锦州有什么地方小吃?
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锦州作为一个地地道道的东北城市,饮食文化特点鲜明,具有浓厚的东北饮食文化风味。
锦州呼饼,是锦州地区特有的美食。劲道十足的面饼深受大家的喜爱,最重要的就是配菜!配菜是典型的东北菜,色香味俱全的豆角炖土豆。呼饼已经有300多年的历史传承了,一直以来都是锦州人日常生活的家常菜。现在呼饼已经变成了锦州地区饭店的特色美味了。
中央电视台在录制“吃在锦州”时,烀饼作为锦州美食的代表登上了中央电视台的大屏幕。
锦州什锦小菜有五大类一百多个品种。已经有300多年的历史传承。在清朝时期是朝廷贡品,因而闻名天下。“名震塞外九百里,味压江南十三楼”。
锦州干豆腐以“干、薄、细”的三大特点闻名于世。。“干”是指豆腐压得实、干爽;“薄”是指每张豆腐厚薄如纸,太阳底下能透亮儿;“细”是指豆腐里不含豆渣,口感柔和。锦州干豆腐久煮不会变形也不会变色。
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锦州的特色小吃很多,今天着重介绍几种。一是锦州干豆腐;二是沟帮子烧鸡、熏鸡;三是锦州烧烤;四是虾爬子;五是沟帮子水馅包子;六是炖菜类豆角呼饼;七是煎饼果子、凉皮;八是小炒;九是鸡柳;十是麻辣烫。
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说到锦州的美食 最让人脱口而出的便是烧烤。
虽说烧烤全国各地已是普及风靡,但在锦州烧烤像是一种精神一道风景,一种文化和历史的象征。锦州烧烤已申请为物质文化遗产。除了烧烤,锦州的大街小巷还有着各式各样令人回味无穷乐不思蜀的美食。
近年来由于串串文化的兴起,几乎在每座城市中都会有着类似串串香这样的店面。当然锦州也不会落下
一.墨菲麻将
锦州的大网红串串香,除了串串其中的墨菲炒饭和炸酥肉更是受大众所喜爱。么么茶和冻泞茶可以任意续杯,从天黑喝到天亮都没有问题。
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锦一顺炸鸡、锦华香肠也还可以。沟帮子熏鸡、熏猪蹄、义县全羊宴、锦州烧烤、各类海鲜大排档都挺好吃。
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荣耀元素麻辣拌,好吃
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锦州小吃有:锦州小菜,沟帮子烧鸡,沟帮子干豆腐,沟帮子水馅包子。
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感觉锦州的烧烤可以尝尝,锦一顺炸鸡烤生蚝和鸽子,早市夜市的
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这个问题好,我是锦州北镇的,不过说到锦州我也差不多能说一说。我认为特色只有烧烤,我们这烤的肉串不同于别的地方,烧鸽子绝对一绝,小时候吃过烧qiao的,都应该知道这味。还有熏鸡猪蹄,绝对馈赠亲友佳品。还有北镇干豆腐、白豆腐,跟别的地方做出来的不一样味道,特别嫩、香,不用加工,直接吃就是最好的美味。