法国的鹅肝，日本的和牛，俄罗斯的鱼子酱，那中国...
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在中国没有绝对意义上的顶级食材，我们看中的烹饪方式，只有顶级的做法，没有顶级的物品。自信点，随手一把大白菜都能做出顶级的。
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东北有松蘑，内蒙有羔羊，山东有黄河刀鱼，湖北有中华鲟鱼，贵州有茅台。所有的中国特有的都是顶级的，不要崇洋媚外啦同志们。
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嗯！如果让土鳖君选出中国最顶级的食材，那绝对是“吃一上口就会长生不老的唐僧肉”。
法国有鹅肝，意大利有黑松露，俄国有黑鱼子酱，西班牙有伊比利亚火腿，日本有和牛。
那么地大物博、物产众多的大中华有什么顶级食材？
其实在“中国心、中国胃”的土鳖君眼里，那些都不够看的，不说鹅肝的腻，也不说鱼子酱的腥，更不用说松露的臭，单说和牛那种寡盐淡酱的烹饪方式就让土鳖君受不了。
土鳖君就是土鳖，这老祖宗给的味觉遗传是改变不了了。
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四干四鲜四冷荤四蜜饯，三个甜碗四点心。
四干：黑瓜子、白瓜子、核桃粘子、糖杏仁
四鲜：北山苹果、深州蜜桃、桂林马蹄、广东荔枝
四冷荤：全羊肝、溜蟹爪、白斩鸡、炸排骨
四蜜饯：青梅、橘饼、圆肉、瓜条
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中国顶级食材——“壮志饥餐胡虏肉，笑谈渴饮匈奴血。”
维护国家主权、清除国家威胁而得到的才是顶级的，比如美帝鹰肉。
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没有，咱们啥都能做出顶级的菜，没有顶级的食材
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中国太多了，老干妈，大娘水饺，小龙汤包，老婆饼，烤鸭，猪肉炖粉条，真他娘的太多了，每一样在国外都是顶级美食。[笑哭][笑哭][笑哭][耶][耶][耶][可爱][可爱][可爱]
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中国是发展中国家，我们比的是方便和实惠，比的是口感和特色，比的是健康和受众。因此，兰州拉面、沙县小吃、哈尔滨饺子遍布中国大街小巷，滋养着男女老少，羡慕了国外的吃货们[大笑][大笑][大笑]
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云南香格里拉山民釆的松茸，基本被预定，采到四个小时后就巳经端上了日本韩国顶级酒店的餐桌上。俄罗斯的鱼子酱不如中国的，中国台湾海峡生产的墨鱼子酱，被列入世界四大美食。