武汉最有名的小吃是什么？
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据当地人说，来武汉吃他个三天三夜都不带重样的呢！
接下来就跟随橙籽的脚步一起品尝那些经久不衰的武汉特有美食吧！
NO.1 三鲜豆皮
三鲜豆皮，在到武汉之前，橙籽是从来没有吃过和听说的。在美食一条街的户部巷，橙籽第一次见到这个豆皮的做法，就深深的被其吸引，太神了！馋的我哟~毫不犹豫的就吃了一碗。
原来这个有着40多年历史的豆皮，做法十分讲究：“三鲜”指的是鲜肉，配以鲜虾和鲜蛋或者鲜笋和鲜的香菇；“豆”指的是绿豆还必须是脱了壳的，“皮”呢指的是米浆还必须是精致的那种。
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武汉的小吃大多比较重口味，油煎的如面窝、鸡冠饺，豆皮，稠乎乎麻酱的热干面，浓郁卤香的鸭脖子，还有可以麻辣到丹田的油焖小龙虾，也许因为油气过大，所以武汉人又造出了清淡的桂花糊米粉......这些都是武汉人最爱的过早和美食。
1、热干面
对于外省人来说，也许一半人嫌弃一半人喜爱，很多人不解为何武汉人如此挚爱那又丑又稠的一坨面。热干面对于武汉人，就好比桂林米粉对于桂林人一样，一天不吃就不自在。答主的建议是，热干面要趁热打铁，吃得一嘴麻酱那才叫香，千万不要冷了吃。游客都追崇武汉热干面的百年品牌“蔡林记”，其实武汉大街小巷的热干面都十分地道。
2、三鲜豆皮
作为一个外地人，怎么也无法理解这道武汉特有的小吃，糯米饭与许许多多的配料完全可以像吃炒饭一样吃，却非要包在豆子磨成的面皮里吃，事实上豆皮也包不住这一大锅米饭和材料，摊在大铁锅里的豆皮，最后就像一层锅巴一样贴在糯米饭上。答主不大习惯这样的吃饭，只是觉得制作过程看得十分过瘾。
3、面窝
咸的油炸甜甜圈，中间留一个圆洞的油豆饼，酥脆可口，满嘴喷香，街头巷尾人家支一口铁锅，煎炸不停，香飘四溢。
4、鸡冠饺
长得像鸡冠一样的大油饺饼，里面藏着一口就没了的一点点肉糜，武汉人喜欢用一根竹签挑着吃。好大油，炸饺阿姨的手都油光铮亮的，一个管饱。
5、桂花糊米酒
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武汉的小吃有很多，而且其中大部分大伙都有听说过，比如热干面、豆皮、鸭脖子、面窝、等等，有些人还将热干面、三鲜豆皮、汤包、烧麦、煨汤、糊汤粉、面窝等并成为武汉的八大小吃。
而在武汉，要去哪里觅食这些当地特色的小吃呢？
如果是游客的话，一般是前往美食街，比如武昌区的户部巷、汉口区的吉庆街等。对于当地人来说，居民区周边的老店就是最好的选择了。
武汉最有名气和小吃早哪一款？
对于武汉来说，有名的小吃很多，但名气排第一的一定是热干面。它的名气并不是因为其有多么好吃，而是对于它的口味喜好有着极为明显的两极分化。喜欢的人很喜欢，不喜欢的人则是很不习惯它和味道。武汉热干面也是中国五大名面之一（另外还有四川的担担面山西的刀削面、北京的炸酱面等），据说起源于上世纪的30年代。
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武汉旅游可能不是很出名，但是当涉及到食品，武汉可能很不堪，除了不在湖北菜的八大菜系，武汉的早餐和卤水闻名全世界，今天让我们来盘点武汉吃10大佳肴！由湖北旅游网为您提供
1、热干面
热干面是武汉最经典的食品，可以说是武汉的名片，去武汉不能去黄鹤楼，不能吃湖北菜，但不能不吃热干面。
