一般的粮食酒的价格是多少
1
我家以前就是做小酒坊的，我先来给大家算下一下，我们家以前做粮食酒的成本，这样大家就能直观的了解到，制作粮食酒的各项成本了，也能大概的知道，真正的粮食酒要多少钱了
首先是粮食酒的制作周期，这个大概是在10-20天左右，才能烧出来一锅，这还是普通的粮食酒制作周期，要是好点的粮食酒，那需要的制作周期往往会更长的，从制作周期上，就可以看出需要不少的人工费了
像我们家的这种小作坊，一锅大概能煮450-550斤左右的粮食，而这一锅粮食，大概能出的酒，普遍多在70-90斤左右，中等的大概在100-150斤左右，还有能出的酒尾，大概在50-70斤左右
正常来说，像我们这种小作坊里，往往多会把酒尾和酒头掺合在一起卖的，要说倒掉那是不可能的，其实酒头和酒尾，只要掺合的比例控制的好，那么调制好的酒，喝起来口感还是不错的，往往多把这些调好的酒，拿来当好酒卖的
通常我们家的小作坊，对外卖酒的价格，多是在20-25元左右一斤的，这个价格里面，是包含了我们请烧酒师傅的钱，和买粮食的钱，往往我们一斤酒里面，能得到的不过是几元钱的利润了，要是低于这个价钱，估计能买到的也不是纯酒
那些十几二十快的瓶装白酒，多不是真正的粮食酒的，多是用酒精勾兑出来的，其实真正的瓶装粮食酒，现在能买到的不是太多的，毕竟粮食酒的产量，比不上那些勾兑白酒的
这些勾兑的白酒，往往多是机械化操作的，一分钟时间里，能出来好几瓶白酒，而真正的粮食酒，大部分多是手工制作出来的，只有少部分工序，是用机器替代的
2
现在市场上真正的粮食酒，粗分三大种类：
- 大厂品牌瓶装酒；
- 酒厂瓶装散酒；
- 散装酒。
第一类粮食酒由柜台销售，超市、专卖店和商场。有注册商标，分高中低三档。
其中的高档都知道，茅五剑。茅台酒树立的价位标杆成了所有高档白酒的奋斗目标，采取佛家修行的精进法门，日进一点。也就是说经常涨价，幅度不大，小步快跑。几年算下来，和当初价位比下，还是蛮吓人的。这个档次的酒价格就不说了，买的人很多，经常缺货。
大厂品牌瓶装酒的中档价位品种很多，都在300-600元之间，只是这个档次的白酒比较尴尬，喝得起的人会自觉和茅台比较，口味相差甚远。作为口粮酒又明显贵了，但在亲朋之间应酬还是不错的。
低档酒里藏珍珠，只是太少。我前段喝过蓝瓶红星，先看了标牌，确定是粮食酒，上面印的很清楚。大家一起喝了，感觉不错。这个酒网上合到30几一瓶，做口粮酒不错。当然应该还有其他的牌子，买的时候注意看，大厂不敢胡来，是什么做的就怎么印上。至于有的大厂品牌酒明明是酒精酒，还印上“陈酿”字样，不论真假，见着不要买。
第二类粮食酒，瓶装散酒，主要是中小酒厂的产品，也是他们的销售模式。
散酒、瓶装酒都是真酒，这个毋庸质疑，有监管部门的产品鉴定书。其他原因不多说，目的是为了减少销售成本。要知道当前的白酒营销模式里，销售成本实在太大了，2000块钱买瓶酒，1900块不是酒钱。
3
粮食酒其实没有多少钱，毕竟现在粮食并不贵，别的地方不知道，我家山里有一个朋友造酒，我去买5块钱一斤，别人买8块钱一斤。市场上很多人都购买他家的酒回去兑水，直接放凉山泉水，别说，度数下来了，还有点甜。
右上角关注帮忙点一下，每天推送有意思有知识的文章给您！
纯粮食酒并没有多贵，原因在于现在粮食便宜
我朋友家的酒厂在林场，收当地农民的破苞米，做苞米酒。他一斤苞米收的价格几毛钱，最贵不超过5毛，因为是破苞米，酿出来的酒虽然没有好苞米多，但毕竟是纯粮食酿的，而且酒糟也可以卖。
当地这种小型的加工酒厂很多，雇佣一点当地的农民，他每年就秋收以后干，农民工资价钱便宜，一直干到第二年开春，农民种地了他就不干了。
粮食酒分很多种，最贵的是高粱酒
高粱酿酒，味道独特绵柔有回味，但因为高粱种植的少，价钱贵，出酒少，所以高粱酒售价贵。通常，朋友家的高粱酒价格为18块钱一斤，贵的原因他说过，因为当地都喝便宜的苞米酒，存酒的那个罐子用的不多，可是高粱酒卖的慢，存酒的罐子一个就3000，成本都算在酒里了。
高粱酒当地都是用来泡药材喝的，我们这属于山区，朋友家在林场，黑龙江的张广财岭，完达山余脉的，山上刺五加，五味子，人参，党参，串地龙等药材应有尽有，农村人购买点酒，泡点药材喝起来有滋有味。
4
大家都说点实话好吗？我给大家算算，请同行们别骂我！
咱今天不说糖化酶的酒
