如果做出死面馒头怎么办
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如果做出死面馒头怎么办
用刀切成薄片,用少许油煎着吃,也是非常不错的
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死面馒头怎么做好吃
做馒头对小媳妇来说还是小意思的。但以前和老妈学的是用老面发起来的,现在在千里之外的他乡,只好买酵母粉了。忙活了一通,当满怀希望的打开锅盖一看,妈呀,一锅青皮的硬东西,简直能砸死一条狗!!原来是水太热,把酵母给烫死了。怎么办呢?扔了不行,太浪费了,不符合我的风格。但硬让我一口一口的吃下去,呵,还不如扔了!想了想,别说,作为单县人,对这件事帮助还挺大的——羊肉泡馍!又经过一番忙活,新的美味出炉了! 1 材料:羊骨头,葱姜蒜,盐 白菜 当然还有能砸死狗的死面馒头 2 准备:白菜切大刀,死馒头切成小丁。 3 把羊骨头洗净,用开水绰一遍倒掉水。倒上开水,放入葱姜蒜盐等慢炖,直到出来白色的浓汤。 4 把浓汤倒到汤锅里(如果你想下次再吃的话就不要倒完,留下些当老汤,下次加水再炖),放上白菜烧开,然后把切成小丁的馒头放进去再烧开 5 一锅营养美味的羊肉泡馍就做成了。尝尝,比正宗的羊肉泡馍还好喝! 不愿吃羊肉的朋友就试试下面的菜汤泡馍: 白菜或者菠菜再或者蘑菇,切好用油炒炒,倒上水烧开,再加入切成丁的馒头烧开。同样美味! 注意点:这种做法只适合死面馒头。发好的不能做,要不真成一锅粥了!本回答被提问者和网友采纳
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馒头蒸熟成死面怎么补救
如果馒头蒸熟了,感觉却跟没发一样,那是因为发过一次然后揉把气揉出来以后,你没有把它放在那二次发酵。因为蒸馒头或者包子需要二次发酵的,就是馒头做好或者包子包好要放一段时间,等他再发一次酵然后再蒸的。
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蒸熟的死面馒头再怎么加工好吃
如果你不怕费事,可以先把馒头风干弄成碎末,然后和肉放在一起弄成丸子,弄火锅吃;怕费时的话可以切片,放锅里煎一下,撒上椒盐弄包子干吃本回答被网友采纳
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以上是关于死面馒头怎么处理的问答