在武汉第一次吃热面的经历对很多外来者来说不是很好，因为你们都在错误的地方吃东西。武汉美食，许多人选择在机场、车站附近或户部巷吃饭。说实话，这些商店的味道不是很好。就连武汉人也觉得很难吃。
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武汉作为一个有着悠久历史的城市，不仅仅靠着黄鹤楼和武汉大学的樱花闻名全国，甚至还靠着武汉方言都能和东北方言打上一仗，那么这个美丽且又有趣的城市里，最有名的小吃都有哪儿些呢？
首先要提到的就是热干面了，传说是1930年左右一个卖面的小哥因为怕头天晚上卖不出的面坏掉在机缘巧合下制作出来的这种面，可以说是风靡了一个世纪的面也不为过。因为热干面简单方便，好吃又实惠，还飘香四溢，所以成为了外地人看来武汉最有名的小吃，没有之一。
武汉人讲究过早，其实也就是我们平时所说的吃早饭。在早饭中，很多人选择的吃面窝。这种圆形的油炸米饼像甜甜圈一样的外形，还有着爽口的味道和松软的口感，也可说是武汉最有名的小吃之一了。
糊汤粉也是武汉著名的汉族小吃，像我们平原上和豆浆一起吃的油条一样。糊汤粉在武汉相当于平原的豆浆，又因为其本身也是鲜香四溢。受到陕西的影响，后来又发明了类似用糊汤粉来泡馍，也可以说是武汉的特色小吃了。
还有一种可以和面窝抗衡的过早食品，三鲜豆皮。是一种由绿豆和大米的混合成的面皮，再包裹上糯米和其他食材，经过油煎之后的一种酥脆飘香的食物，不仅能满足我们的口味还能补充日常所需的营养，可以说是性价比很高的一种武汉有名的小吃了。
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你好楼主很高兴回答你的问题我是贰锅
在武汉，各种美味的食物遍布大街小巷，最值得吃的当然就是武汉名小吃了，到底武汉有哪些名小吃。
NO1热干面
热干面是中国十大面条之一，所以武汉名小吃怎么能少了它呢？热干面也是武汉小吃的代表之一。热干面有多种做法，做出来的味道也很独特，加上了油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、量卤水汁、生抽等材料，色泽黄而油润，味道鲜美，很多地方都可以吃。
NO2黄陂豆丝
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武汉最典型的美食文化非“过早”莫属热干面 糊汤粉 面窝
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武汉的特色小吃那就有得说了，估计会废很多笔墨来写，所以今天只介绍几个非常经典的特色小吃吧！
首先武汉作为我国湖北省的省会，有着非常悠久的历史，但关于美食的文化也很丰富。其中老通城的三鲜豆皮、四季美的汤包、蔡林记的热干面、顺香居的烧麦、福庆和的牛肉豆丝、小桃园的煨汤、田启恒的糊汤粉、谢荣德的面窝并称武汉八大名小吃。
而以老通城的三鲜豆皮、小桃园的煨汤、四季美的汤包、蔡林记的热干面合称武汉“四大名小吃”，当然这四个也是武汉人过早的首选小吃。
武汉老通城的三鲜豆皮是一个极具民间特色的汉族传统小吃。三鲜豆皮的主要原料就是糯米和豆皮，通过一定的工艺制作而成的，它的色泽是那种金黄透亮的，鲜艳又夺目，看着就很有食欲。豆皮非常的薄，吃起来的口感是软润爽口，滋味鲜美的。因为还有虾、菇、肉作为佐菜，所以吃起来更加的有营养，味道也要更加的鲜美。
小桃园的煨汤主要是因为这家店的名字而命名的，小桃园店的煨汤种类十分的繁多。但主要食材是鸡肉，而辅料是甲鱼汤、八卦汤、鸽子汤等。它的味道鲜香可口，汤清柔嫩，再加上扑鼻的香味，不禁让人食欲大开。因为用料的精心充足，所以煨汤的营养也是极为丰富的。