烤箱发酵要多久 烤箱发酵需要多长时间？
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烤箱发酵需要多长时间？
1.只打开烤箱灯的烤箱，温度也恰好是24~27，也适宜面团发酵。把面团放在碗中，盖上保鲜膜，放上一杯与室温一致的水也利于发酵。2.面团温度在24~27为最佳的面团膨胀温度。如果面团温度刚好在24左右，那么第一次膨胀温度所需的时间大概是1~1.5小时。而对于酵母使用量低于平均值的面团，如法棍，可能需要3小时才可膨胀起来。缓慢的膨胀，能使面包形成更大的孔洞。
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问一下烤箱发面要多长时间？
您好；1、把旋钮扭到发酵图标处。2、将面粉加入酵母，和好后，放入一个盆或者盘子都可以，置于烤箱的中层（酵母放的多，发酵时间越短）。3、底层用烤盘接一点水，目的是保持面团的适度。4、旋转时间的钮大概40分钟左右，基本上就发好了。希望对你有所帮助！追问
我问的是多少度？我用商用的电子烤箱你告诉我这东西带发酵功能吗？追答
1、将烤箱温度调节到发酵需要的温度，如30度 2、在烤箱下层放入一盆热水来增加湿度 3、将揉好的让了酵母的面团放在中层盖上湿布 4、调节需要发酵时间(30-40分钟)或观察面团至两倍大就可以了追问
好的明白了。追答
嗯嗯
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用烤箱发酵需要多长时间
如果是做面包的话，还是推荐用面包机吧，感觉用烤箱会很麻烦。况且面包机又不贵，挺实惠的，面包机能自动发酵，不用自己弄的那么麻烦，只有把配方都放进去就好了。本回答被网友采纳
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美的烤箱发酵要多久
首先你的烤箱要确定带有发酵功能，然后选定好后就可以进行发酵了，一般来说定一个小时就差不多，可以观察发酵不够还可以再延长时间，另外，发酵时在面团上盖上保鲜膜，烤箱下放个装满热水的烤盘，发酵效果会更好些。我的朋友是这样做的，你也可以参考一下：将网格放最下层，烤箱先保温40度5分钟来预热，再在烤箱中放一盛满80度左右热水的小塑料饭盒，这热水有保持温度的作用和保持一定湿度的作用。然后，将放有发酵面团的盒子放入烤箱，并用铝箔纸盖住面团盒子和热水盒子，以防过高温度传到面团上。过一会儿觉得烤箱温度下降了，可以将烤箱开32度保温5分钟，半小时后换热水，再保温32度5分钟，直到面团发酵2倍大。有时发酵的速度是很快的，要注意观察，不要发酵得太大。
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烤箱做面包第一次发酵需要多长时间？
我只知道蒸包子发酵20-30分钟，做面包的材料上应该有写的
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以上是关于烤箱发酵要多久的问答