先说复合曲（多种功能菌+少量糖化酶+酒用活性干酵母）酒；1酒曲2～8元/斤用曲量0.5%～1.5% 2红梗高粱1～1.5元/斤 3辅料稻壳0.2～0.3元/斤用量25% 4人工200/天X3人=600元/天 5电1元/度 6燃料200～400元（400斤投料算） 按400斤投料算全按最高值：400X1.5%X8+400X1.5+400X25%X0.3+600+1X20（400斤投料大概20度电每天）+400=1698元
保守出酒率折合50度230斤；55度209斤；60度191斤
也就是说50度酒7.28元/斤，55度酒8.12元/斤，60度酒8.89元/斤
5
大家好，我是小酒鬼。我是一名酿酒匠，我自己家也有开一个小酒坊。
简单来说说市场多少钱可以买到粮食酒。在中国的酒都是粮食酒。因为酒精都是粮食做的。我们要选择的是优质白酒，没有添加没有刻意勾兑的粮食酒。这样最好现在传统固态酒。
白酒工艺多种多样，不要说那那种工艺的酒去对比别的工艺没有可比性。刚刚我也简单看了其他朋友的回答，但是下方会有不少不同意见的。说什么酒糟出完酒晒干还能出酒，或者说某个地方大米可以出百分之70的酒，要比高粱酒好的多。首先酒糟干了不能在使用了，大米没有皮壳都是淀粉出酒率高往往都是半固态米酒。不是一个档次的不要做比较。
传统固态工艺主要分大曲 小曲 麸曲三种工艺，大曲最常见的就是高温大曲酱香型，中高温大曲浓香型，低温大曲清香型。 麸曲和小曲就是清香型。
大曲工艺用曲量大发酵周期久，出酒率低。往往这些酒都是价格偏高，清香大曲50元左右。浓香型和酱香80到100左右，他们的成本就不一样，酱香型粮跟曲是一比一的比例，发酵周期长达一年，出酒后一般存放3年，当然这个我说的酱香型茅台工艺。这个就是说明不同工艺直接的区别。
6
现在市场上真正的粮食酒一般要多少钱？
第一，城里的粮食酒一般价格在12以上到50块的都非常不错的酒品品质了，只要是真正的纯粮粮食酒就不会差，要是经过究竟勾兑的酒的话喝起来酒感差一些，没有酒肉，一般品酒的人都可以尝出酒肉的浓厚，
第二，粮食酒一般做了几十年的代理店铺或者酒铺，都会比较讲究酒的存放和酒的品质，在选用酒品的时候往往自己到乡下去拉货回来自己存放好，一般有些粮食酒发酵得好而且时间够长的话存放也可以很长，加上运输费用，基本上销售粮食酒的价格在12到30左右的销售价格，
第三，要是自家酿酒的话那就价格更优，毕竟酒做的时间长了，那么他的这个生产技术已经非常过硬，而且在当地也比较闻名的了，口碑好的酒不会差，一般销售价格在5元到25元左右的酒都已经很好了，
以上是我的个人观点和意见，我是广西农村乡下白酒酿酒师，欢迎到我家做客，感谢大家的支持与关注。
7
8
不好说，我见过的粮食酒便宜的有10块一斤的玉米酒、15一斤的小酢酒，50一斤的酱香散酒、200一斤的酱香散酒。总之，纯粮酒价格不一，看价格是看不出酒质的。
就拿我熟悉的酱香型白酒来说吧，市场上卖的酱香白酒肯定是没有十多二十一瓶的，要想喝到纯粮酱香白酒，一瓶至少50以上看看能不能喝到酱香型白酒的粹沙或者翻沙酒质，这还是比较良心的价格，毕竟市场上的这个价格要包括包装、广告、税费、经销费用、利润，好比金沙回沙的五星、茅台迎宾酒这类的酒就是纯粮酒。
百元左右的纯粮酱香，市场上也是喝不到最好的坤沙酒质的，大多都是粹沙加坤沙勾调的，这也是比较良心的酒厂才有的价格，比如习酒银质、茅台王子，可惜王子现在价格也不低了。
买酒要么你有信得过的渠道，要么就是买正规的品牌，虽然多花点钱，至少是真的纯粮酒。很多酒厂吹的天花乱坠，胡乱攀关系，显得自己的酒高大上，主要目的还是让消费者信任，为他们的高价酒买单，特别是现在打广告很凶的网红酒厂，建议大家不要跟风购买。
我是茅台小王、一名一线酿酒工人，长期接触酱香白酒，喜欢喝酱香白酒的朋友可以关注我！了解更多酱香白酒知识。
9
10
其实这个问题不能一概而论，我觉得还是要区分开来说。
不同工艺的的价格是完全不一样的，我们还是用酱香型白酒来举列子。
不是纯粮酒——即所谓的酒精勾兑酒
一吨酒精大概是 6000 千多一吨，拿来之后还要加水降度，按照 1.75 的比例来算，一吨酒精降到 53 度之后大概是 3500 斤酒，那酒的成本大概是就是 1 块多 2 块左右，再加上包装，尤其是市面上的二两的小瓶的包装，然后卖十几块钱一瓶，完全算是暴利了。
碎沙酒