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胡萝卜根上长出的叶能吃吗?

日期:2023-4-80 次浏览

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能吃的。建议把叶子洗净晒干后保存。随吃随用。可以做包子馅、饺子馅等,还可以类似梅干菜烧肉的做法,把干叶泡发洗净后与五花肉一起炖,十分美味。

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胡萝卜上长出的叶子可以吃,完全没问题。

胡萝卜是两年生植物,第一年从种子长成胡萝卜,第二年胡萝卜根上发芽,开花结种子或不结种子。

不论是苗期还是根上发的胡萝卜苗期还是都是可以吃的。在胡萝卜产区,人们间苗通常都会把细嫩的小苗和上面蒸着吃,非常有营养。