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使用鸡蛋蛋清后,剩下的鸡蛋蛋黄能用来做什么?

日期:2023-4-80 次浏览

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使用鸡蛋蛋清后,剩下的鸡蛋蛋黄能用来做什么?

鸡蛋蛋黄能做出美味的鸡蛋蛋糕。

一、鸡蛋黄糕知识介绍:北京特色风味小吃,具有色泽鲜黄,质地松软,味甜香润,营养丰富的特色。

二、制作方法:

1、两个鸡蛋蛋黄,打散。

2、加入等量的白开水。

3、加少许盐。

4、用筷子把鸡蛋打匀,把鸡蛋彻底打散,均匀一点。

5、静止直至光滑细腻无颗粒。

6、用保鲜膜把网盖住,上面用牙签插几个小洞。

7、蒸锅内的水烧开后把鸡蛋液放入,中小火蒸,蒸煮12分钟左右。

8、把鸡蛋膏小心的拿出,用透明碗可以很轻松看到已经熟了,倒入适量酱油和几滴香油。

9、在上层撒上一层尖椒碎即可食用。

蛋壳里的鸡蛋小蛋糕的做法:

    面粉和白糖倒入小盆中,搅拌均匀

2.黄油化开,倒入面粉中

3.用筷子把鸡蛋一端敲一个小洞,小拇指大小即可

4.把蛋清和蛋黄倒入盆中,依次把三个鸡蛋都倒进去

5.把盆中所有的东西,搅拌均匀

6.用小漏洞把打发好的蛋糕糊,灌到鸡蛋中,灌到蛋壳的2/3高度即可

7.烤箱预热15分钟,把装有蛋糕糊的鸡蛋放到托盘上,160度烤20分钟

8.烤熟后,剥下蛋壳,一个个栩栩如生的鸡蛋小蛋糕就诞生了

参考资料

蒸鸡蛋糕.美食天下[引用时间2017-12-26]

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使用鸡蛋蛋清后,剩下的鸡蛋蛋黄能用来做什么

做鸡蛋饼,打碎搅拌均匀,锅中放油,加热,倒锅里,勿放太多,小火,让饼达到 0.5厘米厚,金黄色就可以出锅追答

切丝,烧汤炖菜都可以放,不懂继续问

本人厨师

您的采纳是对我们的鼓励,谢谢追问

能用来做其他小吃吗?追答

可以做粥

粥里面加入蛋黄,就成金黄色的

蛋黄打碎,加点水,加点面和葱花,烙饼

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鸡蛋去蛋黄后剩下的蛋液能做什么?

1.蛋清可以和着柠檬水酸奶做面膜2、鸡蛋能易经补气,润肺利咽,清热解毒,补充优质蛋白质,护肤,美容,有助于延缓衰老。做法:取白糖50克,鸡蛋清2个;用鸡蛋清将白糖化开,每服1--2匙,每天2--3次,治疗慢性咽炎。3、取鸡蛋清一个,白矾些许,调匀,去泡沫后服用,可以清痰,止咳

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鸡蛋清加砂糖还有剩下的蛋黄能做些什么~?

买包面粉来做蛋糕

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做菜用了蛋清,剩下的生蛋黄怎么处理

人人都爱吃的蛋黄包肉,需要点技术才能成功!

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我想知道我用蛋清敷脸 那剩下的蛋黄可以干什么呀?

我也觉得做护发素比较实惠,因为用最可以是一次两、三个蛋黄,要看你头发的长度。

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以上是关于剩下的鸡蛋清能做什么的问答