大樱桃树摘心和扭稍的目的是什么？
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大樱桃被称为“果中珍品”，因其成熟时间在一年之中是最早的水果，栽培难度较高，对地理环境要求也比较高，再加上大樱桃树管理相对困难。所以其产量非常少。价格一直居高不下。近年来，随着农业技术的不断提高，和一些大樱桃树新品种的普及，在全国很多地方都有大量栽培。大樱桃树栽培难度高的原因主要有两个，一个是地理环境所限制，一个是大樱桃树的管理技术相对较高。而大樱桃树的摘心和扭稍为了提高大樱桃树的座果率。
什么是摘心和扭稍？
大樱桃树的摘星和柳梢都是大樱桃树日常管理中不可缺少的部分，尤其是大樱桃树在座果之前，对大樱桃树进行摘心和扭梢可以增加大樱桃树的花芽。
1、摘心。摘心是将大樱桃树当年生长旺盛的新稍末端进行摘除，在大樱桃树新稍没有木质化之前完成。摘心分为轻度摘心和重度摘心。
2、扭稍。柳梢就是用手捏住大樱桃树当年生长的新稍，旋转180度。主要是针对生长旺盛的新稍，让其生长势头减弱。柳梢的轻重直接关系到柳梢成功，扭梢的时期也应当掌握好，在新稍没有木质化之前完成。
大樱桃树摘心和扭稍的目的是什么？
我们种过果树的人都知道，果树都有一种顶端优势的特点，大樱桃树也不例外，由于大樱桃树顶端的树枝受到阳光照射强烈，从根部吸取的养分源源不断的输送到顶端。这就造成了大樱桃树顶端养分充足，而侧枝养分输送不够，为了使大樱桃树养分能够充分的利用，所以不得不对大樱桃树进行摘心和扭稍的处理。
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樱桃树真的长得很快，我旁边有一个种桃树的，他说桃树有一个特点，只要家里种了桃树，就不怕没有柴火烧。到时候每年的修剪都会修剪出一大批的树枝来，这些树枝晒干之后就能烧火了。樱桃树跟桃树差不多，生长比较的快。这一年的修剪当中，树枝也会修剪下来的很多。
那樱桃树的管理枝条当中，摘心和扭枝也是会经常用到的。这两个方法都是为了放缓樱桃树单个枝条的生长。虽然这两个方法都是为了放缓枝条的生长，但是又有本质的区别。
摘心的方法一般会用在小树苗的时候，这个时候枝条比较的嫩，用手轻轻的一掐，枝条顶端剂被掐掉了，这一根枝条就不能继续延伸生长了，它就会萌发出更多的侧枝来。要想樱桃树的产量高，必须枝条的数量要够，数量太少的话产量会比较的低。
扭枝的方法主要是应用在侧枝上背部的小枝条，一般是为了让这个枝条生长的稍慢一些，第二个就是让这个枝条生长的方向发生改变。扭枝的力度和方法是需要进行学习的。力度太小不起到任何作用，力度太大的话整个枝条可能会直接断掉。一般都是把背部向上生长的枝条，顺时针向下扭转100度，公主之后枝条基本处于一个平行的状态，这样的话便于整个枝条营养的供应，简单点来说就是利于枝条养分的积累，利于结果。
总结一下，樱桃树在管理过程中摘心主要是面对于小树来说，扭枝主要是面对成年的树来说。在整个修剪的过程中，这些方法都会用到相互结合使用，只是面对的对象不太一样。一年的小树中，观察中，某一根枝条长势略强，为了限制它的生长，就可以摘心，这根枝条就会停止延伸生长，枝条就会变粗一点，同时木质化，便于积累养分，同时顶端在时间的关系下，会分出多个枝条来，向上或者向外继续生长，这根枝条木质化之后，枝条的背部会长多很多的枝条，这些枝条就可以进行扭枝，但不是所有背部的枝条都要扭枝，需要留下来的就扭枝，不需要的就剪掉。
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很高兴来这个问题，希望给大家有所帮助。 重视下剪拉枝开角促进成荒。大樱桃要特别注意夏季修剪工作。采取摘心，扭梢。环割等措施。促进质量的增加和花亚形成。提高早期产量。各组织在春季枝条长20cm以上时，用牙签春枝开张角度。七到九月份做好拉植工作。始营养生长向生殖生长转化。有利于提早成花。严格掌握修剪时期。大樱桃整形尽管也可分为冬剪和夏建两个时期。但若在冬季修剪在落叶后和萌芽前这段时间很容易造成剪口干缩，说出现流胶现象消耗大量水分和养分，甚至引起大支死亡。 拉植的好处与方法。这是大樱桃非常重要的夏剪工作，有利于改善光照，防止结果部位外语有利于消弱顶端优势，缓和树势知识，增加短质量促进花芽形成。那知音提早啦，有利于形成结果支，在主枝长到20cm左右时，用牙签撑开新基角直水平。 30至40cm时。配合摘心扭梢等不同措施，组织抬头及拉，这项工作一直可持续到九月份，但每年最少两次。摘心的好处与方法，是在新梢木质化前。摘除先端部分。摘星主要用以增加幼树或旺树的质量或整形。通过摘心可以控制新梢旺长，增加分支级次和枝叶量。加速扩大树冠，促进营养生长，向生殖生长转化促生花芽，有利于幼树早结果，并减轻冬季修剪量。 摘心可分为轻度摘心，中度摘心和重度摘心。