萝卜和什么煲汤好喝?
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萝卜炖羊肉
食材
1、胡萝卜与羊肉洗净沥干,并将胡萝卜及羊肉切块备用。
2、将羊肉放入开水汆烫,捞起沥干。
3、起油锅,放入5大匙色拉油,将羊肉放入大火快炒至颜色转白。
4、 将胡萝卜、水及其他调味料(除香油外),一起放入锅内用大火煮开。
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冬天吃萝卜是最平常不过了,可是萝卜搭配什么食材吃更好呢?下面就看看赵姐用萝卜做的美食吧
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都说冬吃萝卜夏吃姜,冬季来上一锅萝卜炖品,整个人都跟着温暖了起来
猪蹄炖萝卜玉米
材料:猪蹄、白萝卜1根,甜玉米1根,姜3片,葱花、盐、鸡精适量。
步骤:
1、水烧开,放入猪蹄再烧开,把猪蹄用水洗净
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1,白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效
2,萝卜和羊肉一起煮汤可驱散寒冷,温暖心胃,还能补气益血,滋养肝脏,改善血液循环
3,萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气,健脾利湿的功效
4,萝卜和梨一起煮汤可以润肺凉心,消痰去火的功效
5,萝卜和葱段,姜片一起煮汤,有散寒,止咳的功效,还可以预防感冒
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萝卜包牛肉汤好喝 ,首先给牛肉洗干净过水,给萝卜切块,先给牛肉放到砂锅里,还有葱姜蒜大料,然后煮到肉稍微有些烂糊的时候,放萝卜加水,最后等待吃就好啦。
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人人都说“冬天的萝卜赛人参”,冬天就是吃萝卜,羊肉温补,特别适合冬季滋补。萝卜炖羊肉那是家常菜,简单好做又营养。
1、羊肉清洗干净,冷水入锅,冒出血水后捞出
2、另起锅放入羊肉,干山楂片,生姜和大葱,加入没过食材的清水,小火焖煮40分钟。
3、白萝卜滚刀切块,加入羊肉汤里,加入一勺盐调味,继续焖煮10分钟即可食用
4、可以撒上自己喜欢的葱花香菜,随喜好。
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萝卜和什么煲汤好喝?
俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜”。冬天的萝卜又是应季菜,很好吃也更营养。而且价格便宜,物超所值。
今天就用清清爽爽的白萝卜再搭配上几种家常的食材一起煲汤喝,好喝又营养!
白萝卜西红柿鸡蛋汤:
主要食材:
白萝卜、西红柿、鸡蛋、木耳、豆腐、香菜,还有葱、姜和水淀粉。
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萝卜,一种四季皆有的蔬菜,也是平常百姓家中最常吃的一种蔬菜。俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜”,萝卜有助于消化,所以适当多吃萝卜对身体有好处。
那么,萝卜和什么食材一起煲汤既美味又有营养呢?其实很多,但笔者认为鲫鱼和萝卜是最好的搭档。下面简要介绍鲫鱼萝卜丝汤的做法:
1、备料:萝卜半根(鲜嫩)切丝、处理好的半市斤左右的鲫鱼两条、生姜少许;
2、煎鱼:适量猪油下锅,油温七层热下鱼,下鱼之前可以放点食盐,以防鱼粘锅。将鱼煎至两面金黄;
3、熬汤:待鱼煎至两面金黄时,加适量的水,放入姜片。开始大火烧开,大约三分钟后转为中火,加入萝卜丝,五分钟后放入适量食盐,鲫鱼萝卜丝汤就做好了。
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1、白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效。
2、秋冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃,还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。
3、白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效。
4、梨有润肺凉心、消痰去火的功效,跟白萝卜一起榨汁喝,不仅能掩盖白萝卜的辛辣味,还可以让食疗功效加倍。
5、把葱段、姜片和白萝卜片一起煮汤,有散寒、止咳的功效,这道汤还可预防感冒。
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煲汤的话,就像泡面加火腿,萝卜和排骨是绝配!经过长时间的熬制,排骨里大部分的油脂和钙质与骨体分离,被软化了的萝卜吸收,两者互利互补。此时,排骨因为夹杂着萝卜的甜味和自身的脱脂已不在油腻;萝卜更是因为吸收了排骨的精华而变得多汁美味!时不我待,赶紧回家让媳妇煲一锅,与家人分享这绝美的佳肴吧!