日照有什么特色美食推荐?
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因为东南面靠海的缘故,渔业资源丰富,所以日照的美食多以海鲜为主。下面,笔者介绍几种日照的美食。
一、乌鱼蛋
乌鱼蛋可以烩制,也可以做汤,味道鲜美,配上醋之后再吃,味道更加。说起乌鱼蛋,就是用乌贼缠卵线加工而成的,呈卵状,色泽莹白,是沿海地区特有的一种美食,清朝时曾一度被列为贡品。
二、菠菜鲜味饺子
菠菜鲜味饺子是山东日照的传统小吃,口味清淡,营养丰富。菠菜饺子选用的菠菜和肉都是精挑细选出来的,菠菜会先焯水然后挤干净水分才会拿去包饺子,因为菠菜的水分太大,只有这样包出来的饺子馅料才不会有太多的水分,这样才不会影响饺子的口感。
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日照是一个滨海城市,山东省地级市,位于黄海之滨,下面给大家介绍日照的美食都有哪些:
推荐一:
辣炒蛏子,是一道有名的鲁菜,色泽美观,鲜香味浓,在日照是制作简单又美味的海鲜下酒菜,蛏子具有清热解毒 、补阴除烦、清胃治痢等功效。
推荐二:
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约。其实每个城市都有好多美食,那么日照的美食你们吃过多少呢?
皮皮虾。皮皮虾营养丰富,且肉质松软,易消化,对身体虚弱和病后需要调养的人是极好的食物。含有丰富的镁元素,虾的通乳作用较强,富含磷、钙,对小孩及孕妇有补益的功效,在日照皮皮虾是很普通的海鲜,一般的渔家都会提供,还可以到市区的酒楼去品尝美味。前段时间的歌曲比较火。"皮皮虾我们走,去找一个男朋友"。
烤鱿鱼。它是日照的风味小吃,在当地被称之为乌贼鱿鱼,营养价值高,是名贵的海产品。很多人都用来烧烤,可以直接感受到鱿鱼的香甜,在日照,烤鱿鱼有很多,路边小店有,还可以去市里的海鲜酒楼去品尝美食。去日照一定要吃的
西施舌。平常我们所说的花蛤,也是日照的特色小吃,盛产于日照海域,其他地方很难吃到的。之所以叫西施舌其原料沙蛤(壳类,呈厚实的三角扇贝,小巧玲珑,它外壳淡黄色,顶端紫色)打开时,突出一条白肉,像小舌头一般可爱,而它肉质鲜美,营养丰富,味道不错。虽然不是日照的西施舌,但是我还是经常吃老爸给我做的爆炒花蛤,味道也不错。
银鱼炒蛋。是一道色香味俱全的传统名菜,营养学家普遍认识银鱼是“长寿食品”,"是水中的软蛋白",银鱼炒蛋含有蛋白质,尤其是人体所需的氨基酸,营养价值很高。在家里也经常做,只不过不知道这么有营养价值。哈哈学习了!
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香烤剥皮鱼
剥皮鱼一般都是煎着吃,比较健康。是一道含有丰富营养的佳肴,又是一道美味佳肴,而且也不用冒着被油星子溅着的危险。剥皮鱼烤熟后香味更加浓郁,而且鱼皮很完整,即美观,也好吃!
汆西施舌
汆西施舌山东传统名吃之一。西施舌为胶南、日照沿海一带所产,肉质洁白细嫩,舌状,营养丰富,味极鲜美,属海味上品,可做多种佳肴。其中“汆西施舌”尤负盛名。外地来客,无不把品尝胶南的“汆西施舌”视为快事,黄海酒家也因之名声大振。
乌鱼蛋
乌鱼蛋为日照独有的海珍品,历史悠久,驰名海内外,曾为历代皇帝的御膳佳品。乌鱼蛋,系日照特产金乌贼的缠卵腺加工而成,其色乳白,状如卵,经厨师之手,可加工成状若花瓣、薄如纸片的高级食品。根据《日照县志》载,“乌贼鱼口中有蛋,属海中八珍之一。”至清末,乌鱼蛋一直列为贡品。
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日照京东菜,文心蒸包,水晶蒸饺,日照对虾,岚山头虾皮,五莲绿茶,香烤剥皮鱼
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感请:日照的美食有:
1、太阳城西门的《香炸里脊串》
2、威海路《湘妹子》,感觉不错的菜是 辣子鸡 和 红烧肉
3、林家滩小区北门的《清真羊肉馆》
4、海滨四路烧烤一条街最北头的 铁板烧。
5、海纳对面的《胡家猪蹄》
6、兴海路《柳树街饭庄》,感觉不错的菜是 辣炒鸡心
7、凤凰庄的狗肉
8、港务局一区东门的 西安大盘鸡。
9、在海滨4路,黄海一路南边是烤鸡翅。
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下面为大家介绍的是日照当地特色的美食小吃,让我们一起走进日照,看看日照都有哪些好吃的吧。
清蒸海蟹
清蒸海蟹肉多,脂膏肥满,味鲜美,营养丰富。每百克蟹内含蛋白质14克、脂肪2.6克。鲜食以蒸食为主,还可盐渍加工“枪蟹”、蟹酱,蟹卵经漂洗晒干即成为“蟹籽”,均是海味品中之上品。
清蒸海蟹是最普通的海鲜菜品,一般的渔家都有提供,也可以到市区的海鲜酒楼品尝。
烤鱿鱼
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大美日照,除了风光秀美天下闻名,当然还有数不胜数的美食!只有吃过这些美食小吃,才不算白来日照一趟!
1、梭子蟹
2、莒县羊肉汤
3、裙带菜
4、香椿拌黄煎子鱼
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2017和2018年每月都会去趟日照莒县出差。印象最深的莒县特色是羊汤。
经常去的是世起羊汤和任记羊汤。
一、羊肉汤
1、羊肉:煮好的山羊肉,买多少钱的,现剁、现秤,大块,放到碗里。
2、羊汤:在一口大锅里熬,里面有些羊骨、羊排之类的,自己用水舀盛汤,可以无限续汤[呲牙]。
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日照巨峰大集羊肉汤算吗,我去拍过,挺好的,可以关注我看视频