自愧不如啊。[我想静静]
我爸今年79岁，是一个无肉不欢的人，每顿都要吃肉，要是有什么原因连续两顿没肉吃，哪绝对算是一件大事。
2
3
从记事起，我就是十天半月拉一次大便。年少无知，还以为这是吃进去的营养都被吸收了，所以没有垃圾排，自我感觉很好。可每次上厕所却很痛苦，又不知究竟。长大后才知道，其实那是“便秘”，对身体百害无利。不排便的日子没有任何便意，拉不出就用开塞露。虽然明知道便秘对身体不好，我想着反正还年轻，也不影响什么，无所谓吧。 但在生完孩子后，积攒的毛病都一一浮现了出来……
我来自浙江舟山，72年生，从小便秘、还有鼻炎、低血压、家族性心肌缺血，又在孩子出生后有漏尿症状（尿失禁），按中医说法是气血两亏，不过现在都好了。
4
我吃素二十年，无任何不适感觉。体检各项指标正常。其实，倒退几十年，一般家庭一年也吃不到几次肉食，而是还要做繁重的工作、劳作，那时很少有现在的“三高”问题，所以，吃素对身体只有好处，没有坏处。
5
6
7
1.缺乏蛋白质2.脂肪蛋白质摄入量减少3.各种维生素缺乏
8
我们每个人的身边都不乏“吃素”的人，而且吃素的人很容易转变为“长期吃素”，这是观念和信仰改变了他们的口味，也趋于周围人都知道自己吃素，索性就做到底了。
长期吃素，也没有什么不好，自己的选择一定是深思熟虑后的决定。但是，长期吃素限制了某些营养素的摄入，这是导致后来健康出问题的关键，我们来看一下。
--你知道长期吃素的人后来都怎么样了吗？--
我的一位表婶，为人善良贤淑、勤劳肯干，她每天要照料一家8口人的生活，她有4个儿女加上公公和公公的大哥。70年代各家的生活水平都不高，住在郊区有一点“自留地”可以种植些应季蔬菜，解决了很多问题，表婶在过年过节时从村里养猪户那买些肉来改善、调剂生活，可是所有的“沾”肉的菜她都不吃，人特别多瘦，家人都劝她多吃点肉蛋，可是她总以不喜欢吃，吃了想吐的理由给拒绝了，我们寒暑假去表婶家都带去点肉、鱼和城里的点心，表婶都一点不沾，谁劝她也不听，她总是把鱼肉蛋调剂着给我们大家吃，即便是过年节包饺子（肉馅）的，她最多就给自己捏几个素馅的吃，我们知道她不吃肉，后来也都不劝她，任由她吃素。
9
10
长期吃素，我身边没有，但是陪我我成长的一位他长期吃素～唐僧！
最后，他成了功德佛！