使用鸡蛋蛋清后,剩下的鸡蛋蛋黄能用来做什么?
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使用鸡蛋蛋清后,剩下的鸡蛋蛋黄能用来做什么?
鸡蛋蛋黄能做出美味的鸡蛋蛋糕。
一、鸡蛋黄糕知识介绍:北京特色风味小吃,具有色泽鲜黄,质地松软,味甜香润,营养丰富的特色。
二、制作方法:
1、两个鸡蛋蛋黄,打散。
2、加入等量的白开水。
3、加少许盐。
4、用筷子把鸡蛋打匀,把鸡蛋彻底打散,均匀一点。
5、静止直至光滑细腻无颗粒。
6、用保鲜膜把网盖住,上面用牙签插几个小洞。
7、蒸锅内的水烧开后把鸡蛋液放入,中小火蒸,蒸煮12分钟左右。
8、把鸡蛋膏小心的拿出,用透明碗可以很轻松看到已经熟了,倒入适量酱油和几滴香油。
9、在上层撒上一层尖椒碎即可食用。
蛋壳里的鸡蛋小蛋糕的做法:
面粉和白糖倒入小盆中,搅拌均匀
2.黄油化开,倒入面粉中
3.用筷子把鸡蛋一端敲一个小洞,小拇指大小即可
4.把蛋清和蛋黄倒入盆中,依次把三个鸡蛋都倒进去
5.把盆中所有的东西,搅拌均匀
6.用小漏洞把打发好的蛋糕糊,灌到鸡蛋中,灌到蛋壳的2/3高度即可
7.烤箱预热15分钟,把装有蛋糕糊的鸡蛋放到托盘上,160度烤20分钟
8.烤熟后,剥下蛋壳,一个个栩栩如生的鸡蛋小蛋糕就诞生了
参考资料
蒸鸡蛋糕.美食天下[引用时间2017-12-26]
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使用鸡蛋蛋清后,剩下的鸡蛋蛋黄能用来做什么
做鸡蛋饼,打碎搅拌均匀,锅中放油,加热,倒锅里,勿放太多,小火,让饼达到 0.5厘米厚,金黄色就可以出锅追答
切丝,烧汤炖菜都可以放,不懂继续问
本人厨师
您的采纳是对我们的鼓励,谢谢追问
能用来做其他小吃吗?追答
可以做粥
粥里面加入蛋黄,就成金黄色的
蛋黄打碎,加点水,加点面和葱花,烙饼
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鸡蛋去蛋黄后剩下的蛋液能做什么?
1.蛋清可以和着柠檬水酸奶做面膜2、鸡蛋能易经补气,润肺利咽,清热解毒,补充优质蛋白质,护肤,美容,有助于延缓衰老。做法:取白糖50克,鸡蛋清2个;用鸡蛋清将白糖化开,每服1--2匙,每天2--3次,治疗慢性咽炎。3、取鸡蛋清一个,白矾些许,调匀,去泡沫后服用,可以清痰,止咳
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鸡蛋清加砂糖还有剩下的蛋黄能做些什么~?
买包面粉来做蛋糕
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做菜用了蛋清,剩下的生蛋黄怎么处理
人人都爱吃的蛋黄包肉,需要点技术才能成功!
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我想知道我用蛋清敷脸 那剩下的蛋黄可以干什么呀?
我也觉得做护发素比较实惠,因为用最可以是一次两、三个蛋黄,要看你头发的长度。
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以上是关于剩下的鸡蛋清能做什么的问答