轻度摘心一般在花后七至八天进行。新梢长至15cm左右时，只摘除顶端5cm左右的新稍 摘心后除顶端发生一两条中支外，其余各只可形成短枝和液花芽。一般应用V自行树,纺锤形树主支的小侧枝及柱之术体组织的修剪。主要的目的是控制树冠和培养小型结果支，减少幼果发育和新梢生长对养分的竞争。提高坐果率，连续轻摘心，且生长量在十到20cm间可形成结果枝。中度摘心是当新梢长到四十厘米以上，摘去心稍20cm左右。能萌发三到四个分支，主要应用于改良纺锤型树主枝头和小冠疏层型主枝头的修剪。 重度摘心是当枝条长到30cm以上。留枝十厘米左右摘心。 能形成果枝，主要应用于小冠疏层型和改良纺锤形主干支的侧枝未及时摘心时使用。一般中度和重度摘心在五月下旬至七月下旬以前进行，七月下旬后摘星发出的新梢多不充实易受冻害和抽干，所以进入八月份不在摘心。 扭伤的方法，在新稍木质化时与基部四到五片叶处轻轻扭转180度，并伤及木质，不但不折断。使新梢下垂或水平生长。主要应用已背上枝，内向枝和旺盛枝，能有效消弱生长势。增加小枝量利于花芽形成。扭伤时注意把握好时间，过早过晚都易使枝条折断死亡。必须在枝条半木质化进行。 以上内容仅属个人意见和建议，请根据你的实际情况操作。
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早接果，增产。
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大樱桃树摘心扭稍是由于树势过旺而采取的措施，也是降低树体高度的一致性而为，如果树体生长本来就不旺就不必要进行，这是根据具体情况采取的具体措施。
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1、摘心
摘心的作用：主要是控制枝条的旺长，增加分枝级次和枝量，加速扩大树冠，促进枝条向结果枝转化，有利于提早结果。摘心时间：一是早期摘心，在开花后10天进行，对幼嫩新梢保留10厘米左右摘心。有利于控制树冠和培养结果枝组。二是生长季节摘心，一般在5月下旬至7月中旬进行，对新梢保留30厘米左右摘心，可增加樱桃树的枝量。对摘心后长出的副梢仍很旺时，可进行二次摘心，促进形成短枝，提早结果。
2、扭梢
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首先非常感谢在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。
摘心是樱桃夏季修剪中应用最多的一种方法，指在新梢尚未木质化前摘去顶端嫩梢。对幼树进行摘心，促使萌发更多的枝条，降低枝条着生位置，迅速增加枝、叶量，扩大树冠，减少无效生长，促进花芽形成。对初果期和盛果期树摘心，可起到节约营养，提高座果率和果实品质，提高花芽形成质量，减少营养生长量以及防止结果部位外移等作用。摘心可分为轻度摘心，中度摘心、重度摘心。轻度摘心是只摘去顶端5cm左右，摘心后只能萌发1～2个新梢而延伸生长，连续轻度摘心，且生长量在10～20cm，可形成结果枝。中度摘心目的是为了促发多分枝，须待新梢生长到40cm以上时，摘去15cm以上，一般能萌发3-4个分枝。重度摘心：当枝条发育到40cm以上，留15cm左右摘心，不但能促发分枝，还能使下部芽萌发长成短枝或叶丛枝，形成小型结果枝组。摘心留枝长度应根据枝条着生空间和枝的不同用途而定。一般若作为骨干枝，留枝较长。当新梢生长较长，而留枝较短，摘心部位已半木质化时，需用剪子修剪称剪梢。剪梢的作用比摘心强烈。
樱桃果实成熟早，采收后树体无负载，营养除供给花芽形成所需外，其余均用于树体的营养生长，生长势较强，容易产生一些徒长枝和直立性新梢，特别是对一些枝条采用摘心后，由于其芽的早熟性以及摘心的刺激作用，会产生3-5个甚至更多的新枝条，其中有一部分生长部位不很合适，但周边又有空间的，就需要采用扭梢来改变这些枝条的生长方向、调节生长势、充分利用空间，所以扭梢是樱桃夏季树体管理及整形修剪的重要方法。樱桃树扭梢比起桃、杏等的扭枝，作业部位稍高，故称为扭梢。操作方法就是在新梢半木质化时，用手捏住新梢的中下部反向扭曲180度，使新梢水平或下垂，伤及木质和皮层但不折断。在5～6月份扭梢有利于形成花芽。对背上枝、内向枝进行扭梢，能有效的削弱生长势，增加小枝数量。扭梢时间要把握好，扭梢过早，新梢柔嫩，尚未木质化，易折断。扭梢过晚，新梢已木质化，皮层与木质部易分离，也易折断，往往造成从扭梢部位死亡。
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大樱桃树摘心和扭稍的目的是控制树体的营养生长，把树体的储藏营养尽可能多的转化成生殖生长，促进果实的膨大。再一个就是为了促进花芽分化，为下年的丰产丰收打下基础！