玉米淀粉可以代替木薯粉吗 想做芋圆 但是没有木薯粉 可以用别的淀粉替代吗？像玉米淀粉马铃薯淀粉什么的？效果有影响吗？

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想做芋圆 但是没有木薯粉 可以用别的淀粉替代吗？像玉米淀粉马铃薯淀粉什么的？效果有影响吗？

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做芋圆，没有木薯粉是否可以用玉米淀粉代替？？

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想做芋圆 家里没有木薯粉 但是有木薯淀粉请问可以代替吗 还有如果代替了口感会变成什么样？

　　一样　　木薯粉，又称泰国生粉。是一种淀粉的名称 ，一种热带植物的块根中提取的淀粉，这种植物属大槭科，与蓖麻，橡胶，小桐子同科。它在加水遇热煮熟后会呈透明状，口感带有弹性。　　目录简介制作备注特征用途　　编辑本段简介　　木薯粉是用树薯粉做成的小圆球，而树薯粉则是从树薯或木薯植物（Manihot esculenta）的根部精炼所得的淀粉。它是婴儿食品牛奶布丁的主要成分，也用来使汤汁及炖菜变稠。　　编辑本段制作　　木薯淀粉可制酒精、果糖、葡萄糖、麦芽糖、味精、啤酒、面包、饼干、虾片、粉丝、酱料以及塑料纤维塑料薄膜、树脂、涂料、胶粘剂等化工产品。　　编辑本段备注　　木薯是世界三大薯类之一，广泛栽培于热带和亚热带地区。在我国南亚热带地区，木薯是仅次于水稻、甘薯、甘蔗和玉米的第五大作物。它在作物布局，饲料生产，工业应用等方面具有重要作用，已成为广泛种植的主要的加工淀粉和饲料作物。　　木薯为大戟科植物木薯的块根，木薯块根呈圆锥形、圆柱形或纺锤形，肉质，富含淀粉。木薯粉品质优良，可供食用，或工业上制作酒精、果糖、葡萄糖等。木薯的各部位均含氰苷，有毒，鲜薯的肉质部分须经水泡、干燥等去毒加工处理后才可食用。由于鲜薯易腐烂变质，一般在收获后尽快加工成淀粉、干片、干薯粒等。木薯主要有两种：苦木薯(专门用作生产木薯粉)和甜木薯(食用方法类似马铃薯)。加工后食用，为当地居民主要杂粮之一。　　用量：要因用而宜，适量就行。　　编辑本段特征　　颜色: 木薯淀粉呈白色。　　没有气味:木薯淀粉无异味，适用于需精调气味的产品，例如食品和化妆品等。　　口味平淡:木薯淀粉无味道、无余味(例如玉米)，因此较之普通淀粉更适合于需精调味道的产品，例如布丁、蛋糕和馅心西饼馅等。　　浆糊清澈: 木薯淀粉蒸煮后 形成的浆糊清澈透明，适合于用色素调色。这一特性对木薯淀粉用于高档纸张的施胶也很重要。　　粘性 ：由于木薯原淀粉中支链淀粉与直链淀粉的比率高达80:20，因此具有很高的尖峰粘度。这一特点适合于很多用途。同时，木薯淀粉也可通过改性消除粘性产生疏 松结 构，这在许多食品加工中相当重要。　　冷冻-解冻稳定性高 ：木薯原淀粉浆糊表现出相对低的逆转性，因而在冷冻解冻循环中可防止水份丢失。这一特性还可通过改性进一步增强。[1]编辑本段用途　　木薯粉一般外用，主治淤肿疼痛、跌打损伤等，但就算外用也要中医师指导，因为木薯确实有毒。如果加热可以消除一定毒素，但是到底能不能全部去除毒素还不好说，因此还是不要食用为宜。如果不小心误食了木薯，轻则恶心呕吐，重则四肢抽搐，甚至会因为呼吸衰竭而死。

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做芋圆没有木薯粉可以用什么东西代替?

没有可以替代的，只有木薯粉做出来的味道是最好的。

芋圆做法：

原料： 芋头或番薯300克，木薯粉400克，调味料水8杯，糖1/2杯。

重点提示：用力揉可使芋圆更有韧性，木薯粉的分量要视芋头的含水量酌量增减。

制作步骤：

1. 芋头或番薯去皮切成薄片状，入蒸锅蒸约30分钟。

2 .将蒸熟的芋头或木薯捣成泥状，慢慢加入木薯粉并搓揉成团，最后搓成条。

3 .将芋圆或木薯圆投入煮滚的沸水中，烧至浮起即可盛出，并置于煮好的糖水中。

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我想做芋圆，不用木薯粉可以用其它粉替代吗

没有，我查过很多，但还是得木薯粉，木薯粉是增加弹性的，所以很有必要，如果你要的话，我这买了两袋，因为一袋不优惠，刚买来，这一袋没拆封，如果你要，我可以按我卖的价格卖给你

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以上是关于玉米淀粉可以代替木薯粉吗的问答