锡纸可以直接明火烤吗 明火上铺锡纸可以直接烧烤吗？
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明火上铺锡纸可以直接烧烤吗？
可以，但是烤出来的食物有一股子的燎烟味道。最好是炭火烧烤 锡纸的作用 1、烧烤：有些食物（例如：地瓜、金菇菜等）必须用铝箔纸包著来烧,避免烧焦.用铝箔纸包著来烧海鲜、金菇菜等,可保留鲜味.锡纸用来烧烤时的作用：第一是防止食物粘烤盘 第二是防止食物粘上脏东西 第三是方便刷烤盘 第四是有的食物烤制的时候有调料,馅料等怕散掉了用锡纸包上 第五是防止水分流失,保持鲜嫩 2、电发 有些发型师会用铝箔纸包著头发,来加热头发,有较好的传热效果.用铝箔纸电发不当会引至灼伤、发质差等问题 .3、吸油 把铝箔纸差成一团后打开,可以吸取汤里的油.原理是弄皱铝箔纸的过程中,会把铝箔纸的表面张力放大.
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烤箱烤鸡翅，我昨天刚刚买了一些烤箱用锡纸~可是锡纸是在托盘上铺一层就行还是要把鸡翅一个一个包裹起来呢
是铺在盘子上,好清理烤一些大块的东西时,才把一些突出的比较容易烤焦的地方包起来,鸡翅不用包的我已经烤过很多次了
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餐饮行业里盘子上铺的锡纸算是成本还是费用？
算入你用锡纸的那道菜品的成本。这个菜停售了，你的锡纸还会用吗？
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烤箱烤红薯需要锡纸吗？不用得话会怎样？
可以不用，你可以用烤架或者烘培纸
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假如烤箱旋转烤鸡的话，下面直接放屑盘，还用放架子和烤盘么？屑盘离下热管近上铺一层锡纸会着火么
底下放烤盘接油追问
烤盘小点怎么放？放下热管上？还是烤盘下还得再放一个烤架？
烤盘小点怎么放？放下热管上？还是烤盘下还得再放一个烤架？追答
烤箱里没有放烤盘的槽吗？追问
烤盘小怎么放，本来烤盘是放架上的追答
发张烤箱内部的照片我看看追问
等会
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你烤盘可以推进槽里面吧追问
就是推不进啊追答
那就底下放架子，架子上放烤盘接油追问
小啊，你看架子可以推，盘子小点。难道人家买的可以放槽的烤盘？
我想用烤架烤鸡翅那怎么办？还得买个小架子放烤盘？
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烤盘放进去了？追问
能问接屑盘放下热管上对烤东西有影响么？追答
没影响，但烤盘容易过热追问
是接屑盘啊😓应该放在最底层的追答
那你下面放接屑盘就行了追问
可是怎么有的人告诉我那样会损坏，烤东西有影响？接屑盘烤盘差不多吧追答
接屑盘离下面加热管高一点就行了追问
我就三层，中间一层放架子，下面一层放了接屑盘，烤盘我丢旁边行吧
三个槽追答
你不是要旋转烤吗？旋转烤就不需要架子了追问
烤架烤鸡翅追答
可以啊，烤盘就不需要了
只要接屑盘没有贴着底下加热管就行了追问
旋转烤我也想问，烤盘烤架都不需要了，放在最底下时铺锡纸容易着火么会？
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你还是放个接屑盘稳当点追问
离下热管大概两三厘米追答
那就行追问
就是旋转烤，最底下的接屑盘最好什么锡纸都不铺？追答
你都有接屑盘了还铺锡纸干什么？
除非你懒得刷盘子追问
哈哈就是这个意思😬追答
额。。。。。
那你可以铺一层锡纸追问
就是想问锡纸跟下热管有两厘米距离会不会着火追答
锡纸都可以在火上当锅用你说会不会着？追问
好吧。谢谢你耐心告诉我这么多追答
你可以淘宝搜空气电炸锅，比烤箱好用多了
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以上是关于锡纸可以直接明火烤吗的问答
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