怎样在家里用最简单的方式做麻辣香锅？
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怎样在家里用最简单的方式做麻辣香锅？
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怎样在家里用最简单的方式做麻辣香锅？
我觉得做麻辣香锅其实是非常简单的，你只需要先去超市买一袋那种做麻辣香锅专门要的底料。
做麻辣香锅，底料是非常重要的，它是麻辣香锅，一切香味的来源。如果你定要选的不好的话，那么做出来的麻辣香锅可能味道也不会好到哪里去，所以一定要选择自己吃过比较好吃的底料。
接下来你就需要选择自己喜欢吃的菜了，我一般都会买一些茼蒿，一些香菇，一些金针菇，还有一些丸子，再在里面加一些午餐肉和一些牛羊肉就可以了。
然后你需要把这些菜都给洗净，切好，一般在饭店里做的麻辣香锅都会用油先炸一炸这些蔬菜，让他们更加的脆，但是在家里我觉得用油炸不太健康，所以我就省略了这一步，先把这些蔬菜用水抄一抄就可以了。
然后再把你买的羊肉用水煮熟了，接下来需要做的就是在锅里放一点底油，然后放一些葱姜蒜炒出香味之后，把你买的麻辣香锅的底料放进去，炒出香味之后倒入水，当水开的时候，先把想要煮的面放进去，煮熟了我一般都会在里面放手擀面，有的人喜欢吃方便面，也可以在里面放方便面，等方便面或者手擀面煮熟的时候，再把这些配料都给放进去。
当这些底料配料都熟了的时候，就可以关火了。在临出锅的时候再淋一点麻油，撒一些香菜，这样一份好吃的，麻辣香锅就做好了，再配上一碗香喷喷的大米饭，你就可以享受自己做的美食了！
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怎样在家里用最简单的方式做麻辣香锅呢？
将所有的青菜丸子各种食材放入锅中煮熟，捞出备用，然后起锅烧油放入葱蒜爆香，再加入郫县豆瓣酱，还有火锅底料，炒出红油以后，放入糖醋麻油，再将各种食材放入其中即可。
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怎样在家里用最简单的方式做麻辣香锅
麻辣香锅发源于重庆缙云山，由川渝地方麻辣风味融合而来，麻辣香锅源于土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。
【材料】
鱼豆腐3块、豆干50克、洋葱半个、火腿50克、藕80克、芹菜60克、虾仁30克、香菜5克、麻辣火锅底料1汤匙、麻辣花生、孜然、蒜片各适量、酱油、油各1汤匙、盐适量
【做法】
1.鱼豆腐、豆干、火腿分别切片，藕去皮洗净切片，芹菜洗净切段，洋葱洗净切条，虾仁解冻备用。锅中放油，烧热后放麻辣火锅底料小火炒香。
2.放蒜片大火爆香，再放藕片炒3 分钟左右，然后放入鱼豆腐、豆干、火腿、洋葱、虾仁炒3 分钟，再放入芹菜炒2 分钟。
3.依次放入酱油、孜然和盐炒半分钟，最后放入麻辣花生和香菜炒匀即可。
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怎样在家里用最简单的方式做麻辣香锅？
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怎样在家里用最简单的方式做麻辣香锅？
麻辣香锅家庭简单做法 材料 主料：丸子适量，火腿4片，小白菜半斤， 金针菇1把，千张2张。 辅料：麻椒10粒，干辣椒10个，葱适量，姜适量，蒜适量， 酱油1勺香油1勺白糖半勺孜然半勺精盐少许味精少许 重庆火锅底料半块 做法 1.青菜和金针菇洗净，把各类丸子放入开水中解冻，稍软时沥干捞出；干豆腐切粗丝，葱姜蒜切大块大片，粗犷一些。 2.热锅凉油，放入麻椒和干辣椒小伙煸出麻辣味。3.放入火锅底料块小火熬开 4.放入葱姜蒜爆香 。5.放入各类丸子、火腿和金针菇翻炒 6.紧接着加入干豆腐丝翻炒，加入小白菜 7.中火慢慢的翻炒，直到小白菜变软塌下来 8.加入一勺酱油和半勺白糖 9.开大火翻炒，撒入孜然粒，最后加入一勺香油，可以装盘享用啦。 一点小技巧：1.麻椒和干辣椒要小火煸炒才能把麻辣味激发出来 2.葱姜蒜切粗犷些，更能入味 3.火锅底料本身味很重，所以后加的盐要少量 4.个人觉得干豆腐丝和青菜比较好吃，丸子类少量搭配便可 麻辣香锅家庭简单做法 材料 主料：油菜，平菇，金针菇，菠菜，白菜，洋葱，藕，菠菜，黑木耳，腐竹，蟹柳，五花肉，虾仁，鱿鱼卷，香肠 辅料：八角，红辣椒，干辣椒，香菜，豆瓣酱，花生，白芝麻，孜然，辣椒油，盐，糖，花椒粉，葱姜蒜，青椒 做法 1、木耳、腐竹事先用清水泡发，木耳清洗干净后去掉根蒂，撕成小块、腐竹切小段。 2、 其他各种蔬菜清洗干净，该去皮的去皮，再改刀成块状或片状。 3、 五花肉切片、葱姜切片、切丝备用。香肠切片，蟹柳切段、洋葱切丝、青椒切片、红辣椒和干辣椒切碎、豆瓣酱剁碎、香菜洗净切段。 4、 烧开一锅水，水中放一小勺盐，分别将各种蔬菜入锅焯熟，捞出后控干水分，将虾仁和鱿鱼片也一起焯熟。 5、 锅中放两勺油(和平时炒菜差不多就好），油烧热后，将剁碎的豆瓣酱下锅煸炒，炒出红油。 6、 放红辣椒和干辣椒（辣椒的量随自己喜好），放入五花肉炒熟。 7、 加入葱姜蒜、洋葱、青椒片煸炒。 8、 加入蟹柳、香肠和焯熟的鱿鱼卷和虾仁煸炒。 9、 最后放入焯熟的各种蔬菜。 10、 随个人口味加入半小勺盐、1小勺糖、1小勺辣椒油和少许花椒粉。 11、最后撒入烤熟的花生和白芝麻，撒些孜然即可出锅，在香锅上撒些香菜段。
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以上是关于麻辣香锅在家怎么做的问答