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食品安全卫生管理师是做什么的

日期:2023-4-80 次浏览

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食品安全卫生管理师是做什么的

食品安全管理师是专业从事为规范食品生产经营活动,防范在食品采购、加工、存储、流通、销售、运输等过程中的食品安全事故发生,而针对食品卫生和食用安全进行专业技术指导和安全卫生管理的人员。

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请问食品安全卫生管理师是干什么的,会在哪些单位工作?

做这个挺烦的,你要有很好的EQ、IQ反正你要会很好的处理事情和人际关系

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食品安全管理员属于哪类岗位

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食品安全管理员是从事餐饮行业的必须证件么

楼上回答很好,我再补充一下,希望对大家有帮助:《餐饮服务食品安全监督管理办法》第九条: 餐饮服务提供者应当建立健全食品安全管理制度,配备专职或者兼职食品安全管理人员。《餐饮服务食品安全操作规范》第十条: 食品安全管理人员基本要求:(一)身体健康并持有有效健康证明。(二)具备2年以上餐饮服务食品安全工作经历。(三)持有有效培训合格证明。(四)食品药品监督管理部门规定的其他条件。《食品安全法》第九十二条:被吊销食品生产、流通或者餐饮服务许可证的单位,其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起五年内不得从事食品生产经营管理工作。

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什么是食品安全管理人员

食品安全管理员就是管理食品安全的,不知道你从事那种行业,我从事的是餐饮行业,我们的食品安全管理就是菜品的管理,比如,四季豆一定要煮熟才能上给客人吃,不然会中毒;还有一些食物调料过期就不能食用等等。我们的食品安全管理人员是餐厅经理及厨师长、采购员。 食品安全管理员,是指经符合要求的培训考核机构统一培训考核合格,在食品生产经营单位从事食品安全管理工作的人员。食品安全管理员培训考核类别根据所从事的行业不同,分为A类(食品生产)、B类(食品流通)和C类(餐饮服务)共3类。其中C类(餐饮服务)又分为C1类(餐饮服务初级)和C2类(餐饮服务高级)。食品安全管理员所从事的行业须与其培训考核类别相对应,不得跨行业从业。通过C2类(餐饮服务高级)考核的食品安全管理员,可以从事要求配备C1类(餐饮服务初级)食品安全管理员的工作。 我知道的也就这些了,不知道能否帮到你。

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以上是关于食品安全卫生管理师的问答